面條加盟(面條加盟),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:面條加盟(面條加盟)。
面條起源于中國(guó),已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡(jiǎn)單,食用方便,營(yíng)養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康食品,早已為世界人民所接受與喜愛。
面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán),之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段面條加盟,制成條狀(或窄或?qū)挘虮饣驁A)或小片狀,后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。地方特色極其豐富,又如慶祝生日時(shí)吃的長(zhǎng)壽面以及國(guó)外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的,將面食的風(fēng)味發(fā)展到。
1. 新鮮面條有切面、揪面和拉面等。切面的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。一般市售的新鮮切面都是機(jī)制的,其味道和口感比掛面要好,但很多人還是喜歡吃手搟面
2. 面條的制作方法,因季節(jié)的更替不斷變化
3.冬季天氣寒冷,人們多吃湯面條、拉面條、燴面條面條加盟,里面放些干菜、酸菜或新鮮青菜。有些地方的人愛吃清水面條,有些地方的人常在面條湯內(nèi)攪入面糊,這種帶糊的面條,人們俗稱為“糊湯面條”
4.夏季人們多吃撈面條,面條煮熟后撈出,放在涼水或陰陽(yáng)水(開水摻?jīng)鏊┲邪我幌拢枰运庵⑶{菜、荊芥和黃瓜絲,吃時(shí)清涼利口,防暑降溫
5.春秋季人們多吃鹵面、炯面等。到了蒜苔和豆角收獲的季節(jié),家家戶戶都喜歡用蒜薹和豆角做鹵面。因?yàn)檫@些菜是做鹵面的固定菜,所以蒜薹和豆角上市的時(shí)候,也是人們吃面條多的時(shí)候,平時(shí)三兩天里少要吃一頓鹵面。
6.市面上出現(xiàn)了彩面,顧名思義,營(yíng)養(yǎng)彩面并非靠色素來(lái)添加顏色,而是利用蔬菜和水果加入面條里面,讓面條呈現(xiàn)出五彩繽紛的同時(shí)又能擁有普通面條所不具備的營(yíng)養(yǎng)。
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