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老北京八寶烤香鴨,啤酒烤鴨原創(chuàng)與二零零零年。由臺灣餐飲協(xié)會副理事、特一級廚師、國際營養(yǎng)師賈龍先生經(jīng)過多年對配方和腌制工藝的研究。研究出一套獨特的營養(yǎng)配方和腌制工藝。他結(jié)合北京全聚德烤鴨的傳統(tǒng)焙烤工藝,采用現(xiàn)在化的烤爐制出了內(nèi)外香酥嫩滑的八寶烤香鴨,啤酒烤鴨。
二零零壹年在北京成立了鹵制品加盟公司,將老北京八寶烤香鴨,啤酒烤鴨推向市場。因其味美價廉、營養(yǎng)保健及現(xiàn)烤現(xiàn)賣的銷售方式,迅速風靡大江南北,經(jīng)常出現(xiàn)排隊搶購的現(xiàn)象,但因其制售透明度較高而被許多餐飲從業(yè)者仿制,市場出現(xiàn)眾多魚目混珠的啤酒烤鴨。公司為了讓廣大消費者吃到正宗的更好的老北京八寶烤香鴨,啤酒烤鴨,專門成立了產(chǎn)品開發(fā)部,聯(lián)合餐飲科研機構(gòu),聘請知名各大菜系廚藝大師對產(chǎn)品配方不斷的提升,并根據(jù)全國各地的人民的不同口味要求,調(diào)制出適合當?shù)厝丝谖兜呐浞剑群笸瞥隽说诙⒌谌藢毧鞠泺?啤酒烤鴨,令仿制者望塵莫及。
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公司為了迅速的占領市場老北京果木烤鴨加盟,讓全國消費者盡快品嘗到正宗的老北京八寶烤香鴨,啤酒烤鴨,在全國范圍采取區(qū)域代理和連鎖加盟并用的發(fā)展模式,在短短的四年中迅速在河南、河北、上海、天津、浙江、內(nèi)蒙等十幾個省市自治區(qū)成立了分公司或省級代理商。各地代理商又自主發(fā)展了分銷商和直銷店,目前全國直銷店已達一千多家。
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