小師傅酸辣粉加盟費(華亮小師傅酸辣粉),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:小師傅酸辣粉加盟費(華亮小師傅酸辣粉)。
重慶華亮餐飲管理有限公司組建成立于2009年,是一家集食品研發、加工生產、物流配送、品牌運營為一體的專業餐飲管理公司,在傳統中餐和傳統特色小吃方面頗有建樹,目前公司旗下主要經營有:華亮小師傅酸辣粉、山城豐味精品麻辣燙、禾堂傳統面食、三大品牌。另外代理了全球規模最大的手抓餅品牌—— 糧全其美手抓餅 在重慶市區解放碑商圈、江北商圈、沙坪壩商圈、楊家坪商圈均有實體店和美食街。小師傅酸辣粉直營店3個,加盟店200多個。日資企業羅森便利店80多家門店內酸辣粉、小面都由本公司配送。山城豐味麻辣燙直營托管店1個、加盟店1個。禾堂面食解放碑正在籌備中。糧全其美直營店4個,加盟店50多家。公司自成立以來,一直本著“敬業修身、鍥而不舍、全員參與、共創卓越”的企業精神,不斷苦練內功,完善自我,贏得了同行業的尊重和消費者的喜愛。
華亮小師傅酸辣粉秉承了傳統酸辣粉選材、制粉、調料制作、紅油熬制、湯料熬制的精髓,結合現代工業企業管理的流程控制、過程控制、品控技術。在無任何添加劑和無有害工藝的前提下,更健康、更有品質,更符合現代人追求健康飲食、品質生活的消費潮流和趨勢。真實再現了傳統酸辣粉的口感,綠色、天然、原汁原味,門店現場制粉,更是傳統制粉工藝的具體體現。在2012年度,為實施標準化和量化管理,公司投入研發門店標準化管理設備,從根本上解決了傳統小吃無法保證每個門店口味一致的瓶頸問題,具有劃時代的意義。
目前,華亮餐飲管理有限公司旗下品牌已啟動全國加盟,截止2014年7月,華亮小師傅酸辣粉全國加盟店已達300多家,所有加盟店已經全部實現統一形象包裝、統一培訓、統一技術及現場支持、統一加工配送。歡迎全天下仁人志士共襄盛舉、共創輝煌。華亮餐飲管理有限公司旗下各品牌直營店、加盟店、及其合作配送年產值達四千多萬元。并且受到重慶當地多家媒體機構報道,央視10套、7套、央視網影響力對話訪談均對本公司及法人報道和采訪。多家機構為本公司頒發獎牌獎章。獲得榮譽有《中華名小吃》《重慶名小吃》《重慶餐飲協會理事單位》《十佳連鎖企業》《消費者放心品牌》《全國綠色餐飲企業》《特色餐飲店》等榮譽。本公司目前已經是本行業本領域領先企業。
隨著本公司的知名度不斷擴大,日資連鎖便利店及其他機構主動請求予以合作,現有重慶羅森便利店已經全部合作。現有其他品牌超市及其他機構正在洽談合作。
品牌理念:“致力于打造讓顧客放心的美食,為同行業樹立典范”
企業目標:“成為讓顧客期望我們一直存在的百年餐飲企業”。
加盟流程
1.挑選重慶酸辣粉品牌
如果您確定要做“酸辣粉”這個項目,那么毫無疑問,您必須得到重慶來,酸辣粉是川渝地區的地方特色小吃,猶以重慶的酸辣粉最為正宗,在篩選全國各個品牌的酸辣粉的同時,首先您可以直接排除非重慶的酸辣粉品牌。就像您走進一個面館去吃炒飯一樣,它的炒飯肯定不正宗,跟走進炒飯館吃面條的道理是一樣。如果您不想來到重慶,又想把極具重慶口味的正宗酸辣粉技術學會,這個是不現實的問題。
2. 挑選傳統正宗酸辣粉品牌
其次,隨著酸辣粉項目的不斷火熱,很多品牌已經為了出品速度,而忽略了粉的口感、健康,已經沒有用最傳統的做法,酸辣粉已經是成片的流水生產線,而沒有當初最具市井生活的傳統味道。華亮小師傅酸辣粉堅持傳統做法,現場和面、揉捏、制粉,用最傳統的制作方法讓食客全程觀看制粉的過程,不添加任何添加劑。且新鮮的濕粉能夠最大程度上的保留了粉的質感與口感,讓粉不僅有嚼勁,而且能夠嚼得斷。
3.排除機器制粉品牌
沒有采用傳統工藝的酸辣粉品牌在售賣時觀看不了手工制作過程,有的打著“純手工”的旗號,卻把干粉用冷水泡軟后直接給食客燙食,機器制的粉非常的規則,口感軟糯,沒有嚼頭,手工粉表面大小不規則,有嚼頭且嚼得斷。手工粉為濕粉,不用水泡制即可燙煮,且保質期非常短,不超過3天。
4. 考察實體店
酸辣粉品牌如此之多,真正在重慶當地出名的酸辣粉有幾個呢?這個得問重慶人,本土人認可的酸辣粉才算得正宗酸辣粉。如何鑒別?→直接去實體店,品嘗口味,看店面的實際營業情況,人多固然被多數認同,人少口味肯定不佳。選擇生意火爆的連鎖加盟品牌至少有7成的把握。華亮小師傅酸辣粉在重慶有多家直營店。
楊家坪總店:重慶市楊家坪步行街新華書店旁(輕軌2號線可直達楊家坪站下車)
解放碑直營:重慶市解放碑八一路好吃街重慶老火鍋旁(輕軌1、2號至較場口下車)
大坪直營店:重慶市大坪輕軌出站口4C出口左側(輕軌1、2號至大坪站下車)
5. 了解教學方式
