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鹵味是讓很多人欲罷不能的一種做法,鴨脖、海帶和鴨胗等等,都可以用鹵味做出無論吃多少遍都不會膩的食物。隨著鹵味近幾年受大眾的喜愛程度不斷上升,不少轉(zhuǎn)做鹵味的牌子也應運而生了。其中,鹵西西是大多數(shù)人的心之所向,然而,鹵西西的加盟門檻可是非常高的,鹵西西為什么不能加盟呢?即將要加盟的你這幾點需要了解。

鹵西西不可以加盟?
這個問題讓不少想要加盟鹵西西的創(chuàng)業(yè)者一頭霧水,為什么鹵西西不可以加盟?其實不是不可以加盟爆鹵加盟,而是鹵西西加盟限制很多,而且對加盟者的地區(qū)和經(jīng)驗也有著一定要求。

加盟店的優(yōu)勢和劣勢
很多品牌加盟店較多,很多人知道的是加盟店優(yōu)勢很多爆鹵加盟,難道加盟店只有優(yōu)勢嗎?當然不是,雖說加盟店有著可以增加品牌名氣,發(fā)展下線和增加利潤等眾多優(yōu)勢。但是加盟店存在的問題以及劣勢也是很多的,就比如不好控制食品的質(zhì)量從而導致品牌名聲受損,食品原材料的安全和衛(wèi)生對于總部來說也很難控制。

鹵西西的加盟機制
鹵西西之所以對加盟如此抗拒的原因就是因為在2006年的時候,加盟店的質(zhì)量和食品安全都出現(xiàn)了十分嚴重的問題。出現(xiàn)問題的根本原因就是因為加盟店過于泛濫,以至于鹵西西總部不得不以高價回收授權(quán)商重新調(diào)整,而重新調(diào)整的結(jié)果就是很難加盟,以至于如今很多城市連鹵西西的影子都見不到。

如果管理加盟店?
1.品牌管理
品牌效應是非常強大的,如果品牌具有足夠的實力,對于加盟商的管理也可以簡單很多,當發(fā)現(xiàn)加盟商做出有損品牌的行為時,取消他們的加盟資格,誰都不希望自己的利益被剝奪。
2.供應鏈輸出
如果對市場做過調(diào)查的就會發(fā)現(xiàn),如今很多成功的品牌都會有一條屬于自己的原材料供應鏈,就是為了從根本上保證原材料的質(zhì)量,這樣也減輕了很多加盟商的工作量。
3.管理輸出
對自己的每家加盟店都有著實時檢測,對于門店出現(xiàn)的問題,不論是資金上還是管理上的問題都可以在觀測下知曉,并針對不同的店鋪制定出不同的解決方案。
綜上所述,大家大概知道鹵西西為什么不能加盟了吧。因為只有在可控范圍內(nèi)發(fā)展品牌,才可以讓品牌走的更遠,這樣一個用心負責的品牌難道不足以讓每一個投資者放心嗎?
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