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河南自釀啤酒加盟
徳堡艾爾爭(zhēng)當(dāng)我國精釀啤酒發(fā)展的佼佼者,已成功扶持400余家精釀啤酒屋自主運(yùn)營,30平米即可開店1人也能省心經(jīng)營!100余種風(fēng)格鮮啤,30平米即可開店,1-2人就能經(jīng)營,街頭巷尾皆有市場(chǎng)!
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徳堡艾爾是專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)精釀啤酒設(shè)備的企業(yè),十幾年來,一直保持著此行業(yè)的地位。高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)、專業(yè)的技術(shù)水準(zhǔn)、精良的加工設(shè)備、制造了高段的產(chǎn)品。合理的價(jià)格、全方位的售后服務(wù),深深贏得了國內(nèi)外客戶的一致好評(píng),同國外幾十個(gè)國嫁和地區(qū)建立了良好的合作關(guān)系。也是國內(nèi)的上百家知名啤酒生產(chǎn)企業(yè)的合作公司,產(chǎn)品深得用戶絕口稱贊,實(shí)現(xiàn)了設(shè)備制造商與啤酒銷售商的共贏局面,為將來屹立于世界之巔打下良好基礎(chǔ)!
精釀啤酒屋設(shè)備
市場(chǎng)上不同款式、不同型號(hào)和配置的設(shè)備也是眼花繚亂,這給想要買設(shè)備的客戶出了一道非常難的選擇題,那么到底如何來選一套適合自己的自釀啤酒設(shè)備呢?如今自釀啤酒銷售不再局限單一模式,現(xiàn)在很多客戶選擇做配送中心,或是店面零售,無論是什么經(jīng)驗(yàn)?zāi)J蕉际强春昧俗葬勂【七@個(gè)行業(yè)。我公司是一家專業(yè)的啤酒設(shè)備和釀造服務(wù)提供商,如果您對(duì)精釀鮮啤市場(chǎng)感興趣,隨時(shí)歡迎您致電我公司,共同探索精釀鮮啤之路!
麥芽的商品水分是由干燥階段的工藝決定的,就目前而言,對(duì)于糖化濕法粉碎的啤酒廠來說,水分的高低對(duì)于啤酒質(zhì)量并不構(gòu)成威脅,主要是影響啤酒廠的效益。但是有的是在麥芽貯藏過程中增長水分而超標(biāo)的,這就要求啤酒生產(chǎn)廠家在化驗(yàn)水分的同時(shí),稱一下重量,在超出的重量足以抵得上水分超標(biāo)的前提下,不應(yīng)計(jì)較水分影響質(zhì)量的問題。一般國標(biāo)要求水分小于等于5.5%。對(duì)于釀造精釀啤酒來講一般都是干粉碎沒有什么影響,當(dāng)然前提麥芽在干燥階段水分含量要過關(guān),太過干燥就不行了。
近兩年精釀鮮啤市場(chǎng)不斷升溫,加入精釀行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者越來越多,各地門店數(shù)量增長速度不斷加快。而很多的創(chuàng)業(yè)者激2情有余,經(jīng)驗(yàn)不足,面對(duì)精釀初期廣闊的市場(chǎng)環(huán)境,卻無從下手。如果認(rèn)為只要買一套啤酒設(shè)備,又或者能釀出自己喜歡喝的啤酒,就可以開好一家精釀鮮啤店了?真的是這樣嗎?買套設(shè)備,只能代表具有產(chǎn)量,不代表銷量,國內(nèi)現(xiàn)在蕞不缺的就是產(chǎn)能。先做家釀,不斷研究釀酒技術(shù),把精釀當(dāng)做藝術(shù),調(diào)配出自己愛喝的啤酒口味兒,這樣做只是多一個(gè)釀酒師而已。自己喜歡的口味兒,大眾能不能接受,這里要打個(gè)問號(hào)?產(chǎn)生不了商業(yè)流通的產(chǎn)品,做的再完美,那也只是藝術(shù)品,不具備商業(yè)價(jià)值。開店做生意是一個(gè)系統(tǒng)工程,那么,要開好一家精釀鮮啤店,究竟應(yīng)該從哪幾個(gè)方面做準(zhǔn)備呢?店鋪位置店鋪位置的選擇,直接決定了終端市場(chǎng)容量,一般情況下店鋪方圓2-3公里的區(qū)域市場(chǎng)都可以計(jì)算在內(nèi)。要考察周邊飯店、大排檔及飲用啤酒的消費(fèi)者大致數(shù)量。這里對(duì)休閑餐飲店和快餐店要區(qū)別對(duì)待。競(jìng)品價(jià)格、用戶消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念競(jìng)品價(jià)格,店鋪周邊瓶裝啤酒和扎啤終端消費(fèi)價(jià)格,如果要做精釀批發(fā),還要考察配送點(diǎn)的競(jìng)品批發(fā)價(jià)格。
河南自釀啤酒加盟
上門安裝,上門培訓(xùn):免費(fèi)技術(shù)升級(jí),提供全套設(shè)備,傳授制作工藝,后期口味調(diào)整更新,隨時(shí)免費(fèi)支持,一站式服務(wù)。
我們自主生產(chǎn)的精釀啤酒設(shè)備全程流程化操作:數(shù)顯自動(dòng)溫控調(diào)節(jié),流程化操作,清洗消毒、粉碎原料、糖化、過濾、煮沸、沉淀、入罐、發(fā)酵。流程的精細(xì)化造就了精釀啤酒醇厚口感,味道統(tǒng)一。讓客人三次品嘗即可“鎖侯”,牢牢抓住客戶!
