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并且，一牛牛肉脆脆魚火鍋中的高湯底料依照藥膳理療原理，經多種中草藥精心熬制，再根據口味不同，配以不同葷素食材，中途不揭蓋，不翻炒，入口肉汁四溢、軟嫩爽滑，養生滋補。調料和輔料均選擇地道、天然;依據季節特點推出針對性的調理菜品滿足春養、夏調、秋貼、冬補。

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