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冰淇淋是清涼解暑美食，在八百多年以前，這款美食就誕生在中國。那么，之后冰淇淋是如何發(fā)展的呢，在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發(fā)奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結(jié)果，制成了最早的冰淇淋。13世紀，舉世聞名的意大利探險家馬可·波羅回到意大利，帶回了中國的冰淇淋制法。1500年，法國一位國王與意大利皇室的一位成員結(jié)婚時，冰淇淋又由意大利傳人了法國。法國人在原有做法的基礎上，又增加了許多新的配料。1625年，新繼位的英國國王查理一世，為能吃到這種消暑食品，曾專門聘請了一位廚師來制作冰淇淋遼寧冷飲加盟，并要求這位廚師對冰淇淋的配方嚴加保密。
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冰淇淋是我們夏季必吃的清涼美食，碰碰涼冷飲店加盟項目，可口、清涼、香甜讓大家對冰淇淋愛不釋口。很多人都認為冰淇淋只是滿足口腹之欲的美食，沒有什么營養(yǎng)價值，這就大錯特錯了。香甜可口的冰淇淋還是有食療價值的。
冰淇淋，又稱雪糕，奶糕，豆糕和炒冰塊等等，種類繁多，遼寧碰碰涼冷飲店加盟，花樣百出，配料中乳和蛋營養(yǎng)價值很高按照國家標準，它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加劑，碰碰涼冷飲店加盟代理，包括香料、穩(wěn)定劑、乳化劑、著色劑等。其中的“乳”可以是鮮奶、奶粉、煉乳、稀奶油和乳清粉等;其中的“蛋”可以是鮮蛋、冰蛋黃、蛋黃粉和全蛋粉。冰淇淋的美好口感主要來自其中的蛋白質(zhì)和磷脂，香氣主要來自乳脂肪，甜味來自于添加的糖，果味、香草味等來自于香精，而各種美麗的顏色都來自于色素。經(jīng)冷凍加工而成，是夏令冷飲品的重要組成部分，對人體有一定的保健作用。是夏天清涼去暑的好食品。
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