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橙汁瓜條
材料 西瓜皮、白糖、橙汁 做法 1、西瓜皮洗凈，去除綠皮和紅瓤，切成長條狀。 2、在開水里把西瓜條略焯下水，斷生就可。 3、放涼后，找個深點的容器，把瓜條放進容器中，倒入橙汁，沒過瓜條即可，在給里面加入適量的白糖，根據(jù)個人口味調(diào)制。 4、把它在放入冰箱里冷藏直到瓜皮上色為止！基本上8-10個小時就好啦！
Die_minoryJXd11-10
冬瓜薏米豬骨湯
材料 冬瓜500g、豬脊骨 500g、姜 2片、薏米40g、陳皮 3g、鹽 適量 做法 1、薏米沖洗干凈提前浸泡半小時，陳皮浸軟去白內(nèi)膜； 2、豬骨洗凈剁塊，冬瓜去瓢留皮切塊，姜去皮切片； 3、冷水鍋下豬骨，不蓋鍋蓋大火煮滾后，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮5分鐘左右至豬骨吐盡血水； 4、撈出吐盡血水的豬骨沖洗干凈； 5、將除開冬瓜外的所有食材放入湯鍋； 6、并往湯鍋中加入足夠量的清水； 7、蓋上鍋蓋，先大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煲1小時； 8、1小時候，打開鍋蓋放入冬瓜，
★★雙十一天貓火焰魚紅包攻略★★
a850099798吭 2017-10
主會場： 少壯不努力，老大徒傷悲。
都刈鞘吹...11-2
最簡單快手菜紅燒土豆片
用料 土豆 一個 蔥，大蒜，鹽，味精，糖 做法 1.土豆切片，鍋內(nèi)放油，然后放入蒜片和豆瓣醬炒香 2.放入土豆片，翻炒幾下再放入適量水，煮一會，差不多3.4分鐘即可 3.關(guān)火，放入鹽，味精（按平常的量就好），糖少許，拌勻出鍋，加上蔥花點綴，大功告成
rtm人頭馬10-31
金針肥牛（快手菜超簡單）
用料 肥牛 200g、粉絲 一小把、金針菇 100g、火鍋底料 一袋 金針肥牛（快手菜超簡單）的做法 1.鍋內(nèi)放水加入火鍋底料半袋～煮開～（不愛吃辣的放清湯底料） 2.水開后加入金針菇煮一小會 3.加入粉絲等粉絲散開加入肥?！笫焓⒊鋈鱿闶[～
撒我滴卡10-31
無煙煮食......牙簽牛肉
用料 高筋粉270克、細砂糖43克、鹽 4克、干酵母5.5克、雞蛋 43克、鮮奶油29.5克、牛奶 27克、黃油24.5克、湯種 92克 做法 1、牛肉洗凈擦干水份，切成薄片，將適量鹽、孜然粉、花生油、雞粉均勻攪拌在肉上。 2、將牛肉串在牙簽上，一支牙簽串一片。 3、在生菜表面抹上少許花生油，然后墊在微波器皿底部，牙簽牛肉整齊置于其上。 4、微波高火2分鐘即可。 小貼士 因各人口味而定，可在牙簽牛肉上面灑上蒜蓉、黑椒粉、花椒粉、辣椒粉或鮑汁。
撒我滴卡10-23
中國傳統(tǒng)式早餐--雞蛋灌餅
用料 面粉200克、蔥 少許、雞蛋 4個、鹽 3克、溫水 110-120克 做法 1,面粉加溫水和成面團,靜置20分鐘,分成四分,每份搟圓,上面涂油 2,再對折,上面再涂油 3,卷起 4,按扁 5,再搟圓 6,油鍋里涂一層油,將面餅放入,上面再刷點油 7,翻面 8,一個雞蛋加少許蔥花,胡椒粉,鹽攪拌好 9,倒在一個口比較小的容器里 10,將面餅找出一個小口子 11,雞蛋液倒進去 12,再翻面,蛋液熟了就可以了 小貼士 1,蛋要放在一個小口的容器中,這樣比較好灌,如果你水平高也可以直接往面餅里灌 2,
rtm人頭馬10-23
簡單小蔥油潑面
