上海網(wǎng)咖加盟(有沒有自己加盟網(wǎng)魚網(wǎng)咖的,你現(xiàn)在是盈是虧?),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:上海網(wǎng)咖加盟(有沒有自己加盟網(wǎng)魚網(wǎng)咖的,你現(xiàn)在是盈是虧?)。
為了不被人肉和查水表,點了“虛構(gòu)”
第一次在知乎作答,文筆不是很好,勿怪。
曾經(jīng)是網(wǎng)魚的一名“高級服務員”,從18年6月份到19年10月份,在北方兩個地區(qū)網(wǎng)魚任職,后因種種原因選擇退出,樓主提到的幾個問題,我站在個人角度評論下上海網(wǎng)咖加盟,如有得罪,勿怪。
1.物料問題
其實不管什么地區(qū)上海網(wǎng)咖加盟,什么行業(yè),任何正兒八經(jīng)的加盟店都這樣,盡量要做到統(tǒng)一。網(wǎng)魚之所以要求物料禁止自選,是為了其產(chǎn)品質(zhì)量有所保證,這個可以理解,樓主無非關(guān)注的也就是物料方面的成本問題,我也曾做過計算,計算每一種產(chǎn)品的實際成本,放到B類城市后這些產(chǎn)品定價的利潤還是相當可觀的。至于樓主提到的一些所謂的“他們說上海賣的很好但實際根本賣不掉的東西”我也大概知道了是什么,因為本身地區(qū)消費水平不同所以這些東西也是完全沒有必要,至少我知道的上海那邊并沒有強求,下面分管大區(qū)的怎么想的我也不知道;物料能放到過期,無非兩個原因——實際銷售產(chǎn)品數(shù)量與門店物料訂購數(shù)量不成正比、沒有及時開展相關(guān)促銷活動,其完全責任在于店面管理階層的能力問題。
2.店面管理階層
說到“內(nèi)部排擠”這四個字,我感同身受。
在網(wǎng)魚任職期間,接觸過很多速成店長,個人總結(jié)就一句話:十個店長里面能力不行的八個都是速成店長,十個速成店長里八個都是S弼?。▓D中三袋垃圾放吧臺旁邊已經(jīng)證明了樓主當時店長在我這句話里的具體定位了)
3.加盟商角度
如果店長管理水平?jīng)]有問題的話,其實真的不建議加盟商直接或者間接干預店面管理(除非加盟商管理水平超高,不過本人的確見到過加盟商帶店做到數(shù)月蟬聯(lián)大區(qū)業(yè)績榜第一),其中利弊關(guān)系不便多說。不過網(wǎng)魚里邊能一個從普通員工干起來的店長,絕大部分能力還是相當可以的,我也曾經(jīng)見到過這種新店長帶剛加盟的店三個月業(yè)績翻三倍的。
說到這,我也想起了我曾經(jīng)在網(wǎng)魚工作時的一幕幕,升職漲薪時的開心,離職時的不甘,唉
放幾張百度云自動備份的圖以證明自己沒有吹牛比

這是新店開業(yè),零下十度在外發(fā)了一下午傳單

另一家新店翻牌開業(yè)在店里打掃衛(wèi)生清潔機器

開業(yè)前一天門店已購買物料倉庫擺放,吧臺整理
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