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行業謀發展,企業謀擴張,是生存的必然之道。縱觀目前企業的擴張之路,可謂是千姿百態,加盟就是其中一種模式。這種模式對于整個婚紗禮服產業來說,其影響是深長且綿遠的。然而,對于一個才剛剛踏上正軌的行業來說,要在現有屈指可數的品牌中走出一條加盟的道路,必然要解決加盟店在運營、管理上的新問題。
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業內前輩蔡美月認為,在婚紗產業大環境逐步成熟的背景下,企業應當樹立長遠的市場概念,打造品牌,并通過加盟的模式開拓市場。而且我們必須意識到,加盟經營不僅受用于市場開拓,企業也會通過這樣一種復制的方式實現快速發展。這將會且必須成為婚禮服產業經營的重要手段。
針對該如何操控婚禮服產業上的加盟,以及其將會對婚禮服產業所帶來的影響,筆者有以下幾個觀點。
觀點一:該模式能體現競爭力
在此,我們必須先了解加盟的定義。所謂加盟,就是企業組織將該企業所擬定的服務標準授權給加盟主,允許加盟主利用該企業的形象、品牌、聲譽進行營銷,同時向其收取加盟金、保證金以及權力金,并在營銷過程中必須以共同獲利為合作目標。
蘭斐創始人蔡艷曾指出,品牌的營銷不外乎是“直營”和“加盟”兩種方式。參照其他行業的運營經驗,不難看出這兩種方式各有其優缺點。具體到婚禮服企業上,直營盡管能達到便于成本控制、人員調控以及標準化管理的目的,但是其開發、設計成本之高卻一直令很多企業唏噓。而且,如果其設計不能精細,不能和當地的人文環境相匹配,那么所有的投入將會形如流水。但是加盟店模式卻面對著更加艱難的控制、管理問題,一旦加盟店失控,其對總部的影響是無法比擬的,而這對于婚禮服企業來說,是絕對無法承擔的。
蔡艷認為,促使加盟品牌具有競爭力的一個重要因素就是其加盟的模式必須標準化,這點對于婚禮服行業來說尤為適用。在行業運行還比較混亂的情況下,用完善的管理和標準化的制度來約束加盟商,正好能給其他企業一個標榜作用。但事實上,加盟店還涉及到總部對加盟店的支持力度、產品系列是否正確定位、研發力度是否足夠以及到后期的供應鏈是否能跟上,這些是加盟發展的要素,也是目前國內婚禮服行業發展的梗結。
從實際來看,加盟對于任何一個行業來說,其所具有的競爭力是無可厚非的,但是從目前看來,愿意自行研發、設計的婚禮服企業并不多,打著坐享其成的主意的企業卻不在少數。所以,要發展成為一個婚紗品牌,并通過加盟來擴張企業,是一筆極不容易的賬。但同時也必須意識到,很多人在混亂的表面窺探到了這一行潛在的市場,想借此撈一筆的也不可計數,因此,有發展品牌能力的婚禮服企業大可借此機會,順勢推舟,放手一搏搞加盟,這樣,加盟商既不用投入研發的成本,企業又能達到擴張的目的,雙方各自得益,豈不樂哉?當然了,如何把控這把雙刃刀婚紗出租加盟,還需企業自己操作。
觀點二:導入精細化管理
精細化的概念,說到底就是摒除一切的無效勞動和浪費,力求在低成本的環境下實現高質量、無廢品庫存的目標,以確保企業在市場競爭中的優勢。
由于近幾年來受原材料價格上漲和國內勞動力成本上升等因素的綜合影響,企業的運營成本有大幅上升的趨勢,制約著一直以來以薄利多銷為運營手段的婚紗企業的正常運作。面對市場變遷,中國的婚紗禮服品牌如果要尋求內部突破,就要實行變革,導入精細化管理的加盟模式不失為一個快速發展壯大公司與品牌的方向。
加盟經營作為一條開創新事業的成功之路在婚禮服界日益受到投資人的關注,強大的品牌效應以及授權商的鼎力支持使得投資人很容易建立起自己的加盟店。但不可置疑的是,開店容易管理難,面對精細化市場,杭州何龍表示,“婚紗禮服是屬于高級訂制產品,在全球范圍內消費者的需求逐步個性化的發展趨勢下,企業必須努力增加產品特色、個性,以博得消費者的青睞。”在這種需求的驅使下,如今小批量、多品種已成為婚紗禮服行業的產品策略,可以說是行業里的一道曙光。
