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隋洋身著加盟終端統(tǒng)一服裝，迎接進(jìn)店的每一位顧客。 呂建攝
清晨，一縷陽(yáng)光照亮了位于大連市中山區(qū)的春天便利裕豐便利店，映照出店主隋洋辛勤忙碌的身影。他是個(gè)90后,同時(shí)也是一名退伍軍人，勤奮上進(jìn)、待人親和，有著年輕人的朝氣。
“春天”之旅揚(yáng)帆起航
“與‘春天便利’結(jié)緣于一堂卷煙營(yíng)銷(xiāo)課。”隋洋回憶道。對(duì)比了各種業(yè)態(tài)的特點(diǎn)后，隋洋發(fā)現(xiàn)，便利店在大連的發(fā)展前景較為樂(lè)觀。
“‘春天便利’是大連煙草打造的連鎖便利店品牌，是大連消費(fèi)者信得過(guò)的品牌。”抱著這樣的信心，隋洋帶著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想加入了“春天便利”，開(kāi)啟了他的“春天”之旅。
從今年年初開(kāi)始，隋洋著手選店址，最終選擇了一家100多平方米的門(mén)店。那里不僅是高檔小區(qū)的聚集地，更是夏季旅游的熱門(mén)區(qū)域。
“今年四月，煙草公司的工作人員來(lái)到了我灰塵漫天的施工現(xiàn)場(chǎng)，他們悉心詢(xún)問(wèn)了我對(duì)店面的規(guī)劃，并給出了合理化建議。”隋洋說(shuō)。
此后，隋洋重新規(guī)劃了店鋪收銀區(qū)、貨品區(qū)、休閑區(qū)、庫(kù)房區(qū)。
“這才是我想要的便利店，設(shè)計(jì)感強(qiáng)，有檔次！”隋洋自豪地說(shuō)。
新商通助商品管理
開(kāi)業(yè)伊始，隋洋在商品選擇上走入了“百貨迎百客”的誤區(qū)。半個(gè)月下來(lái)，購(gòu)進(jìn)的商品數(shù)量劇增，僅調(diào)味品就有百余種，使得店內(nèi)擁擠不堪。
在使用了新商通后，這種狀況得到改觀。
“現(xiàn)在，我店內(nèi)在銷(xiāo)商品2000余種，數(shù)量較為合理，靠得是新商通終端管理平臺(tái)的統(tǒng)籌規(guī)劃。”隋洋說(shuō)。
新商通是大連煙草打造的一款終端管理平臺(tái)，集購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)售、庫(kù)存、管理、分析以及線上支付等功能于一體。如今，它成了隋洋經(jīng)營(yíng)中的好幫手。
有一次，隋洋通過(guò)平臺(tái)銷(xiāo)售分析功能發(fā)現(xiàn)，普通日用品動(dòng)銷(xiāo)率非常低，而高端零食不僅銷(xiāo)量大，而且毛利高，遂及時(shí)調(diào)整了商品結(jié)構(gòu)。
他還通過(guò)平臺(tái)庫(kù)存管理和銷(xiāo)售分析功能，動(dòng)態(tài)管理店鋪商品庫(kù)存。
“通過(guò)數(shù)據(jù)的對(duì)比分析來(lái)管理庫(kù)存，比起根據(jù)經(jīng)驗(yàn)管理庫(kù)存效率高出不少。”隋洋介紹道。
開(kāi)口營(yíng)銷(xiāo)促進(jìn)銷(xiāo)售
“我店里卷煙銷(xiāo)售情況非常好，消費(fèi)者都愿意來(lái)我這購(gòu)買(mǎi)卷煙煙草公司加盟，他們認(rèn)可‘春天便利’。”隋洋說(shuō)。
他認(rèn)為，在卷煙銷(xiāo)售中，要能夠張開(kāi)嘴，與顧客進(jìn)行深入交流。
“煙草公司對(duì)我們進(jìn)行培訓(xùn)是為了幫助我們更好地銷(xiāo)售卷煙。培訓(xùn)中，客戶(hù)經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)示范如何通過(guò)卷煙知識(shí)和品牌文化等要素感染消費(fèi)者。”隋洋說(shuō)煙草公司加盟，“我將學(xué)習(xí)到的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，效果不錯(cuò)。”
開(kāi)業(yè)至今，隋洋的商店已經(jīng)逐漸步入正軌，銷(xiāo)售額由原來(lái)的每天2000元上升至8000余元，隋洋對(duì)于便利店的經(jīng)營(yíng)也越發(fā)自信：“‘春天便利’給我?guī)?lái)的并不僅僅是銷(xiāo)售上的紅利，更是經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)理念上的轉(zhuǎn)變。”
“加入‘春天便利’，讓我這個(gè)外地人在大連有了歸屬感。”隋洋說(shuō)。
春天便利裕豐便利店是這個(gè)90后年輕人自主創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)。期待他的“春天”之行，一路繁花。
作者單位：大連中山區(qū)煙草專(zhuān)賣(mài)局（分公司）
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