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雅山快餐招商加盟_公司簡介
第一家雅山實體快餐餐廳創建于1982年的日本東京都港區麻布臺,是日本八九十年代為數不多的單一經營和式牛肉飯、牛肉料理的快餐廳之一。創始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生,是日本有限會社雅山當前的主要股東。筑地秀昌先生以經營打理見長,鹿又幸雄先生以烹飪制作見長。鹿又幸雄先生對牛肉烹飪享有三十年多年的經驗,早在1992年便加入雅山并統領雅山技術,掌管中央廚房。
在上世紀末(80~90年代)日本國的快餐業發展最為迅猛時期,所有快餐業的經營主都面臨“品質一致、完全吻合”快速發展的困惑。由筑地秀昌、鹿又幸雄先生創造的“去廚師化”日式中央廚房工藝為大家尋找到突破口,將“復雜的流程、嚴格的標準”可操作化,把”單店”和“系店”之間的通路變得集約簡單,更多聰明的快餐業主開始仿照和借鑒,倍受其益。
筑地秀昌先生的“去廚師化的遠程中央集成廚房”模式沿襲至今,被眾多日本快餐行業津津樂道。這種“去廚師化”方式的革命,徹底解決了廚師部高級廚師的稀缺性,將居高不下的快餐業工薪成本一下砍掉30%~35%。后來,在長達20多年的經營和再發展中,筑地秀昌、鹿又幸雄先生又一手摸索并整理出“整體成本最優”的經營思路,最終演變成為現代連鎖快餐行業“經緯黃金組合效應”的示范楷模。
整體成本最優的理念是將傳統的維度物理性經營資源(店鋪、設備、運輸、物料、人才、培訓、考核等)和現代快餐的不可控性經度軟件資源(戰略、戰術、資金、投入、損益、廣告、促銷、周期、時間、榮譽等)有機對應黃金組合,最節省的將企業資源發掘為經營資產,使得“用一筆最省的錢在最短時間內開辦一家最好的店,還能取得意想不到的收益”成為可能,為快餐行業之外的其它資金快速投入到餐飲行業變得輕松自如。
2009年,日本雅山正式洞開了方興未艾的中國快餐市場。在分羹中國快餐市場份額及本土化的解決方案之初,我們引以自以為傲的,也就是將最主要的招牌業務——雅山和式牛肉飯率先奉獻中國,進而與所有在中國能享用了這種美味牛肉飯的食客共勉。
在發現和取得最為值得信賴的中國投資合作伙伴之前,雅山(日本)便允諾:這不止是一次資本與品牌的輸出,在應對快餐行業挑戰和服務挑剔的中國食客(顯然包括一切在中華人民共和國境內享用雅山美食,不論語言和膚色的顧客),技術的移植與革新、文化的磨合與調諧,將是我們取勝中國市場更為關鍵的環節,我們將在這些方面不遺余力。
在雅山北京已取得不俗成績,日本雅山全體股東全面信任并稱道中國投資伙伴之際,我們取得中國政府當局許可,目前僅在中國投資一家負責日常運營的雅山(北京)國際快餐連鎖管理有限公司,打理并掌管雅山中國事務。
雅山快餐招商加盟_品牌文化
創造顧客 品牌經營
“不枉來此店,以后還要光顧”的雅山經營理念延續至中國,致力于為顧客奉獻一份“想回家用餐,來雅山一頓”的感動。
創造顧客,是我們生意成功、事業進步的關鍵點。
在推動“時尚快捷、營養美味、環保清潔”的雅山快餐事業進程中,一切用以驅動消費的程序和方法都不能滿足于任何物理上的差異化,雅山(品牌)的經營和勝出,唯有“創新·能力”所構建的差異化不可被抹平,這是促進雅山中國從成長到成功的必備條件。
在雅山優勢轉化為利潤的未來洞見,必須恪守“有雅山·就感動·為明天”的顧客價值體驗之品牌心智,以提高美譽度,樹立口碑,擴大認知度,繼而成為“最受中國公眾尊崇和喜歡的快餐企業之一”——我們的事業愿景。
相互融合,彼此依存,沒有人能夠獨立去壯大。在我們渴望雅山被中國承認是市場領導者的那一天到來之前:
我們期許——用1~3年開辟第15~20家餐廳;到4~6年開辟第100家餐廳;到7~9年開辟第200家餐廳。
我們承擔——汗水的流淌、智慧的慎重,而非奢望一蹴而就。
我們坦誠——在多贏中進步,在共享中壯大。
我們深諳——能夠幫助別人成功,正是幫助自己成功。
真誠正直 道德經營
意見的領袖總是先源自顧客或合作伙伴。
與自己競爭、與自己挑戰,不斷的審視、教育和管理我們自己就顯得舉足輕重,哪怕我們的事業機遇不錯令人憧憬,如果對細節的不夠、對顧客的疏忽、對伙伴的輕視,都可能成為我們道德經營面臨的挑戰。
對誠信管理的苛刻原則,始終要求做到與全球標準一致。
所以,對于雅山雇員首要的是:正直做人,正確做事。
激發而不是強加每一位對責任的承擔,意味著雅山企業在進化。
雅山人必須牢記并貫徹: 我們的事業是什么?