事實上,對于這樣一種方式,周飛就曾說過,工作的根本目的是給產品和服務增加價值,一切不增加顧客和企業價值的活動都是浪費的。簡言之,就是一切的產品操作的增值要依賴于顧客愿意對該產品付多少錢,否則,一切都會是徒勞。當然,最理想的方式就是在需要的時候,按照需要的量,生產所需要的產品,做到零庫存或少庫存。毋庸置疑,零庫存對于每一個生產商來說,都是一個極為理想的生存之道。從國內的銷售方式來看,杭州一帶采取的是先生產,后銷售,即把一批貨做出來之后再賣出去,賣不出的就在最后打折處理;而潮州這邊則是先給出樣板,客戶相中了,再大批生產。兩種方法優缺各異,也無好壞之分,大家出發點相同——用最大的銷售量達到利潤的最大化,**目標是零庫存。但該如何實現這一目標?企業在思考這一問題時不應該只局限于產量及銷售方式,而是應該明白,細節能捕獲市場。一個婚禮服品牌打造出來,其品牌文化就應該牢固,并以此來鎖定品牌個性,由此推及到細節,甚至可以從地域的文化底蘊為切入點,設計出既符合本土風情,又能展示當地文化的婚紗。對于這點,資金雄厚的婚禮服企業可以做到,那么就應該放手去做,而不應畏首畏尾。我們都不希望,這對于婚禮服行業只是“一個最理想的方式”,而是付諸行動,將這一切轉化為現實。
觀點三:要具備人才架構
杜鑫認為,在拓展業務時以什么樣的方式來打開市場,打開市場后的服務是什么,是一個企業謀求發展的重要因素。這點在筆者看來,就是要求企業有長遠的視野以及一套完整的營銷模式。一針見血的經營方式固然能帶來眼前的利益,但是這永遠都只能是一種短期的盈利,不過是今朝有酒今朝醉的模仿而已。這個道理大家都能深刻明白,但很可惜,在婚禮服業界,明白卻無法滲透到心里婚紗出租加盟,因此,在婚禮服界撈到金后馬上轉行的大有人在;被行業的無序局面嚇走的也有人在;有雄心壯志但是無力堅持最終關門大吉的也有人在。這些都折射出一個道理:品牌運作,從表象看只需要一個東西,就是資金,但實際上投入之后能否成功,除了要看產品本身的硬件優劣之外,還取決于企業對這個品牌的運作理念是否符合市場的需求,有沒有一個與市場匹配的、好的運作制度,有沒有一個能適應市場需求、具有一定品牌運作經驗的團隊和管理者去執行這個制度。如果擁有了具有市場意識、能夠開拓市場、不斷創新的經營管理團隊,那么就等同于放長線釣大魚,短期內的收益不樂觀又何妨。但如果沒有這樣一個團隊,今天賺了,明天也可能賠個精光。
在互聯網開放的今天,中國消費者在婚紗消費的觀念上已經逐步接近歐美婚紗文化需求,逐漸放棄婚紗租賃,而同時也因為早期很多婚紗企業吃過苦頭,以致現在婚紗禮服企業的開拓步伐也穩健了許多。路子走過了,苦頭也嘗到了,該怎么走也有了眉頭了,那么,就是事后建立相應的人才架構了。從婚紗進入中國市場到現在幾十年時間里,一直沒有儲備人才。設計師是問題,管理者是問題,出謀獻策的也是個問題。當然,我們要承認,對于一種純粹外來在國內沒有文化基礎的商品,要走出一條路實屬不易,但這并不是借口。企業應該實現一個人才利用上的轉折,為人才創造發展的空間,以求得企業與行業的共同發展。
觀點四:特許加盟業界趨勢
近幾年,借著國家鼓勵有志者創業、擴大內需之機,民間資本的投資熱情被積極調動起來。目前中國的民間財富已經積累到了一定的程度,很多人認為,特許經營將迎來一場投資熱。
而據婚禮服行業的業內人士分析,從整個市場容量來看,中國有13億人口,每年有將近1000萬對新人結婚,全社會消費品零售總額驚人;從市場機遇來看,中國的婚紗禮服產業逐步在走出租賃的誤區,婚紗禮服購買消費者越來越多,一場由量的增加到質的提高的消費革命已經爆發。第三產業會以驚人的速度向前發展,這將為特許加盟業態的發展提供廣闊的空間。
中國的婚紗禮服市場現在正處于一個高度發展的前奏階段,面對國內這樣一個即將新生躍起的行業,國外的婚紗禮服品牌也已經在窺探國內這塊大蛋糕。對此,婚紗網阿臣對中國婚禮服品牌的未來發展信心十足。“一旦企業能夠創立出婚禮服行業中的領導性品牌,形成一套成熟的商業運營管理模式,并創造出具有規模性的發展空間以及駕馭它的能力,那么在應對外國品牌進駐中國市場的強大競爭環境下,國內品牌會顯得游刃有余,而婚禮服企業的品牌夢也將不再遙不可及!”
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