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一牛牛肉脆脆魚火鍋的靈感起源于傳統(tǒng)的火鍋,陪同著人們物質(zhì)和文化程度的提高,傳統(tǒng)單一的火鍋涮煮方式已經(jīng)不能滿足當(dāng)代人的需要,越來越多的人開始著眼于健康一牛火鍋加盟,養(yǎng)生,新穎和高品位的飲食文化,正是這樣,經(jīng)過一牛牛肉脆脆魚火鍋研發(fā)部一年的不斷研發(fā)、調(diào)查和上千次的烹飪試驗,形成了全新的一牛牛肉脆脆魚火鍋。
一牛牛肉脆脆魚火鍋將新鮮肉類和時令蔬菜融匯一鍋,澆上汁料,蓋鍋燜制。燜鍋由于鍋中菜品不受空氣干擾,新鮮如故,美味爽口,充分達(dá)到湯汁合一、鮮香綿嫩的效果。炒不如煮,煮不如蒸,蒸不如燜,燜者高營養(yǎng)低脂肪。一牛牛肉脆脆魚火鍋的果蔬與肉類均堅持綠色、新鮮,無水鮮燜,與各類添加劑劃清界限。
并且,一牛牛肉脆脆魚火鍋中的高湯底料依照藥膳理療原理,經(jīng)多種中草藥精心熬制,再根據(jù)口味不同,配以不同葷素食材,中途不揭蓋,不翻炒,入口肉汁四溢、軟嫩爽滑,養(yǎng)生滋補。調(diào)料和輔料均選擇地道、天然;依據(jù)季節(jié)特點推出針對性的調(diào)理菜品滿足春養(yǎng)、夏調(diào)、秋貼、冬補。
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