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燒鵝培訓：

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鹽焗雞培訓：

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燒鹵培訓：

從熟悉配方中多種專用香料的識別與市場選料技巧，鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法，結合 獨門的多種中草藥秘方 。鹵水顏色的處理各種材料鹵制的技巧鹽焗鴨加盟，鹵水的保存、增香等后期處理等。制作出的鹵水菜色澤美觀，香鮮醇厚，軟熟滋潤。多種的鹵水教學培訓：廣式鹵水、潮州鹵水、鹵水拼盤等，讓你烹調出適合不同地區，不同口味的 特色鹵水配方和鹵水汁。多樣化的特色鹵水菜色。

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