酸辣粉是一門民間的傳統工藝,其粉的制作工藝上必須手動實操才能學會,口頭教學以及在“所謂的培訓中心”沒有大量的食材讓學員操作,并且做出的酸辣粉沒有經過市場的驗證,自己吃著好不算好,需要食客說您的好吃才叫好;在實體店學員有大量的食材可以練習,熟練起來更快。
6. 辦理加盟手續
辦理加盟手續需要華亮小師傅加盟總部辦理,地址為重慶市江北區觀音橋步行街協信中心A座3-5、8號,簽署特許連鎖加盟合同后開具學習證明可直接到學習店報到學習酸辣粉。
7. 學習培訓
手續辦理后,學員需要先到華亮小師傅的學習店先學習酸辣粉的基礎調料配方、手工粉的制作工藝,待學員學會后會到研發中心學習臊子的炒制,包括:雜醬、雞雜、酸菜的做法,以及花生米的做法、辣椒的制作、香料的配方等。
加盟費用
1.培訓班:3800元
傳授“華亮小師傅”酸辣粉(贈送以下小吃項目技術中任意四種:酸辣粉、麻辣燙、小面、涼粉、涼面、刨冰、奶茶、冰淇淋、鍋巴洋芋、蝦撈粉絲、酸辣苕皮等)的所有制作工藝,其中包括:酸辣粉的手工粉制作教程、調料的配方工藝、酸辣粉專用紅油的做法培訓、肉末雜醬臊子的炒制、酸菜臊子的炒制、雞雜臊子的炒制、酸辣粉特制酥皮花生米的制作教程、渣海椒的制作配方教程、香料的配方工藝等。培訓費用為3800元,培訓期間免費提供食宿,學習周期為3-5天不等(每個人的學習能力有別),公司承諾包教會,可免費直到學會為止。學員畢業后自行回去開店小師傅酸辣粉加盟費,但不能使用“華亮小師傅”名稱作為自己的店招,不能使用相關VI,公司不負責任何的后期維護工作等,同時也不享受加盟商專有的所有加盟政策。
2. 加盟店:10800元(包含加盟費:6800元、保證金3000元 、第一年品牌使用費1000元)
可享受華亮公司旗下所有產品項目的免費教學和更新(包含:酸辣粉、麻辣燙、小面、涼粉、涼面、刨冰、奶茶、冰淇淋、鍋巴洋芋、蝦撈粉絲、酸辣苕皮等,以及以后所有新品)、專業的開店選址建議政策、提供全套的店面裝修方案、后期原料降10%的低價供應政策、開店區域的品牌授權保護、后期的技術升級政策、技術更新政策、新品研發上架返程免費教學政策、代理優先政策、加盟費6800元為一次性繳納費用,以后不用再次收取,總部每年僅需要向總部支付1000元的品牌使用費,保證金3000元為三年后全額退還,為保證加盟者的權益和華亮的長期發張,所以加盟者盡量不要抱著試一試的心態,如果不是真正想做生意的朋友建議選擇技術培訓,公司除了全國的招商加盟以外,對外也提供酸辣粉的技術培訓,費用為3800元。(參考培訓班)
3. 三級代理:3萬(另外需要繳納1.5萬保證金 +1000元/年管理費)
三線代理僅限于省會級以下的城市(含縣級、區級),授權范圍包含整個代理城市,代理范圍以內如需有人加盟“華亮小師傅”,由代理商直接收取其加盟商的費用進行辦理即可,代理商僅需每年向總部繳納1000元管理費即可;總部可向代理商提供所需的技術培訓、物流配送等服務,代理商有義務督導其管轄范圍以內的加盟店。
4. 二級代理:8萬(另外需要繳納13萬保證金 +1000元/年管理費)
二線代理僅限于省會級以下的城市(含縣級、區級),授權范圍包含整個代理城市,代理范圍以內如需有人加盟“華亮小師傅”,由代理商直接收取其加盟商的費用進行辦理即可,代理商僅需每年向總部繳納1000元管理費即可;總部可向代理商提供所需的技術培訓、物流配送等服務小師傅酸辣粉加盟費,代理商有義務督導其管轄范圍以內的加盟店。
5. 一級代理:18萬(另外需要繳納6萬保證金 +1000元/年管理費)
一線代理僅限于省會級以下的城市(含縣級、區級),授權范圍包含整個代理城市,代理范圍以內如需有人加盟“華亮小師傅”,由代理商直接收取其加盟商的費用進行辦理即可,代理商僅需每年向總部繳納1000元管理費即可;總部可向代理商提供所需的技術培訓、物流配送等服務,代理商有義務督導其管轄范圍以內的加盟店。
加盟支持
1、獨家傳授調料、薯粉、臊子、花生、辣椒的制作工藝;
2、享受純手工酸辣粉品牌“華亮小師傅”獨家授權經營;
3、品牌區域保護政策:擁有獨家經營特定區域權利政策;
4、店面選址的全方位數據參考、幫助加盟商店面選址難;
5、提供全套的裝修設計方案:門頭、燈箱、服裝、紙碗;
6、開業期間可享受總部督導下店扶持,梳理開店的流程;
7、培訓途中免費提供住宿、飲食、及學習期間制作材料;
8、獨家的經營貨源渠道,提供全國的酸辣粉原材料配送;
9、返程學習免費:新品、新口味調試上架后免費回程學;
10、華亮小師傅殊榮可免費使用,提供網絡媒體推廣資料;
總結:以上內容就是小師傅酸辣粉加盟費(華亮小師傅酸辣粉)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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