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項(xiàng)目介紹
王師傅私房牛肉面制勝的重要法寶之一就是實(shí)現(xiàn)了中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化，這也是王師傅私房牛肉面從快餐行業(yè)中脫穎而出，與洋快餐相媲美的重要因素。
十年磨一劍，王師傅私房牛肉面攜品牌優(yōu)勢(shì)、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì)，重裝上陣，制定了“創(chuàng)業(yè)扶持發(fā)展計(jì)劃書”，為有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人實(shí)行圓夢(mèng)之旅，為創(chuàng)業(yè)過(guò)程中迷失方向、誤入歧途的人導(dǎo)航，將成為我們新十年的重要任務(wù)。
十年的技術(shù)沉淀與工藝升級(jí)，“王師傅·私房牛肉面”雖一直采取低調(diào)發(fā)展的模式，但由于始終堅(jiān)持將產(chǎn)品品質(zhì)與食品安全放在同等地位，加上經(jīng)營(yíng)者一貫秉持的“誠(chéng)信務(wù)實(shí)、合作共贏”發(fā)展原則，品牌還是在區(qū)域行業(yè)內(nèi)形成了一定的知名度，成為區(qū)域行業(yè)內(nèi)發(fā)展速度較快、門店存活率較高的連鎖品牌之一，目前在營(yíng)門店已近百家，腳步踏進(jìn)了上海、南京、常州、泰州、淮安、蕪湖、馬鞍山……
王師傅私房牛肉面廣攬人才，整合行業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，組建了專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍，潛心研究產(chǎn)品口味調(diào)制與新品開發(fā)。持續(xù)不斷的新品更新，保持了王師傅強(qiáng)大的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力;配方的料包化改造，使得生產(chǎn)過(guò)程流程化，僅需簡(jiǎn)單操作，即可保證口味完全統(tǒng)一。
系列產(chǎn)品涵蓋美味牛肉面、私房炒飯、精美蓋飯、商務(wù)套餐、營(yíng)養(yǎng)套餐、兒童套餐、原盅蒸飯、甜品小吃、開胃小菜、冷熱飲品等標(biāo)準(zhǔn)化的中西式正餐與配餐，多達(dá)幾十個(gè)品種的產(chǎn)品儲(chǔ)備，覆蓋各地消費(fèi)者不同的口味與偏好需求，滿足不同年齡層次的用餐需求，大大豐富了產(chǎn)品的多樣性，讓每一位光臨的顧客都可以找到他所喜歡的美味。無(wú)論是情侶約會(huì)、家庭就餐、朋友相聚、商務(wù)洽談，王師傅都已成為大眾消費(fèi)群體的。
專注于打造“王師傅·私房牛肉面”品牌，在品牌建設(shè)過(guò)程中，沒有刻意編織偉大的美食傳說(shuō)和唯美的愛情故事，絕不靠低俗的噱頭炒作品牌王師傅麻辣牛肉面加盟，而是始終堅(jiān)守食品行業(yè)傳統(tǒng)道德信念為宗旨，呈現(xiàn)給顧客的只有我們對(duì)食客味蕾那 樸實(shí)的尊重，和對(duì)中國(guó)飲食古法技藝表現(xiàn)的景仰之情，在“王師傅·私房牛肉面”，從湯汁到食料，無(wú)處不讓食者感受到制作者的誠(chéng)心、用心!在管理方面，“王師傅·私房牛肉面”堅(jiān)持走企業(yè)管理現(xiàn)代化之路，借鑒知名餐飲連鎖企業(yè)的管理方式，逐步建立起較完善的內(nèi)部管理體系和具有先進(jìn)理念的時(shí)尚餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)特色的運(yùn)作系統(tǒng)，建立了完善的企業(yè)外部形象體系，確立了具有“王師傅·私房牛肉面”品牌特色的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和連鎖化發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式。
王師傅私房牛肉面的各種標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)指導(dǎo)手冊(cè)，細(xì)化至每個(gè)操作步驟，配方物料秤量到“克”，各種節(jié)日促銷到“時(shí)”，店內(nèi)外廣告牌的懸掛準(zhǔn)確到“厘米”，店堂恒溫控制到“度”，自動(dòng)化的收銀系統(tǒng)“賬、款”到“角”，店員工資控制到“分”，成本及利潤(rùn)率控制到“小數(shù)點(diǎn)”，食品安全衛(wèi)生等各崗位工種責(zé)任明確到“人”!
而且經(jīng)過(guò)多年的品牌運(yùn)作，王師傅私房牛肉面品牌的知名度、美譽(yù)度、信譽(yù)度早已廣為傳播，所到之處王師傅麻辣牛肉面加盟，幾乎不用經(jīng)營(yíng)者作過(guò)多的宣傳，可以講，選擇了王師傅私房牛肉面，創(chuàng)業(yè)就成功了一半
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