加盟什么餐飲店好(新人開餐飲店是加盟好還是自己開店)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:加盟什么餐飲店好(新人開餐飲店是加盟好還是自己開店)。
先談?wù)劶用?113和自創(chuàng)品牌5261
關(guān)于加盟
關(guān)于加盟：注冊的品牌，優(yōu)雅的形象，4102成型的包裝，操作簡單的1653流程，味道還算可以的餐品，似有似無的售后服務(wù)，以及還算高昂的加盟費(fèi)，最后是反復(fù)購買的核心料包。
加盟第一天
其實(shí)，加盟某個(gè)品牌其實(shí)很簡單。舉個(gè)最簡單的例子，比如某品牌的米飯快餐為例，加盟兩萬八千元，學(xué)習(xí)三天。你的往返路費(fèi)公司會承擔(dān)，原因就是你肯定會加盟，原因就是你在去之前已經(jīng)做好了加盟的準(zhǔn)備，準(zhǔn)備好了加盟費(fèi)。課程會這么安排：第一天會講很多大的道理，銷售顧問似乎像個(gè)司儀在注冊新婚夫婦似的，滔滔不絕的講述著投資者的眼光，在云云人海重，投資者和品牌就像是天造地設(shè)的一對，被富裕了無尚的贊美和期許。從企業(yè)文化加盟什么餐飲店好，品牌文化加盟什么餐飲店好，品牌包裝，產(chǎn)品構(gòu)成，客流程度，利潤配比，盈利價(jià)值，再開分店，造福社會等等方面，讓時(shí)間流逝的很快，以至于過了飯點(diǎn)。突然，一拍腦袋，收回高漲的熱情，參觀一下實(shí)體店吧。
本來的饑腸轆轆，聞到彌散在空氣中的食物的香料味道，哪還有心思再去認(rèn)真聽餐廳的構(gòu)成等等的無聊的言語。只想著狼吞虎咽的填飽肚子。在你真正吃飽的時(shí)候，你會覺得，香，確實(shí)香。心滿意足的等待著下午的開課。
已經(jīng)三點(diǎn)多種的樣子，自然不會講太多大道理了，學(xué)員們認(rèn)真的學(xué)習(xí)沙拉拼盤，各種自制飲品，同事也算是飯后甜點(diǎn)，看著自己的勞動(dòng)成果，補(bǔ)充身體的水分流失的同時(shí)，似乎已經(jīng)掌握了全部的要領(lǐng)。正在心滿意足的時(shí)候，一份加盟協(xié)議書也被擺上了臺面，就像老師囑咐家長簽字似的，簽字，交款。
加盟第二天
第二天的主題或許只有半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，培訓(xùn)的是如此的簡單和自然。每個(gè)學(xué)員各自操作兩遍，上午就結(jié)束了。下午則是邊緣產(chǎn)品和小吃的制作，同樣的原料包，幾乎一樣的操作方式。第三天的畢業(yè)，發(fā)放協(xié)議書里給的一些物品和操作手冊，信心滿滿的就各自返程了。自認(rèn)為學(xué)到很多的餐飲制作方式，天生我材必有用似的肯定能掙到錢，其實(shí)連過年炒菜都不一定會。我前段時(shí)間遇到一位貴州的朋友，小兩口開了烤魚的餐館，竟然連涼菜也不會拌，因此參觀只賣烤魚，要盤拍黃瓜？對不起，這個(gè)是真沒有。這，是加盟商的錯(cuò)，還是個(gè)人認(rèn)知的問題？你說你，連大米白面還鼓搗不明白呢，就想抗衡狗不理，著實(shí)讓人一聲嘆息。
加盟第三天
對了，應(yīng)該補(bǔ)充的是你在坐車之前，還要花很多錢買一堆核心料包回去。否則你啥也做不了。
你開店吧？
選址、開店、坐等客人進(jìn)店。
啰嗦了如此一些加盟的簡單流程，無非是想表明，餐飲其實(shí)很簡單，這里的簡單，是如標(biāo)題一樣——小微餐飲，因?yàn)榇笮筒惋嫷娜藛T管理制度和軟件就很值錢，咱先只談單一產(chǎn)品的操作。上一個(gè)段落里說投資者都在“坐等”，為什么如此說呢？因?yàn)樗麄儧]有太多的人脈才迫不得已選擇最簡單的操作項(xiàng)目的，而且更不懂營銷。沒有客人是店面最著急的。但是有了客人，更多的費(fèi)用成本都會花在核心物料上，自此研究著替換物料，偷工減料，口味一天不如一天。你要是有這么大能耐去研究創(chuàng)造，當(dāng)初為什么還要學(xué)加盟呢？其實(shí)，有些加盟公司也是挺唯利是圖的，一袋27塊錢成本的核心料竟然賣到140塊錢，也難怪利潤配比會低很多。
奉勸你一下
奉勸已經(jīng)加盟了的投資者，認(rèn)真做，用心做，好好做。服務(wù)好是主要。有了穩(wěn)定的收入之后再研究創(chuàng)造。
關(guān)于加盟的題外話
品牌注冊：很簡單，就是起名很麻煩，中國人把朗朗上口的字眼基本都注冊了。
品牌文化：其實(shí)就是一個(gè)故事，你愿意講，講的合情合理，我愿意聽就好了，不要追溯，沒有那些歷史故事，都是后人編造的。
形象包裝：看你的喜好，就像紋身一樣，不一定紋一個(gè)喜洋洋就不好看，主要是創(chuàng)意點(diǎn)。你的創(chuàng)意夠潮，你就引領(lǐng)了潮流。
食材制作：這里面似乎是最難的，很多學(xué)員感覺最深?yuàn)W的東西。其實(shí)，所有的加盟者在家?guī)缀醵紱]做過飯，或者只會簡單的而已。最起碼是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的選手；最起碼是連十三香的配料表都沒看過的選手；最起碼是包餃子只會買餃子皮的選手。我竟然用到了排比句。我倒是覺得會看調(diào)料配料表，就會做很多家常菜品了。所以我建議，沒事的時(shí)候多去超市的調(diào)料區(qū)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，還是有好處的。
說說營銷：團(tuán)購，外賣，人脈，促銷，禮品，互動(dòng)，贈(zèng)送，打折，優(yōu)惠券，免得，等等能想到的都要堆上去。你家店面適合什么樣的，自己琢磨琢磨。
關(guān)于自創(chuàng)
綜上所述，似乎不用深刻的談自創(chuàng)品牌了。餐飲有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎。小微餐飲確實(shí)風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)小，但也要學(xué)會自我調(diào)控。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是加盟什么餐飲店好(新人開餐飲店是加盟好還是自己開店)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
