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你吃過高領(lǐng)114歲的冰淇淋嗎？那么古老的冰淇淋是如何走到今天一直屹立不倒的呢？天津最早的西餐廳起士林今年已經(jīng)114歲了。在如此高齡的“年紀(jì)”，這家中華老字號(hào)餐廳，仍然擁有一顆“年輕的心”。上世紀(jì)初，起士林以一種新的飲食方式面世，在餐飲文化異彩紛呈的今天，它仍然有著許多新的可能。
起士林冰淇淋官網(wǎng)介紹：起士林曾有7大系列近千種產(chǎn)品，除了西餐、西點(diǎn)，還有市民熟悉的冷食、汽水、咖啡等等，隨著時(shí)間的流逝，一些經(jīng)典產(chǎn)品也逐漸流失了。近年來，起士林著手恢復(fù)挖掘一些傳統(tǒng)品種，同時(shí)為其添加新的元素推向市場。今年初，與社會(huì)力量合作組建起士林巴德冷食食品有限公司，在新興路、小白樓等地開設(shè)首批直營連鎖店，在堅(jiān)持原始經(jīng)典配方“純天然、無添加”的同時(shí)，增加手工異形冰棍的制作，啪啪熊、笑嘟嘟、萌萌噠系列深受年輕人歡迎，為適應(yīng)新的消費(fèi)潮流，增強(qiáng)顧客參與度，將來還會(huì)推出自己動(dòng)手DIY系列。老字號(hào)創(chuàng)新、求變，讓人耳目一新，當(dāng)然還有很多不變令人留戀。一位年逾八旬的老顧客特地從北京趕來，到起士林用餐完畢，由衷地向記者感嘆：“這個(gè)罐燜牛肉是我太太的最愛，這么多年了，還是從前那個(gè)味道。”原來，60年前這位老人是餐廳的常客，就連與老伴兒約會(huì)也是在起士林。時(shí)光荏苒，老伴兒離開了人世，是起士林那熟悉的味道讓老人回到了溫馨的過去。“百余年來，起士林堅(jiān)持不變的就是經(jīng)典的口味，靠的是父一輩子一輩、原汁原味的技術(shù)傳承。”餐廳行政總廚付天佑驕傲地告訴記者，在起士林，很多廚師一干就是一輩子，他們對(duì)起士林有著深厚的感情，目前起士林擁有國家著名西餐大師1人、高級(jí)技師4人、西烹特級(jí)9人。
起士林冰淇淋加盟政策：考察現(xiàn)場：參觀總部，考察品牌實(shí)力品上戀奇加盟，聽專家講技術(shù)，研究項(xiàng)目是否可行。確定商圈：專人協(xié)助選址及商圈評(píng)估。競品分析：分析區(qū)域競品信息，確定適合的產(chǎn)品組合。免費(fèi)培訓(xùn)：總部提供系統(tǒng)化免費(fèi)培訓(xùn)，從前臺(tái)到后臺(tái)親身歷練。裝修設(shè)計(jì)：根據(jù)商圈的不同進(jìn)行裝修方案的定位與設(shè)計(jì)。物料設(shè)計(jì)：墻面形象畫、菜單燈箱片、形象窗貼、海報(bào)、DM單等終端宣傳資料。
起士林冰淇淋加盟費(fèi)5.8萬人民幣（有效期10年）。品牌保證金2萬人民幣（品牌保證金加盟合作終止，無違反合同條款，無息退還加盟商）。加盟商在當(dāng)?shù)剡x址，總公司派人勘察。若勘察地段效果不甚理想品上戀奇加盟，加盟商需另擇佳址，期間總公司派遣的勘察人員差旅費(fèi)及住宿費(fèi)由加盟商支付。建議營業(yè)面積在8平方米～20平方米（門店附近另行配置約10平方米的操作間）。總公司將派人到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，時(shí)間7天。開店之日，總公司派培訓(xùn)專員1名到當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)，時(shí)間7天。培訓(xùn)經(jīng)理7天培訓(xùn)期差旅費(fèi)用由加盟商支付。天津起士林冰淇淋公司始終秉承“提升經(jīng)典品牌形象，引領(lǐng)餐飲時(shí)代潮流”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持以餐飲管理服務(wù)為本、堅(jiān)持以多元化的發(fā)展為方向、堅(jiān)持以市場化經(jīng)營為導(dǎo)向，在穩(wěn)步發(fā)展的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，追求卓越，形成專業(yè)化服務(wù)、人性化管理、科學(xué)化發(fā)展的經(jīng)營格局，創(chuàng)造“瑞都”輝煌的服務(wù)典范，充分展示現(xiàn)代化代理餐飲連鎖品牌公司的風(fēng)采，不斷樹立公司品牌形象和市場可信度，為廣大投資者提供一個(gè)積累財(cái)富的平臺(tái)。
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