致力于為顧客奉獻一份“想回家用餐,來雅山一頓”的感動。
釋義——溫暖的(應包括:享樂性/尊重性)
適合的(應包括:經濟性/口味性)
放心的(應包括:安全性/時間性)
我們的事業應該怎么做?
責任得到的回報多于商業交換來的利潤,激發而不是強加每位雇員對責任的承擔——創造顧客。
我們的事業究竟應該怎么做?
滿足顧客是一種平庸,成就顧客是一種卓越——雅山追求卓越。
我們既是雅山現代風尚快餐新主義的死忠追隨者,又是快樂的踐行者!
雅山快餐招商加盟_加盟優勢
穿越三分之一世紀頂級招牌牛肉飯 ——極致美味·名店雅山
雅山—第一家店1982年創建于日本東京都港區,從六本木步行5分鐘,東京塔步行6分鐘的繁華之地,經營近三十載,欣欣向榮。
雅山—香港、臺灣、新加坡……華人美食雜志上常薦日料名店,日本財政界及演藝界經常光顧的店面,不僅在日本受到歡迎,更在海外游客中享有極高人氣。
雅山—日本前麻生太郎、前副首相兼財務相——現首相菅直人、民主黨參院議員會長輿石東等政要均偏愛光臨雅山。
雅山—2009年,“去廚師化、經緯黃金組合”牛肉料理獨家經營心得由國人引進中國本土,為中國人奉獻著真正 “首相級”牛肉料理品質及服務。
億萬級財富容量 15年持續增長 ——黃金產業首選雅山
如果創業,首選快餐……眾所周知雅山快餐加盟,無數富豪生動為證!
連鎖快餐,我國市場2010年突破2萬億,繼續保持持續了15年兩位數的高增長率。連鎖快餐,大量現金流和高資金周轉率,最難得的低風險夢幻創業領域。
連鎖快餐,輕松解決經營管理、產品研發銷售難題,可快速復制、規模成長,最具成長動力的行業。
消費類電器零售(國美、蘇寧)毛利潤率均低于10%;紡織行業毛利潤率平均在12%左右;汽車制造行業毛利潤率在10~18%之間……快餐行業,平均毛利潤高達55%左右
雅山致力于為顧客奉獻一份“想回家用餐,來雅山一頓” 、“不枉來此店,以后還要光顧”的感動,以“去廚師化”+ 整體成本最優=最節省的將企業資源發掘為經營資產,使得“用一筆最省的錢在最短時間內開辦一家最好的店,還能取得意想不到的收益”成為可能。
惹味快餐成功之道 ——快餐連鎖跟定雅山
黃金產業,首選雅山……旗艦入港,穩健出手步步為贏!
適合東方人的米食文化、亞洲最惹味日式牛料理風情,雅山,領尚國人健康美食文化!
從田間到餐桌…品質打造至“動人”的境界,雅山美食之道!
“家的放松”、星級就餐享受、110%滿意服務,深入人心,是雅山服務之道!
“黃金投入產出組合”、價值核心團隊管理、烹飪“去廚房”標準化、品牌規模聯動化、環環相扣,店店成功,是雅山經營之道!
雅山快餐招商加盟_加盟政策
雅山,為拓展品牌良性成長及雅山事業在華經營,我們誠邀有識之士加入到雅山中國事業中來,與雅山一起,暢享美食風華,共享財富勝景。雅山拓展在中國,目前開放了四種業務:
1、直營店
由雅山(北京)國際快餐連鎖管理有限公司全資投入并運營管理。
2、合營店
以雅山(北京)國際快餐連鎖管理有限公司為代表股東的合營店,歡迎與有良好店鋪資源的有識之士合作,雙方共同經營管理。北京區域優先。
3、特許加盟
認同雅山經營理念,有良好的店鋪資源,經雅山中國事業總部認可授權,方可開辦加盟店。
4、雅山經營權代理
基于雅山的產權與經營權嚴格分離定義,目前雅山只謀求中國個別城市或區域的經營權代理,愿與有雄厚資金、廣泛人脈資源的事業伙伴共謀發展。華北區域優先。
雅山快餐招商加盟_加盟支持
整店輸出—成功樣板店復制,日常經營、人員培訓、宣傳全套物料……總部全面跟進,手把手幫扶,為您節省 80% 的時間和精力。
標準裝修—總部的專業設計師及裝修隊伍,保障店鋪裝修質量,開業經驗直傳,少走彎路
火爆開業—駐店協助開業慶典、促銷,讓店面經營迅速入軌,一炮走紅。
聯合促銷—總部提供開業廣告及促銷、全國及區域性促銷、單店行銷活動,經營順風順水。
新品研發—業內頂級規模研發團隊,不斷進行新品研發,確保店面經營常年火爆。
完善配送—由于有龐大的連鎖體系作為依托雅山快餐加盟,充分發揮集約化經營的連鎖優勢,中央廚房打造總體成本最低優。
雅山快餐招商加盟_加盟條件
認同“雅山”經營理念,接受總部管理,具備企業家精神。
具有品牌意識,自覺維護“雅山”的品牌信譽。
有良好的從業道德和持久的經營決心。
身體健康,可長期從事專營店的經營和管理。
具有一定的創業資金。
具備店鋪資源優先
總結:以上內容就是雅山快餐加盟(雅山快餐|雅山快餐加盟|雅山快餐加盟費多少錢|雅山(北京)國際快餐連鎖管理有限公)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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