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諸葛烤魚是一道漢族傳統名菜,屬于川菜系或湘菜系。諸葛烤魚以烤魚系列為主特色,功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產品,分為麻辣、清香兩大系列。

諸葛烤魚企業簡介:
重慶諸葛飲食文化有限公司成立于2004年,創立于重慶萬州,后因發展的需要將公司總部遷往重慶主城區——江北觀音橋。經過十年時間的壯 大發展,公司品牌不斷升級,不僅鑄就了“諸葛烤魚”品牌廣泛和良好的知名度和美譽度,更助推了烤魚事業的發展諸葛烤魚怎么加盟,直接帶動數十萬人投身烤魚行業。查看詳細資料

諸葛烤魚品牌介紹:
諸葛烤魚以味制勝,卓越的品質、成功的品牌運籌,“諸葛烤魚” 受到廣大消費者的青睞及社會各界的高度贊譽,先后獲得“重慶市連鎖經營協會常務理事單位”、“中國烹飪協會團體會員”、“中國飯店協會理事單位”、 “AAA級質量誠信會員單位”、“質量誠信消費者(用戶)信得過單位”等多項殊榮,并被推選為“重慶飲食行業協會副會長”。

與此同時,在國內各大美食節以及連鎖展會上,諸葛烤魚更是勇奪餐飲行業最高獎項“金鼎獎”、“中國名菜”、“重慶名菜”,從而引爆烤魚美食的投資熱潮,助推烤魚事業的興盛發達。
諸葛烤魚品牌淵源:
中華文明,悠悠千年歷史。三國故事諸葛烤魚怎么加盟,為世人津津樂道。桃園結義、舌戰群儒、火燒赤壁、七擒孟獲……一個個都充滿了幻想和奇異的色彩。據民間傳說,有一個關于諸葛亮與烤魚的故事流傳甚廣。

按老輩人的說法,當時隱居瑯琊縣的諸葛亮最喜歡做的事情便是去江邊垂釣,一日諸葛亮到江邊釣魚,天空突降傾盆大雨,全身被淋濕的諸葛亮只好到山洞躲雨,在山洞的時候遇到兩個去集市采購貨物的酒樓廚師,當時三人全身濕透,所以在山洞里找了樹枝烤火取暖。
大家本想著雨下一會便停了,可是卻見雨越下越大,幾人又冷又餓,諸葛亮想起自己釣的魚,恰好這兩人去集市采購酒樓用的材料,沒有廚具的大家只好將魚用采購的料用炭火烤來吃,沒想到經過廚師和諸葛亮的一番烤制,普通的魚吃起來特別的鮮香。
后來,諸葛亮離開隆中,輔佐劉備打天下。一年后,為邀幾位好友共品烤魚,諸葛亮專程派人將制作烤魚的廚師接到身邊,負責軍中飲食。劉備成都稱帝后,諸葛亮又將其推薦至宮中,為御廚。

這種烤魚不但諸葛亮百吃不厭,劉備、關羽等人也很喜歡吃,于是后來成了皇家御宴上不可缺少的一道美食。諸葛亮去世后,民間有人將這種絕技烤魚改名為“諸葛烤魚”,以此紀念諸葛亮輝煌的一生和高尚的品格。
此后,這位名廚的烤魚絕技由子孫世代相傳。在唐、宋、明、清四朝,這位名廚家族就先后出過十三位御廚,專門為皇帝主理這道美食。唐玄宗李隆基聽說烤魚的來歷后,贊不絕口,還欽賜了“諸葛烤魚”的名字。但是,烤魚絕技在民間的流傳卻漸漸銷聲匿跡,險些失傳。
在保持燒烤的原有風格和火鍋的用餐形式,諸葛烤魚結合八大菜系的基礎上,經過了上千次的試驗,反復調整配方,所選中草藥及調料多達四十多種,既將各種配料的香味充分發揮出來,又富含豐富的營養成份,結合現代人的飲食習慣和現代烹飪技術,采用“先烤后燉”的獨特烹飪方法,邊吃邊以小火持續燉煮,從而研制出味道別具特色的“諸葛烤魚”。

現今,“諸葛烤魚”在全國已經開設了700多家連鎖合作店,遍布全國20多個省市,北上哈爾濱,南下海南三亞,西至拉薩,東到上海,并于2010年初成功走出國門,連鎖店開至海外新加坡,2012年底,諸葛烤魚進入歐洲,連鎖店開到了法國巴黎,半年之后,便成立了歐盟事業連鎖部,極大地弘揚了三國美食文化,引領了現代烹魚的美食新時尚。
諸葛烤魚品牌優勢:
1、拋棄傳統的家族式管理,諸葛烤魚帶給創業人是不一樣的創新體系。
2、拋棄傳統的不專業式管理。
3、拋棄傳統的盯梢式財務。
4、為諸葛烤魚加盟門店提供開業前的全程專業輔導。
5、專業的業前展店搭建模式。
6、諸葛烤魚招商總部還有專業的采供模式。
7、諸葛烤魚代理分店開業后擁有總部強有力的業務支持。
8、營業信息的專業收集分析。
9、科學有序的菜品更新,讓諸葛烤魚加盟商天天都有優勢賣點。
10、諸葛烤魚招商總部提供專業的團隊進行全程跟蹤輔導。


諸葛烤魚,美味天下無雙,而且特色不容易模仿,讓投資人坐享最給力的獨家財富好商機,讓諸葛烤魚加盟門店天天客流如潮!諸葛烤魚,帶給創業人實實在在的好財富!
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