用料 蛋 1個、面條 隨意、蔥 適量、鮮醬油 少許、鹽、糖、雞精 少許 做法 1.準備工作：鮮醬油、鹽、糖、雞精（可省略）混合，待用 2.煎蛋 3.熱鍋，燒開水，下面。面條熟了，放在雞蛋上面。在面條上澆入第一布的調(diào)味料，撒蔥花 4.熱少許油，油夠熱了往面上一澆，你馬上能聽到油與面發(fā)出的刺啦刺啦的聲音，又刺激又嗨皮。（別問我有多少度啊，鹵煮也不太懂。鹵煮用平底鍋熱油的，沒有被油覆蓋的地方開始冒煙了，鹵煮就覺得夠燙就開始潑了）
撒我滴卡10-16
創(chuàng)意早餐
用料 雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、香菜、油、鹽、蔥 創(chuàng)意早餐的做法 1.雞蛋去殼打散，胡蘿卜、黃瓜和蔥洗凈切丁備用 2.鍋里油燒熱，倒入蛋液炒碎盛到碗里備用 3.鍋里再次燒熱，倒入切好的胡蘿卜、黃瓜丁和蔥，爆香后加入大米飯和雞蛋加入適量的鹽即可 4.然后把炒好的飯能成大樹的形狀就ok
rtm人頭馬10-16
韭菜炒牛肉
用料 牛腿瘦肉 半斤、姜 1小塊、韭菜 1小把、黃酒 4湯匙、生抽 2湯匙、油 2湯匙 做法 1、牛腿瘦肉切成小粒，姜切成細絲，韭菜清洗干凈后切段備用。 2、鍋中倒油，待油溫到達六成熱，下姜絲爆香。 3、之后放入牛肉粒煸炒到變色，倒入黃酒和生抽。 4、蓋上鍋蓋小火燉5分鐘，之后下入韭菜翻炒1分鐘，即可。
香腸燴萵苣
備料 土豆600g、香腸 4根、洋蔥 1只、萵苣 800g、黑胡椒適量、肉豆蔻適量、奶油45ml、鹽 3g、油 15ml、芥末籽 30g 做法 1.土豆切半，香腸切1cm段，洋蔥切碎，萵苣切條，黑胡椒和肉豆蔻現(xiàn)磨。 2.將烤箱用60度預熱后把盤子預熱。 3.把油倒入鍋中加熱后放入土豆，用中火煎20分鐘。 4.放入香腸段同煎3分鐘后，把鍋中所有用料盛出。 5.另在鍋中倒入適量油，用中火炒洋蔥1分鐘后，放入萵苣同炒5分鐘。 6.加入芥末籽、奶油、鹽、黑胡椒和肉豆蔻調(diào)味，放入土豆
土豆燜雞
備料 土豆 兩個、雞 半只、青椒 半根、紅椒 半根、可樂 一瓶、橄欖油、鹽、醬油、料酒、生粉各適量 做法 1.土豆切成小塊狀備用火焰魚，青椒和紅椒洗凈切成絲，雞洗凈，用食用油、鹽、醬油、料酒、生粉腌制20分鐘。 2.開火，待油熱，加入雞，大火翻炒。 3.翻炒至變色，倒入可樂，倒至淹沒雞塊即可，翻炒片刻，蓋上鍋蓋燜5分鐘后，加入土豆，翻炒均勻。 4.蓋上鍋蓋，燜10分鐘。 5.加入青椒和紅椒，翻炒2分鐘。 6.起鍋。
火爆鱔片
用料 紅椒 適量、白糖、大蒜、五香粉、生抽、雞粉、料酒、油、豆瓣醬、鹽、姜、花椒 做法 1.黃鱔兩斤，去腸肚、剔去骨刺、斜刀切成片，洗凈血污，用鹽把鱔魚碼一下，去除表面的粘液后在沖洗干凈瀝干水分，然后在用鹽碼一下，沖洗干凈瀝干備用 2.生姜切絲，大蒜切小片、紅椒一個切片 3.蒜苔摘洗干凈 4.準備豆瓣醬適量，干花椒一把 5.炒鍋倒多一些的油，大火燒至八成熱 6.下入鱔片爆熟，輕輕炒動使其受熱均勻，爆的時間不用很長，只要看到魚
雞蛋餅
用料 雞蛋 2枚、面粉100克、鹽 5克、水 100毫升、油 15毫升、香蔥 3根 1、原料 2、在深碗中打散雞蛋，調(diào)入鹽和水后攪勻。 3、用篩網(wǎng)把面粉篩入，攪和均勻成面糊（確認沒有小面團）。最后撒入香蔥（切小粒）。 4、中火加熱平底不粘鍋，均勻抹入一層薄油，倒入一大勺雞蛋面糊。判斷面糊最佳的稀稠程度是：輕輕晃動鍋體，面糊能夠均勻 5、地向平底鍋四周散開，很快流平。 6、待蛋餅單面固定后，用鏟子翻面，把另一面也烙熟定形，一張雞蛋餅就做
燕麥蔓越莓甜餅
