快餐加盟連鎖(中國特許加盟展關(guān)注:快餐市場將迎報復(fù)性反彈,哪些品牌將突圍?),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:快餐加盟連鎖(中國特許加盟展關(guān)注:快餐市場將迎報復(fù)性反彈,哪些品牌將突圍?)。
對廣大餐飲品牌來說,突發(fā)的疫情是一場嚴(yán)峻的考驗,也是一塊試金石。在這次疫情中,一些優(yōu)秀的連鎖快餐類品牌展示出了更強的“免疫力”和抗風(fēng)險性:強大的外賣基因,讓Ta們能以現(xiàn)有渠道為基礎(chǔ),更快速順利地應(yīng)對市場突發(fā)變化,靈活調(diào)整業(yè)務(wù)占比;完善的供應(yīng)鏈和數(shù)字化管理,讓Ta們能給加盟商提供及時有力的支持;食品安全標(biāo)準(zhǔn)高、品牌信任度高,讓Ta們能得到更多消費者的青睞。
隨著全國多地陸續(xù)“解禁”復(fù)工,被壓抑已久的消費需求即將迎來釋放。書亦燒仙草創(chuàng)始人王斌透露,在沒有任何促銷活動的情況下,其旗下700+門店復(fù)工3天,單店業(yè)績恢復(fù)65%,“我感覺市場可能比預(yù)想恢復(fù)得快”。
杭州網(wǎng)則報道,浙江杭州大廈購物城20日恢復(fù)營業(yè)當(dāng)天,5小時(中午12點到下午5點)銷售額就突破1100萬元,超過上年同期早十點到晚十點營業(yè)12小時的銷售額。
在餐飲市場上,“復(fù)工潮”必將帶來需求的快速增長,“一人食”、“無接觸配送”的快餐外賣,以其便捷、安全將成為大多數(shù)人的選擇,很可能迎來超量反彈。怎么才能選中“免疫力”強的品牌,成為搶占疫后商機的“先行者”?
千店品牌吉祥餛飩和快餐新貴犟骨頭的經(jīng)驗快餐加盟連鎖,或許能為創(chuàng)業(yè)者提供一些有價值的參考:
面對疫情,吉祥餛飩提出“隔離疫情,不隔離美味”,帶領(lǐng)門店通過外賣平臺、電話、微信、外帶打包等多種途徑繼續(xù)為顧客提供服務(wù),同時在多個主流生鮮平臺上線了生餛飩售賣。
此外,還從減免費用;為加盟門店供給口罩、消毒液、洗手液、手套、溫控槍等防疫物資;單店營銷推廣支持;安心門店&安心外賣打造等多方面為加盟商提供幫助。其上海中央廚房,已在2月10日成為青浦第一批復(fù)工的企業(yè)。從原材料到制作流程嚴(yán)格管控,密封配送到門店,全程不與外界接觸。
犟骨頭則不僅為300+門店的加盟商減免了總計超過80萬元的費用,還提出了“三安全(食品安全、環(huán)境安全、員工安全)、三公示(公示體溫、公示口罩佩戴、公示消毒清潔)”的安全承諾,讓顧客能安心消費。
2月25日(周二)20點,中國特許加盟展聯(lián)手中國特許加盟網(wǎng),將把吉祥餛飩和犟骨頭邀請到最新一期《品牌面對面》的直播現(xiàn)場,與大家一起分享經(jīng)此一“疫”,再聊餐飲加盟項目怎么選。關(guān)注“中國特許展”公眾號快餐加盟連鎖,請千萬不要錯過!
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