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學習領趣脆皮手撕雞項目，有6年豐富的擺攤經驗，擺攤＋教學！脆皮手撕雞，真正的皮脆肉香！

操作簡單無需大廚畢業，雖然我一個擺攤的，沒有專業培訓機構專業，

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但是學技術實在啊，我們是實實在在的靠擺攤積累經驗。柳州手撕雞的升級版，可以保留雞的纖維結構，口感豐富又有層次，富有彈性的雞肉，肉質肥而不膩鮮滑爽口。另外柳州手撕雞不僅是人間美味更是減肥減脂愛好者的福音！因為里面富有豐富的蛋白質，怎么吃都不會胖哦~

領趣脆皮手撕雞的做法：

1.雞宰殺,毛,去內臟,洗凈,備用;2、姜切片;3、洋蔥切片4、八角、雞粉等放碗里。

5.在鍋里放水，把姜片、洋蔥片、八角、雞粉等放鍋里熬開。

6.再放雞進去熬熟。

7.把雞撈出來晾干備用。

8.脆皮手撕雞關鍵拌雞配料：蒜蓉、花生、芝麻、香菜、椒鹽粉（手撕雞粉）、熬制紅油、特制香油、秘制辣椒醬

當然我們領趣脆皮手撕雞都會毫無保留傳授給您的。用到什么材料，用量多少克都有詳細的說明的。

都是以學員自己實操制作+配料理論課+6年的擺攤經驗傳授

如果不是懂其中的原理，很難做出好吃的領趣脆皮手撕雞。

脆皮手撕雞的食療作用：對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。具有補中益氣、補虛健胃、活血舒筋、調經止崩、補精填髓等功效。對病后或產后虛弱，腰膝酸痛、氣血虧虛等有極好的療效，還對泄瀉下痢、水腫、陰虛咳喘、腎虛耳聾、小便頻繁等癥有食療效果。

柳州口味的領趣手撕雞便是柳州涼菜中的代表，外皮脆爽，肉質細膩香，鮮美無比。領趣脆皮手撕雞是在柳州手撕雞基本上升級柳州燒鴨加盟，更加皮脆肉香！做法簡單易操作，每天只需要提前準備一個半小時，在眾多擺攤項目里面，獨具優勢。

脆皮手撕雞投資低，選址輕松柳州燒鴨加盟，可快速上手。別人開分店，你可以開分攤。學一門技術，回去開10個分攤。

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