用料 肉桂粉1/8小勺、低筋面粉 100g、玉米油65g、雞蛋 1 個、紅糖30g、細砂糖75g、小蘇打粉 1/4小勺、泡打粉1/4小勺、蔓越莓干 45g、即食燕麥片 35g 做法 1、料理碗中倒入玉米油，打入雞蛋，倒入紅糖和細砂糖。 2、充分攪拌均勻，但不要打起泡。 3、將低筋面粉、燕麥片、蔓越莓干、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉放入另一料理碗中混合均勻。 4、將液體混合物與粉類混合物混合，并用橡皮刮刀小心地攪拌成為濕潤的面糊。 5、手上沾點干粉，捏起一塊面糊，
五香咸鴨蛋
用料 鴨蛋 數(shù)枚 白酒 適量 鹽 適量 五香粉適量 黃泥巴 適量 做法 1 將鴨蛋洗凈 晾干 2 準備黃泥巴，用水調(diào)成濃糊狀（這一步也可不要，裹黃泥的放的久一些） 3 將五香粉和鹽混合 4將鴨蛋放到泥里滾一轉(zhuǎn)，然后大頭沾酒，沾五香粉和鹽的混合物，放入塑料袋里。 5 塑料袋扎緊，密封放置30天左右（視天氣冷暖而定） 6 取出煮熟即可
營養(yǎng)早餐土豆雞蛋軟餅
用料 土豆、雞蛋、紅蘿卜、面粉、鹽、蔥 做法 1、準備好材料，這些不是固定的，可以根據(jù)自己喜歡換成其他的，蘿卜攪碎會出水，所以水要看著加，別一下加太多。 2、紅蘿卜、土豆去皮切小，蔥切蔥花。 3、把全部材料倒入破壁機內(nèi)。 4、啟動2檔攪拌至食材全部無顆粒。 5、倒出加入鹽，蔥花。 6、平底鍋加水許油，勺一大勺倒入，煎熟即可。
梭子蟹燉南瓜
1、做法很簡單,梭子蟹拆殼,蟹殼待用,蟹股拆成8大塊;南瓜切塊 2、兩勺油燒熱,放入拆好的蟹股煸炒成紅色,加水煮湯,水開后放入南瓜燉20分鐘,南瓜燉爛了以后,把蟹殼放進去煮成紅色,加鹽、雞精調(diào)味，起鍋裝盤即可 小貼士 1.可選母蟹，母蟹的黃不僅提鮮，還可以為這道菜增色 2.南瓜我個人還是偏好用長條的那種，那種小金瓜煮一煮就化，完全沒有口感，更適合做西式的南瓜湯。
糙米茶
1.準備一個平底鍋，將糙米直接放入進行翻炒，直到變成金黃色為止。 2.同時，用另外一個鍋煮1500ml左右的水，煮開后，放入炒好的糙米，把火熄掉。 3.將泡入的糙米放置5分鐘。用篩子篩掉糙米，飲用過濾后的水。 4.再制時，先煮開1500ml水，然后放入第一次使用過的糙米，用小火煮5分鐘，過5分鐘后，用篩子篩掉糙米，喝剩下的水。
綜合在一起復合的味道
無論是燉肉還是炒菜或者燒烤，很多人現(xiàn)在不會僅使用一種調(diào)味來做。就比如醬油，可能你會綜合生抽、老抽、紅燒醬油、鮮味醬油等多種，每種都有自己獨特的味道，綜合在一起復合的味道更加誘人多變。
巧克力慕斯
1、原料：巧克力100g、奶油150ml、蛋黃 2 個、牛奶200ml、細砂糖30g、吉利丁片 3 片、巧克力粉 15g 2、吉利丁片用冷水泡軟。蛋黃打發(fā)到顏色變淺，蓬松的狀態(tài)。 3、將牛奶、掰成小塊的巧克力、細砂糖放入小鍋，加熱并攪拌至巧克力完全溶化 4、加入泡好的吉利丁片，攪拌至完全溶化。 5、把打發(fā)的蛋黃倒入巧克力牛奶中，邊攪打邊倒入。 6、做好的巧克力混合液放入冰箱冷藏，在巧克力混合液完全冷卻，變得更加稠厚，但還未凝固的時候取出。 7、淡奶
金豬納財（金銀蘿卜煲豬手）
配方 豬手 2個、胡蘿卜200g、白蘿卜300g、姜 3片、料酒20ml、鹽 2g 做法 1、豬手洗凈切塊。胡蘿卜和白蘿卜分別洗凈去皮切塊。 2、將豬手、胡蘿卜、白蘿卜、姜片和料酒一同放入飛利浦電飯煲HD4514中，加水至煮粥1杯米的刻度線。 3、選擇“煲湯”功能烹飪。 4、煮熟后加入鹽調(diào)味即可。
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