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聚騰源燒麥又叫聚騰源稍麥，隸屬于呼和浩特市聚騰源餐飲管理有限責任公司，成立于2014年源燒麥加盟，是內蒙古著名的餐飲連鎖企業(yè)，總部地址位于內蒙古自治區(qū)呼和浩特市新城區(qū)鴻盛園區(qū)1#樓商業(yè)樓2軸2樓201室，加盟店遍布呼和浩特市的大街小巷，隨便走到哪條街上都看到聚騰源燒麥的招牌。是內蒙燒麥行業(yè)界的金字招牌，現在全國已有了兩百多家加盟店，遍及呼和浩特市、烏蘭察布市、 包頭市、 保定市、 鄂爾多斯市、 昆明市等多個省份和城市。

燒麥又稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點，民間常作為宴席佳肴。 燒麥歷史相當悠久，據說燒賣最早見于史料記載是元代高麗國出版的漢語教科書《樸事通》。一直到明末清初得到廣泛發(fā)展。

燒麥名字的由來，據傳在大南街大召寺附近，有哥倆兒以賣包子為生，后來哥哥娶了媳婦，嫂嫂要求分家，包子店歸哥嫂，弟弟在店里打工包包子、賣包子，善良的弟弟除了吃飽以外，再無分文，為增加收入今后娶媳婦，弟弟在包子上爐蒸時，就做了些薄皮開口的“包子”，區(qū)分開賣，賣包子的錢給哥哥，稍賣的錢積攢起來，很多人喜歡這個不像包子的包子，取名“捎賣”，經過多年的演變，后來傳到南方就改叫燒麥了。

聚騰源是以燒麥為特色的家常菜館，這里的燒麥品類多的讓你眼花繚亂，在這里你不但可以吃到各式各樣的燒麥，還有各式家常菜，內蒙特色菜，快餐簡餐供應等等，菜品系列豐富多樣，讓你一日三餐都可以在這里心滿意足的解決。并且聚騰源從食材的源頭選擇源燒麥加盟，到服務到衛(wèi)生都有嚴格的標準，使操作流程化，充份保證了每一道菜品的質量和口味。

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