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“寧可一餐無菜，不可一日無湯”，隨著生活水平的提高和健康生活觀念日漸深入人心，營養(yǎng)湯品，已經(jīng)成為消費(fèi)者飲食養(yǎng)生的，尤其是都市上班族，更是對各種湯品青睞有加，許多寫字樓附近因此而催生了許多煲湯館、燉湯館，專門為上班族提供各種各樣營養(yǎng)湯品。
中國有歷史悠久的“湯文化”和“湯傳統(tǒng)”，俗語云：寧可食無肉，不可啖無湯。中華湯文化源遠(yuǎn)流長，特色。至今流傳著的“民以食為天，食以湯為先”，就是湯文化幾千年歷史的生動寫照。
仟佰味營養(yǎng)湯品將各類營養(yǎng)材料放在水中燉煮，保留了營養(yǎng)材料原有成分不丟失；其次，養(yǎng)生湯品的成分是天然的，所有的材料來自于天然食材和藥材；第三，養(yǎng)生湯內(nèi)材料大多藥食同源，可以給緊張工作的現(xiàn)代人起到很好的調(diào)理和保健效應(yīng)。
營養(yǎng)湯品市場前景廣闊
據(jù)有關(guān)資料顯示養(yǎng)生湯店加盟，60%的中國家庭每天都要喝湯，我國每天大概要消耗掉5億碗湯，一年接近2000億碗湯，而在美國，每年要消費(fèi)300多億碗湯，美國湯品--金寶湯，每年能達(dá)到70億美元的市場產(chǎn)值，可見湯品市場需求巨大養(yǎng)生湯店加盟，市場前景非常廣闊。
業(yè)內(nèi)人士分析說，隨著人們的生活水平逐步提高，生活節(jié)奏不斷加快，在家熬湯已成為一種非常的行為，但消費(fèi)者對健康、營養(yǎng)湯品的需求又在不斷的擴(kuò)大，這二者顯然構(gòu)成了一對矛盾，矛盾之下正是湯品的巨大市場。傳統(tǒng)的家庭熬煮湯要經(jīng)過選材、配料、清洗、熬煮四大步驟，喝上一碗營養(yǎng)美味的湯起碼需要80分鐘以上的時間。現(xiàn)代都市生活的快節(jié)奏導(dǎo)致都市年輕群體的時間成本越來越高，花時間在家熬一鍋好湯已成為一種難事。想喝湯，卻沒時間熬湯，這便形成一個矛盾，矛盾越是激化，營養(yǎng)湯品行業(yè)則越有市場。
利潤分析：
以40平的店面為例：
月營業(yè)額取消費(fèi)人數(shù)平均值營業(yè)額=每日平均營業(yè)額2870*30天=8.61萬元;
投資預(yù)算=加盟費(fèi)3.0萬元+裝修費(fèi)2.5萬元+設(shè)備用品2.5萬元+培訓(xùn)費(fèi)0.3萬元+其他0.6萬元=8.9萬元
年總營業(yè)額=8.61萬元*12月=103.32萬元
毛利：103.32*60%=62萬
以每月房租6千元計(jì)，水電費(fèi)用1500元、稅費(fèi)400元、人員工資7*1000=7000元
運(yùn)行費(fèi)用為：6000+1500+400+7000=1.49萬元 全年運(yùn)行費(fèi)用為：1.49*12=17.88萬元
年總純利：62-17.88=44.12萬元
各種湯品：宮廷雞湯、冰百合南瓜湯、茉莉綠茶湯、綠豆銀耳羹、南瓜百合湯、當(dāng)歸紅棗豬肚湯、冬瓜薏米排骨湯、雙豆鴨血魚湯、絲瓜蛋花湯、奶香排骨湯、枸杞銀耳湯、西湖牛肉羹、黃豆豬腳木耳湯、蓮藕排骨湯、豆腐泡菜湯、菠菜魚丸湯、春砂仁豬扇骨湯等
加盟方式：
培訓(xùn)費(fèi)用共計(jì)2880元，學(xué)習(xí)期間沒有其他任何費(fèi)用。學(xué)習(xí)各種湯品制作配方和工藝流程，親手操作，包教包會，學(xué)會為止。總部提供技術(shù)資料、加盟授權(quán)證書、授權(quán)銅牌、店面形象設(shè)計(jì)光盤、員工服裝、店面選址方案和營銷方案。
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