1、原料選擇的目的不同:精釀啤酒講究創(chuàng)新,在基礎(chǔ)的四種原料外,大膽地嘗試新原料,加入了很多匪夷所思的東西,有的精釀啤酒也會(huì)采用玉米、淀粉這類原料,不過始終堅(jiān)持不使用人工添加劑。所以兩者的區(qū)別不在原料種類,而在于精釀更重視原料的天然,選擇原料的目的是為了突出啤酒的風(fēng)味,而工業(yè)啤酒是為了降低成本。2、不能用工藝來區(qū)分:大體上看,精釀啤酒和工業(yè)啤酒的工藝好像不同,其實(shí),一些精釀啤酒也會(huì)采用拉格工藝(下發(fā)酵工藝)。所以不能把工藝當(dāng)作區(qū)分二者的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。3、不能用保質(zhì)期長短來區(qū)分:實(shí)際上,精釀啤酒有很多可以長期存放,像一些高酒精度的精釀啤酒,長期儲(chǔ)存反而可以凸顯啤酒的風(fēng)味,在市場(chǎng)上可以看到很多這類保質(zhì)期長達(dá)2年的精釀啤酒。另外,部分工業(yè)啤酒也開始嘗試開發(fā)新產(chǎn)品,生產(chǎn)出一些保質(zhì)期短的啤酒,比如原漿類產(chǎn)品,保質(zhì)期通常為6個(gè)月。精釀啤酒是正在發(fā)展中的事物,并不能以目前的情況定義將來。所以,我認(rèn)為不能用保質(zhì)期長短來區(qū)分兩者。精釀啤酒喜歡創(chuàng)新突破,喜歡打破常規(guī),也許某天精釀圈的風(fēng)向就變了,誰也說不準(zhǔn)。4、營養(yǎng)價(jià)值待定:營養(yǎng)價(jià)值的問題需要專業(yè)人士做出鑒定,拿出有力的證據(jù)。商家出于宣傳目的有時(shí)會(huì)制造噱頭,所以對(duì)營養(yǎng)價(jià)值問題,本文暫不討論。5、酒精度和麥芽汁濃度區(qū)分不可靠:同保質(zhì)期一樣,精釀啤酒也有低酒精度和低麥芽汁濃度的,所以不能說所有的精釀啤酒酒精度和麥芽汁濃度都比普通啤酒高。6、歷史起源說明兩者的區(qū)別不在于啤酒風(fēng)格:回顧啤酒的發(fā)展歷史,可以看到精釀啤酒和工業(yè)啤酒清晰的風(fēng)格衍變脈絡(luò)。廣義上的精釀啤酒起源早,在工業(yè)啤酒產(chǎn)生前就誕生出眾多風(fēng)格類型,如艾爾、世濤、波特、IPA等,流傳至今,衍變出數(shù)不清的變種。而工業(yè)啤酒的鼻祖皮爾森啤酒蕞早也算是精釀啤酒。從風(fēng)格起源上看,似乎可以將工業(yè)啤酒歸為精釀啤酒的一類。然而,事實(shí)上工業(yè)啤酒并不是精釀啤酒。這就說明精釀啤酒和工業(yè)啤酒并不是簡(jiǎn)單的風(fēng)格區(qū)分問題。
眾所周知,我們現(xiàn)在已經(jīng)逐漸開始享受自由放松的生活方式。喝啤酒也是都是群體閑暇之余不可避免的休閑方式,因此,啤酒屋已經(jīng)逐漸成為了人們經(jīng)過光顧的場(chǎng)所。這也讓投資者發(fā)現(xiàn)了賺前途徑,紛紛想要加盟開店。開一家啤酒屋加盟店需要多少錢?不同品牌的加盟費(fèi)用也會(huì)有所不同,下面我以徳堡艾爾精釀小酒館加盟為例為大家解答一下吧!一般情況下在5萬元到10萬元,因?yàn)槊總€(gè)投資商所選擇的城市規(guī)模和商圈位置有所差別,所以小編給出的價(jià)格只是相對(duì)的參考價(jià)格,具體的數(shù)字要根據(jù)實(shí)際情況考量計(jì)算。投資費(fèi)用主要包括店面的裝修和租賃費(fèi)用以及首批進(jìn)貨費(fèi)用,在加盟過程中如果遇到資金方面的問題也可尋求幫助。如今隨著我國就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力的增大,出臺(tái)了一系列相關(guān)政策鼓勵(lì)支持人們創(chuàng)業(yè)。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),啤酒屋加盟市場(chǎng)還處于未飽和狀態(tài),有一個(gè)很大贏取利潤空間,所以投資商在加盟之后可以大程度減少競(jìng)爭(zhēng)壓力以及投資風(fēng)險(xiǎn)。
現(xiàn)在很流行的一句話就是,我有酒你有故事嗎?現(xiàn)在很多年輕人在華燈初上都會(huì)選擇一個(gè)優(yōu)良的小酒館聚會(huì)喝酒聊天,好不愜意。因此,小酒館文化逐漸進(jìn)入我們的視野之中。精釀小酒館的美酒美食可以讓消費(fèi)者念念不忘.精釀小酒館加盟靠不靠譜?選擇合適的加盟品牌對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說至為重要啤酒加盟,一個(gè)靠譜的品牌可以保證投資者順利進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。而且精釀酒館的裝修風(fēng)格永不會(huì)變的工業(yè)風(fēng)、復(fù)古風(fēng),高及灰、清水面一直都是蕞好的選擇,選擇加盟徳堡艾爾精釀小酒館,總部將為加盟商提供各種合適的裝修設(shè)計(jì)方案,保證加盟商利益。
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