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意大利冰淇淋加盟店應注意哪些?

1、崗位配合

意大利冰淇淋經營雖然不大，但是需要的人員也不少，廚師、服務員、收營員這三個是基本，這三者之間要默契配合，讓店面在忙碌的時候也能夠良好運轉，崗位配合不好的話，會直接導致一些不必要的錯誤出現。

2、物料準備

在很多剛開張的意大利冰淇淋中經常能夠看到產品缺少的局面，這是因為一開始沒有估算清楚需要的量，在經營的時候一定要注意這一點，根據意大利冰淇淋高的營銷量算出需要的物料，確保產品充足。

3、宣傳推廣

很多經營商們都認為，投資開意大利冰淇淋賺不了大錢，所以在投資上能省就省，店面的宣傳推廣這一步就沒有做好，在經營中，宣傳推廣其實很重要，能夠帶動人氣，促進店面的好生意，但是就有人不注重這一細節，從而導致失敗。

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