全素齋加盟(全素齋加盟費),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:全素齋加盟(全素齋加盟費)。

全素齋創始人劉海泉,14歲起便在清宮膳做事。掌握了宮廷素菜的烹飪技藝,做得一手好素菜。素菜本是從南方發展起來的,所用原料如腐竹、冬筍、鮮菇、玉蘭片等等也多產自南方,調料用糖較多,味道亦以甜為主。
慈禧太后是北方人,劉海泉就試著南菜北做,除用糖、鹽調味外,還加用醬油,使之色重味濃、咸甜適中,同時提高鮮度,增加品種,把素菜做得色、香、味、形皆佳,一次,劉海泉做了一道“異味卷果”,選用果肉、棗泥、山藥、蜂蜜、白糖、桂花等原料,用油皮卷好蒸炸,再用蜜漬。上盤后,加青紅絲、金糕條,撒上白糖,五顏六色,分外好看。慈禧問是什么菜,太監說叫“御味卷果”,慈禧聽了十分高興地品嘗了這道菜。從此,這道菜就成了御膳房的“常備菜”,名稱也改作“御味卷果”了。
清光緒二十八年(公元1902年),劉海泉離開御膳房,1904年,他在東安市場內租了一塊地方,每天在家中將素菜做好,挑到市場擺攤出售。隨著生意逐漸紅火,顧客越來越多,顧客都叫起“全素劉”,久而久之,全素劉便出了名。1936年,劉海泉請人寫了一塊長方橫匾,中間是“全素劉”三個大字,兩側是“四遠馳名”、“只此一家”八個小字。
“全素劉”的鼎盛時期是30年代,當時,愛吃素菜的人很多全素齋加盟,北京各大寺廟作佛事,信佛人家在寺廟辦喪事等都要制辦素席。這時的“全素劉”除每天為東安市場照例制作約40斤素菜,在貨攤銷售外,還應外請,為寺廟做全素席,為信佛人家辦喪事去辦廚。劉海全家就靠人多,妻子、兒子、孫子全家動手,一天到晚的忙,有的時候白天沒干完,就打通宵。但是,從1937年,日本占領北平后,直至1948年,北平解放前夕,“全素劉”的生意始終蕭條,維持門市的狀態。1953年,“全素劉”改名“全素齋”,買賣開始興旺起來。參加公私合營后,全素齋從狹小的東安市場南花園貨攤,遷至王府井大街營業,前邊門市售貨,后邊是制作間。全素齋為了擴大經營,使遠離王府井大街的人也能吃上美味的素菜,1986午后,他們除在城區設專柜外,還在通縣、石景山區都設了全素齋的素菜專柜,生意越作越紅火。
全素劉的素菜保持了清朝宮廷的特色,能夠包辦“四四到底”的整桌素席。所謂“四四到底”就是四壓桌(以甜食干果為主),四冷葷、四炒菜、四大件(雞、鴨、魚、肘),共16個菜;還能夠做香菇面筋、八寶炒糖菜、栗子雞、燒肝尖等30多種素菜;以后又創制了辣雞丁、素燒羊肉、素腸、松仁小肚等不少新品種。滿桌的雞、鴨、魚、肉,色香形俱佳,令人饞涎欲滴。可舉箸品嘗卻叫人大吃一驚,繼而拍手稱絕,鮮活的葷菜原來全是素食,只是形似而已。這便是“全素齋”的功夫。

1、總部為適應市場需要全素齋加盟,保證限制加盟店的區域加盟數量,一般情況兩店距離不小于500米。
2、總部協助加盟店進行選址調查,經雙方確認并與房東簽定租賃合同后,加盟連鎖合同生效。
3、總部向加盟者傳授各式包點制作技術,并提供相應的店面裝修指導,包括內部裝修指導、外部統一形象裝修指導,加盟店依照總部的標準設計標準裝修店面,爭取店鋪的現代化。為保證整體形象,原則上要求加盟商三年必須更新裝修一次。
4、各加盟店無條件響應總部倡導的連鎖促銷活動,努力提高改善經營,忠實地為客戶服務。
5、各加盟店依靠使用全素齋標識進行營業,切實維護全素齋的知名度和信用,接受總部的統一管理和正確的指導意見。
6、各全素齋店鋪內經營品種均由總部進貨,若在加盟店內制作,必須事先征得總部的認可,否則經兩次警告無果后總部將取消其加盟資格。
7、加盟者不得隨便將有關全素齋相關技術、有關加盟店經營的計劃以及銷售業績,進貨對象、銷售、盈虧等具體計劃及內容向第三方泄漏,若有違反,并給總部或加盟店造成損害時,必須根據其要求予以賠償,并撤銷其加盟資格,取消其標識的使用權。
8、加盟店不得向其他業者提供由總部配發的衣服、餡料及全素齋有關標識的、物品、文件,加盟店如需轉讓,必須經總部的承認,否則總部將不予以承認并撤銷其加盟資格。
9、加盟店貨款結算方式為十日一結,三日內將貨款打入指定賬戶不得延付,否則總部有權暫停貨物供應。
10、加盟者可根據自己的意愿,隨時解除加盟合同,但應一個月前以書面形式向總部提出預告,并立即停止使用全素齋的 標識,撤掉或取消總部指定的店面內外裝修,招牌廣告標志,并上交總部提供的標識、標志、廣告牌等。如加盟者未執行、總部可自行解決,所需費用由加盟者負擔,另外對建筑物等損傷修補休費用由加盟者進行并負擔費用。并立即清算對總部及其他關系者的債務, 即使在解除合同以后,也要嚴格保密義務的條款,另外,要保證不得有對公司不利的言行。

1、加盟商需具備一定的經濟實力,具有一定的經營管理思路和經驗,有良好的信譽和務實認真的事業態度;
2、需愿意定期接受總部提供的技術培訓及考核;
3、需遵守全素齋總部的價格統一政策,及其他管理規范;
4、需認同并積極配合全素齋事業總部的有效經營方針和管理模式、經營模式。

1.下載加盟申請表及加盟計劃書,并詳細填寫完畢。
2.傳真加盟申請表及加盟計劃書至下表各區域辦事處。
3.電話聯絡各區加盟專員及加盟助理,確認是否收到加盟申請表及加盟計劃書。
4. 加盟專員將與您進行:
(1)了解您的加盟意愿與加盟動機。
(2)有意營業店址之商圈評估。
(3)加盟合約說明(加盟者須充分解加盟內容事項)。
5.雙方準備各項文件: 簽定加盟意向書/加盟合約。
6.店主營業培訓: 商品知識講解、營銷理念研修。
7.開幕籌備:店柜裝潢設計、商品組合規劃、擬訂促銷方案。
8.開幕前籌備完成: 店長培訓完畢、商品進貨、商品陳列。
9.開幕:各項開幕促銷活動。
10.開幕后: 商品供應、各項經營指導。
總結:以上內容就是全素齋加盟(全素齋加盟費)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內獲得企業的快速回復)
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567