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特色火鍋加盟店到2013年,全國特色火鍋業將保持年均18%的增長速度,零售額達到3.3萬億元;培育出地方特色突出、文化氛圍濃烈、社會影響力大、年營業額10億元以上的品牌特色火鍋企業集團100 家;全國特色火鍋業吸納就業人口超過2500萬人。
在全國大中城市,建設800個主食加工配送中心和16萬個連鎖化、標準化的早餐網點,規范一批快餐品牌,初步形成以大眾化特色火鍋為主體,各種特色火鍋業態均衡發展,總體發展水平基本與居民特色火鍋消費需求相適應的特色火鍋業發展格局。
未來幾年,我國將著力發展大眾化特色火鍋,在發展中以實施早餐工程為突破口,以特色火鍋加盟店企業為依托,以店鋪式連鎖經營為主體,送餐和流動銷售為補充,切實解決大眾化特色火鍋企業的網點經營權和基礎設施建設問題。
同時充分發揮主食加工配送中心在解決大中城市早餐供應等大眾化特色火鍋中的作用,要在各大中心城市建設一批主食加工配送中心。
在發展過程中,兔留香火鍋拋棄了之前的加工方式,開始不斷創新新的東西,深受廣大群眾的喜愛。財富近在咫尺。兔留香餐飲管理有限公司,是一家集餐飲開發、品牌經營管理、食品研發生產的綜合型企業。旗下的兔留香火鍋是經營活兔點殺的新派鮮兔火鍋的餐飲企業。創始人具有多年從事餐飲經營管理經驗,成功打造出兔留香品牌,為公司健康發展夯實了基礎。
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