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羅森南京擴張步伐放緩？ 有加盟店經(jīng)營不達預期改直營
洋品牌便利店羅森去年進入南京時，位于南京丹鳳街和新街口的門店單天營業(yè)額分別達到11.8萬元和20.2萬元，可謂相當火爆。然而不到一年，羅森南京門店就已經(jīng)熱度大降。南京本地媒體《現(xiàn)代快報》報道，由于盈利未達到預期，部分加盟店開始有退出的想法，羅森在南京擴張步伐也疑似放緩。
8月22日，《每日經(jīng)濟新聞》記者走訪南京多家羅森便利店后發(fā)現(xiàn)，與剛開業(yè)時的火爆情況相比，現(xiàn)在的羅森門店已經(jīng)冷清了許多，與其他品牌的便利店并無差別。此外，記者還了解到，羅森南京便利店已經(jīng)有加盟店因為經(jīng)營業(yè)績不好，選擇改為直營店。
多店營收開始下滑
2020年8月7日，南京中央商場集團（以下簡稱中央商場）控股子公司南京中央商場便利有限公司（以下簡稱中央便利）與上海羅森便利有限公司（以下簡稱上海羅森）正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，在5年時間內，中央便利將以排他性加盟上海羅森的方式在南京開設羅森便利店。
羅森便利店剛進入南京時一度相當火爆，便利店內常出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象：顧客排長隊等待進店購物，隨后進店把某一個商品一掃光，便利店調用物流車輛作為臨時補貨倉。
上述現(xiàn)象，給羅森帶來了超高的營業(yè)額。8月31日，南京羅森丹鳳街店營業(yè)額（含稅）達到11.8萬元，刷新羅森入華以來該項最高紀錄。隨后，在10月28日，羅森南京新街口店當天營業(yè)額（含稅）達到20.2萬元。
然而，進入南京市場不到一年，“羅森熱”便開始了降溫。《現(xiàn)代快報》報道稱，由于經(jīng)營業(yè)績不及預期，盈利情況不樂觀，部分羅森南京加盟門店似乎有分化跡象，更有甚者，表達了想退出的聲音。
8月22日，《每日經(jīng)濟新聞》記者走訪南京多家羅森便利店。其中位于南京三山街的一家門店，在記者駐守的10分鐘時間內，只有零零散散的顧客進入，顯得較為冷清。
記者與門店工作人員交談獲悉，該門店在2020年6月份開業(yè)，情況并不樂觀，“每天的人流量在500人左右，營業(yè)收入在5000元左右，如果是下雨天會更少，比剛開業(yè)時少了很多。”該工作人員還表示，“現(xiàn)在羅森在南京門店開多了，所以很難出現(xiàn)剛開業(yè)時那種火爆的現(xiàn)象，現(xiàn)在這種情況算回落到正常。”
隨后，記者又前往位于太平南路的羅森店南京加盟羅森，相對三山街店，該店的店面更大，但人流量并沒有增加，在記者駐守的一段時間內，只有不到10位顧客進入。
該門店工作人員向《每日經(jīng)濟新聞》記者介紹，“羅森更適合年輕人，我們這個店位置并不好，所以人流量并不多，每天的營業(yè)收入在6000元左右，與剛開業(yè)時對比已經(jīng)出現(xiàn)下滑。”該工作人員還告訴記者，她是從丹鳳街店轉過來的南京加盟羅森，丹鳳街店現(xiàn)在一天的營業(yè)收入也只有一萬多元，與高峰期和去年正常的每天兩萬多元相比，已經(jīng)下滑了不少，“市場就這么大，店開多了，自然吸引力就下降了，所以營業(yè)收入會出現(xiàn)下滑。”
就上述羅森南京門店的準確經(jīng)營數(shù)據(jù)，截至發(fā)稿時，記者未能從羅森公司方面獲得正式確認。
擴張步伐疑放緩
營業(yè)收入下滑，無疑將給加盟店帶來不小的沖擊。上述太平南路店工作人員告訴記者，太平南路店此前是加盟店，由于經(jīng)營現(xiàn)狀不如預期，由加盟店改為了直營店。
記者從南京多家羅森便利店了解到，由于經(jīng)營業(yè)績下滑，除太平南路店外，其他加盟店也有一部分已經(jīng)改為直營店。
值得注意的是，按照此前計劃，中央商場計劃用3~5年時間，通過直營及第三方加盟的形式，在南京落地不少于300家門店。而據(jù)中央商場羅森便利店最近的開店數(shù)據(jù)，截至8月20日，南京共有51家羅森便利店，其中16家為直營店，35家為加盟店。
目前羅森在南京的開店速度，似乎不及預期。在業(yè)內人士看來，原因除了羅森自身的因素外，還有南京本土超市的夾擊。
南京本土超市經(jīng)營者韓棟告訴記者，“羅森是消費升級之下的便利店，剛進入南京市場時給消費者帶來了不錯的消費體驗，但是隨著門店越開越多，這種新鮮感逐漸喪失，所以門店的經(jīng)營收入下滑是必然結果。同時，南京本土超市蘇果依然占據(jù)南京主要市場，也采取了相關措施應對羅森的沖擊，這也給羅森造成了不小的影響。”
目前，蘇果在南京有超過600多家門店，涵蓋社區(qū)店、商圈店、交通干道店等多種店型。蘇果采取了典型的本土便利店經(jīng)營模式，以“直營+加盟”模式擴張，為提高毛利率與客單量，目前主打鮮食、自有品牌以及衣物護理、代辦快遞、水、電、IC卡充值等24小時便民服務。
在韓棟看來，蘇果在南京本土的市場優(yōu)勢，短時間內無法撼動，外資便利店進入南京確實給其帶來一定的影響，但是總體影響并不大。“南京市場容量有限，隨著經(jīng)營收入的下滑，這也會影響羅森在南京市場的擴張步伐，所以出現(xiàn)擴張放緩的趨勢是正常的。”
同時，韓棟還認為，“這么多年，外資品牌便利店進入南京市場的很少，這說明南京市場有其特殊性，本地優(yōu)勢非常大。羅森進入南京市場，不會如期預期的那樣快速擴張，本地品牌超市不會任其發(fā)展。”
針對南京市場擴張放緩，《每日經(jīng)濟新聞》記者致電羅森，對方表示相關負責人不在國內，并未直接回應。
不過，羅森（中國）董事、副總裁張晟在回應南京本地媒體時稱，“主要是因為全時、7-11等都在南京擴張，導致門面房租被哄抬。很多店面租金是不合理的，加盟商會承擔風險，利潤得不到保證。我們覺得這樣不理性。”
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