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火鍋,一個受全國人民青睞的美食。冬天的時候能吃上一頓火鍋簡直是美翻了。火鍋,不同的地區有各自獨特的味道。下面介紹一個鄭州的火鍋品牌,京館涮涮鍋成立于1994年,老板是王林。這家火鍋店的獨到之處,就是不僅以口味獨特出名,老板的為人也令人欽佩。“以誠待人,以德經商”八個字是京館涮涮鍋的經營理念京館涮加盟,并且也因此吸引了很多慕名而來的客人。京館涮涮鍋已經有20多年的歷史了,在鄭州本地也有了多家的分店。京館涮涮鍋秉承清真的餐飲文化,致力于打造清真的火鍋。
京館涮涮鍋店創立于1994年。王林先生憑著聰明的智慧,“以誠待人,以德經商”的經營理念,以及艱苦創業的精神,在鄭州市開設了 家京館涮涮鍋店。經過20余年的經營發展,如今已在鄭州開設多家分店,商城路店總店、二七路丹尼斯大衛城店第二分店、花園路丹尼斯店第三分店、惠濟萬達店第四分店。京館涮為弘揚清真火鍋餐飲文化,致力于成為“清真火鍋的 ”,以獨特秘制蘸料、和諧的環境、營養的食品、真誠的服務、實惠的價格,為新的經營理念,為大眾消費者提供一個熱情、友好、溫馨的就餐環境。
羊肉鍋子,為歲寒時 普通之美味,須與羊肉館食之。
公司愿景:打造中原清真涮肉優質品牌。
公司使命:讓中原人品嘗且享受著道地、安全、有品質的涮肉。
就餐特色:選料真、刀工精、獨特秘制麻醬突出麻醬淳、菜品鮮、銅鍋涮、氣氛濃。
服務理念:進門即是客,細致暖您心
京館涮的起源歷史
羊肉據傳是忽必烈手下的廚師在行軍作戰的緊急情況下,為了救急,急中生智創造出來的。一次在打仗途中,時逢冬季,天氣寒冷,又斷了軍糧,就燒好一鍋開水,將凍羊肉切成片下到鍋里一刷,撈上來拌佐料吃,不但味道別樣鮮美,同時還解決了一時的進食問題,得到忽必烈的賞識京館涮加盟,并在全軍推廣。當然,當時的做法比較原始,刀工不講究,佐料也不齊全,經過幾代廚師的潛心研究,得到改進,逐漸形成了現有的特殊風味。于是,這種做法流傳下來,并在北京流傳開來,成為了北京的傳統風味。
京館涮總店商城路店始于1994年,創始人王林先生憑著,“以誠待人,以德經商”的經營理念,經過二十余年的經營發展,如今已在鄭州開設多家店面,2020年第二分店二七路大衛城店開業;2020年9月30日,第三分店花園路丹尼斯店開業,2020年11月18日,第四分店惠濟萬達店開業。2020年11月西安萬達店籌備。
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