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項目介紹

魚的品類有很多，根據生活水域差異，可以分為淡水魚類和咸水魚類，一般來說，海魚的體型都比較大且土腥味小，做成生魚片或切塊煎制的做法較為常見。而淡水魚類由于生活的水域空間有限，水淺且含有的雜質較多，魚類一般都有一定的土腥味或膻腥味，這類魚一般是腌制之后進行油炸或清蒸。但烤制也是一個非常不錯的加工方法。不同的地域有不同的烤魚做法，烤制形式大體類似，但味道卻千差萬別，除了烤魚師傅的烤制手法的影響外，魚的品質也有著非常大影響。魚的品質如果不好，烤魚師傅的手藝再好也無濟于事。

巴蜀烤魚有著非常響亮的名聲，吃過的人都贊不絕口。為什么巴蜀烤魚如此之好?首先，巴蜀烤魚的原料，即魚的品質非常好，巴蜀地區多是山川丘陵地貌，植被茂密、河流蜿蜒，魚類游動需要更大的能量，這里的魚類肉質非常的緊，且該地區由于不適合工廠等人類社會活動的進入，污染小，或者說幾乎沒有污染。這里產出的魚非常的健康安全。

其次，巴蜀地區烤魚的技術非常成熟，加上當地燒烤師傅秘制的醬料，使本以品質好的烤魚口感層次更加豐富。巴蜀地區濕氣較重，當地人熱衷于用味道較重的植物調料加入食物來祛濕。由于對多種調料的熟練運用，當地人已經掌握了如何調制出適合大眾口味調料的秘訣，有這些調料烤制出來的魚適合多數人的口味。

巴蜀烤魚適合絕大多數地區人的口味，魚皮焦脆，魚肉緊實細嫩巴蜀烤魚加盟費多少錢，再配以各種配菜，美味無法阻擋。加盟巴蜀烤魚是個非常不錯的選擇，巴蜀烤魚已經漸漸為大眾所熟知，總部負責廣告宣傳，免去加盟商很多的麻煩，只需要專攻烤魚技術。

同時總部會負責烤魚烤制方法的培訓，幫助培訓員工，讓其真正學到過硬的烤魚本領，并且總部會負責烤制魚品的供應以及秘制醬料的配置，保證每一條烤魚的完美品質，并且會根據加盟商所在地區的地區特色，幫助開發新的烤制品類巴蜀烤魚加盟費多少錢，讓加盟商除了售賣原汁原味的烤魚外，還能賣一些新的符合當地口味的特色菜品，如此加盟方式給加盟商留有一定的自主發揮空間，讓加盟商能賺到更多的錢。

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