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[ 路丁前言 ] 17年初羅蒂爸爸知名品牌再度進到廣東省銷售市場，據調查現階段在廣東省一部分地區羅蒂爸爸市場份額已達到38%，做為烘焙行業的新標桿，羅蒂爸爸已經逐漸擴張本地蛋糕烘焙銷售市場。
新聞記者接著走訪調查了廣東省地區蛋糕烘焙著名品牌面包新語，對本地的蛋糕烘焙銷售市場開展數據分析。那麼，羅蒂爸爸比照面包新語，彼此之間又有哪些不一樣呢？
性價比高
相對性別的蛋糕烘焙知名品牌，羅蒂爸爸的性價比高較高，項目投資花費大約10~三十萬上下，以30~40平方米的店面項目投資為例子，費用預算在二十萬上下，盈利周期時間在6到10個月。
而做為老知名品牌的面包新語，早期的項目投資花費包含加盟費用、機器設備、店面房租等，最少必須上百萬的項目投資花費，盈利周期時間大約要3~五年上下。
針對大中小型投資人而言，羅蒂爸爸的經營風險相對性較低，也更加合適。
商品特點
羅蒂爸爸更重視商品的特點，主推的咖啡面包，選用獨家代理獨門秘方，味兒與眾不同，備受顧客鐘愛。另外，羅蒂爸爸也會對于市場的需求，按時產品研發不一樣的吐司面包及健康飲品系列產品，以吐司面包主導配搭時尚潮流健康飲品，打造出新的消費方式，提升商品的競爭能力。
面包新語的商品相對性比較多，大多數全是吐司面包、生日蛋糕、甜點這類的，相近如85°C、多樂之日等，商品豐富多彩，消費者挑選室內空間大。自然，另外也遭遇商品特點不突顯、成本費過高難題。
可是，針對餐飲連鎖品牌而言，商品特點是十分關鍵的，它非常大水平上決策著知名品牌的鑒別度和競爭能力。做為烘焙行業的后來居上，羅蒂爸爸著眼于商品特點的產品研發，主要打造出別具特色的商品，務求在猛烈的蛋糕烘焙銷售市場中出類拔萃。
專業技術培訓
針對投資人而言，除開早期項目投資幅度的是多少，中后期的經營也是很重要的。相對性于面包新語在總公司開展歷時三個月的統一學習培訓，羅蒂爸爸選用“從零”的教學方式，由面包烘培教師上門服務學習培訓，開展“一對一”的當場具體指導，進而快速的提升投資人的面包烘培及店鋪管理工作經驗。另外，羅蒂爸爸也會按時對店面運營人開展系統軟件學習培訓羅蒂爸爸蛋糕加盟店，保證 產品品質，提升店面總體品牌形象。
營銷模式
羅蒂爸爸選用現烤現做的營銷模式，進而保證 商品的口味、新鮮、身心健康。另外也降低了商品剩下，控制成本，回籠資金較快。而面包新語由于商品比較多，大多數全是半成品加工派送羅蒂爸爸蛋糕加盟店，難以做確保每一個商品的鮮度及口味，另外相對性成本費較高。
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