棗泥糕加盟(5款紅棗做的小糕點(diǎn)，益氣補(bǔ)血，滋補(bǔ)養(yǎng)顏~)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:棗泥糕加盟(5款紅棗做的小糕點(diǎn)，益氣補(bǔ)血，滋補(bǔ)養(yǎng)顏~)。
紅棗紅糖蛋糕
柔軟如云朵，香甜補(bǔ)氣血的一款蛋糕，每一口都可以吃到紅棗粒~
準(zhǔn)備食材：
紅棗粒70g、雞蛋4個(gè)、低筋面粉120g、
牛奶70g、玉米油50g
紅糖30g（放入蛋黃液中）、白糖40g（打發(fā)蛋白用）
做法：
1、準(zhǔn)備好紅棗粒及其他食材；
2、蛋清分離，向蛋黃液中加入牛奶、玉米油、紅糖一起攪拌均勻成蛋黃液；
3、向蛋黃液中加入紅棗粒攪拌均勻；
4、然后篩入低筋面粉攪拌均勻；
5、蛋白分三次加入白糖，打發(fā)至干性發(fā)泡；
6、將蛋白霜舀入三分之一到紅棗糊中，翻拌均勻（切勿劃圈）；
7、然后將翻拌好的蛋白糊倒入剩余的蛋白霜中，仍然以翻拌的手法拌均勻呈蛋糕糊；
8、將蛋糕糊倒入模具中；
9、烤箱預(yù)熱至150度，上下火，烤30分鐘；然后調(diào)成130度，再烤25分鐘左右即可。
制作小貼士：
1、豆媽用的雞蛋比較大，60多g一個(gè)，如果您用的雞蛋小個(gè)，應(yīng)該使用5個(gè)雞蛋；
2、此配方為8寸圓模配方，如使用6寸模具，所以配材減半，雞蛋使用2-3個(gè)；
3、烤箱的烘烤時(shí)間可根據(jù)烤箱情況調(diào)整；也可以先130度烤30分鐘，再調(diào)至150度烤20分鐘，應(yīng)注意觀察表面上色情況，及時(shí)調(diào)整，以免烤糊。
紅棗養(yǎng)顏千層糕
水水嫩嫩的一款小點(diǎn)心，吃起來Q彈清爽。
準(zhǔn)備食材：
馬蹄粉100克、清水200克（拌馬蹄粉）、
紅棗200克、清水500克煮紅棗、冰糖100克
做法：
1、紅棗加水煮至紅棗變軟，過濾出紅棗水；
2、向紅棗水中加入冰糖；
3、將紅棗冰糖水放入鍋中加熱至沸騰呈紅棗糖水；
4、馬蹄粉加200克水?dāng)嚢杈鶆虺神R蹄粉水；
5、將紅棗糖水乘熱倒入馬蹄粉水中，一定要邊倒邊攪拌哦；呈生熟粉漿
6、模具刷油，倒入上步做好的生熟粉漿，先倒一層，凝固后，再倒一層，直到倒完所有的粉漿，一起蒸熟即可。
7、倒扣切成小塊就可以食用了。
切成菱形小塊，擺起來更漂亮！Q彈清爽，很好吃哦~
紅棗牛奶發(fā)糕
清清淡淡的口感，很松軟，每口都能吃到紅棗粒哦~
準(zhǔn)備食材：
紅棗、牛奶180g、酵母粉3g、面粉200g
做法：
1、牛奶溫?zé)幔尤虢湍阜蹟嚢杈鶆颍?/p>
2、將攪拌好的牛奶倒入面粉中，攪拌均勻呈面糊；
3、將紅棗粒倒入面糊中攪拌均勻呈紅棗粒面糊，然后倒入模具中，發(fā)酵至兩倍大；
4、放上蒸籠，大火蒸30分鐘左右即可。
取出切成小塊就可以享用了~
紅棗泥雙色花卷
松軟又好看的雙色花卷，帶著天然的紅棗香~
食材：
紅棗面團(tuán)：紅棗泥100g、面粉200g、酵母粉3g
白面團(tuán)：面粉300g、酵母粉3g、白糖1小勺
做法：
1、做棗泥面團(tuán)：
棗泥與面粉混合，酵母粉加少許溫水化開，倒入面粉中，攪拌成絮狀；
根據(jù)情況添加溫水揉成光滑面團(tuán)；
靜置發(fā)酵至兩倍大；
2、做白面團(tuán)：
面粉中加一小勺白糖攪拌均勻，酵母粉加溫水化開，倒入面粉中棗泥糕加盟，攪拌成絮狀；
根據(jù)情況添加溫水揉成光滑面團(tuán)；
靜置發(fā)酵至兩倍大；
3、白面團(tuán)與紅棗面團(tuán)分別取出棗泥糕加盟，揉出氣；
搟成面片，疊在一起；
4、卷起來，切成小劑子；
兩個(gè)小劑子疊起來，用筷子壓至三分之一處；
雙手提起，兩邊拉開，旋轉(zhuǎn)卷起，即成花卷
5、冷水上蒸籠，蒸20分鐘左右即可。
棗泥雙色饅頭
同樣做好棗泥面團(tuán)、白面團(tuán)；
棗泥面片與白色面片疊在一起，再搟得更薄一些，一起卷起來后，切成寬一些的小劑子；
直接上鍋蒸熟即可。
無論是棗泥雙色饅頭，還是棗泥雙色花卷，兩種面片搟得越薄，卷起來的層次相對越多，尤其是饅頭上的層次表現(xiàn)更為明顯。大家根據(jù)自己的喜好來哦。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是棗泥糕加盟(5款紅棗做的小糕點(diǎn)，益氣補(bǔ)血，滋補(bǔ)養(yǎng)顏~)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
