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注意店面的性價比:在為開小份烤魚加盟店租賃店鋪時,不僅要考量店鋪的房租費用,還需要考慮到商鋪綜合性價比如何,只有將所有的情況考慮到位成品快餐加盟,才能夠保障商鋪后期的經營。妥善選擇商鋪面積:在選址時,商鋪面積各種各樣,不能貪圖便宜而一味尋找小面積商鋪,要根據品牌特點來選擇合適的店鋪。過去幾年,我們見多了隨風而散的新模式,也看慣了曇花一現的網紅餐廳。終我們發現,長期活躍在我國烤魚加盟類餐飲頂端的,依然是那些不斷深耕的企業。
所以說,你的十大烤魚加盟類餐飲店,實質上是顧客的。街上的每家十大烤魚加盟類餐飲店,其實都是一個投票箱那么,請你再思考一下,這家店的生死,由誰來決定呢?“既然是顧客的,肯定顧客手里掌握這生殺大權唄,他們說了算。”對嘍,掌握生殺大權的,就是“擁有”這家店的顧客。假設這樣一個場景,街上的每一家店成品快餐加盟,都是一個投票箱,如果得到的票數低于某一個值,這個投票箱就得取消。而顧客,則是用他們手里的錢來投票。
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第二步:流程重新排序流程重構,把拆解后的步驟,重新排列順序,將所有排列的可能全部羅列出來。是全部羅列出來,不要只是在既定的思維框架內列出你認為可能的。第三步:基于消費者行為分析,確定終流程流程創新中的心理學知識后,我們再解析一下優秀的特色烤魚加盟類店面在流程創新的過程中都運用了哪些營銷心理學呢?預期效應如果我們事先相信某種東西好,那么它一般就會好,反之亦然。優秀的特色烤魚加盟類店面的輔餐、飲品在取餐臺直接取成品,所見即所得。從眾效應人們會采取他們喜歡或信任的人的觀點和行動,也就是從眾效應。比如在募捐的場所,如果我們看到里面已經有錢,我們就會更有可能往里面放錢;如果里面沒有錢,我們反而更不可能往里面放錢。
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