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牽著兩手就是一個(gè)天地
在一個(gè)縣城有一家雨多甜中西式快餐加盟店，生意很火爆，這家店里人來(lái)人往，店里的桌子30張四人座幾乎都坐滿(mǎn)了炒菜快餐加盟，收銀臺(tái)還有好多人在排隊(duì)購(gòu)餐。餐廳里的服務(wù)員忙的不亦樂(lè)乎，由于是快餐店吃完后人就走了，服務(wù)員立刻就把盤(pán)子碗就收到了回收車(chē)上，把桌子順手就擦干凈了，接著別的顧客就坐下來(lái)就餐。這家快餐店每天都是這樣的場(chǎng)景，可見(jiàn)這家店的老板賺了不少錢(qián)。順著這條街向北走出大約700米左右，有一所縣里的中醫(yī)院旁邊也有一家叫雨多甜中西式快餐加盟店的餐飲，里邊的生意一樣的很好，人山人海。這兩家店的老板是30歲的黃建軍和28歲的黃鵬飛，兩個(gè)人合伙開(kāi)這兩家店，已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了三年了。生意一直很好，兩個(gè)人也賺了不少錢(qián)。怎么使他們成功的呢？
原來(lái)兩個(gè)人都是學(xué)廚師的，兩個(gè)人都是從廚師學(xué)校畢業(yè)的。但在學(xué)校學(xué)的都是理論，去應(yīng)聘了飯店，由于沒(méi)有實(shí)踐的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，也沒(méi)能得到重用。每天都很累而在飯店里，有些技術(shù)等都是保密的。也學(xué)不到什么東西，在這個(gè)城市也沒(méi)有親戚朋友，就他們兩個(gè)。干著干著就感覺(jué)沒(méi)有目標(biāo)很渺茫，黃建軍就辭職了在他們兩個(gè)人租的出租屋里，每天上上網(wǎng)在找工作，沒(méi)想到他看到了一家雨多甜中西式快餐店加盟的廣告，中西式快餐加盟是有特色的西式快餐和特色的中式快餐相結(jié)合，還加入了一些飲品，甜品的綜合式餐廳，面對(duì)的人群廣泛男女老少都很喜歡，人氣也很旺，生意當(dāng)然好。而且是本土的國(guó)產(chǎn)品牌，投資不是很大。如果要是在自己的家鄉(xiāng)的縣城開(kāi)家這樣的餐廳應(yīng)該很火爆，家鄉(xiāng)的縣城餐飲品種不是很全，也就是一些酒店，飯店，小吃而已，卻沒(méi)有這樣的一種綜合的人氣旺的餐廳。鵬飛下班回來(lái)后，也不想做了，建軍把自己的想法和鵬飛說(shuō)了后，鵬飛十分贊同。不想自己沒(méi)有事情干，也想著這輩子要干出點(diǎn)事情來(lái)，黃建軍也是個(gè)有志向的人，兩個(gè)人牽手想撐起一片天。兩人經(jīng)過(guò)一夜的長(zhǎng)聊，兩個(gè)人下定決心要在縣城開(kāi)一家中西式快餐加盟店，拼出自己的一塊天地來(lái)！兩個(gè)人為此事做準(zhǔn)備，考察了解，尋找店面。張羅旗鼓的干起來(lái)了，功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)兩個(gè)星期的考察了解，在縣城的繁華地段尋到了180平米的一個(gè)店面，在商業(yè)街的十字路口，人流量很大炒菜快餐加盟，兩個(gè)人對(duì)周?chē)娜巳合M(fèi)能力等等做了詳細(xì)的調(diào)查，然后在網(wǎng)上經(jīng)過(guò)認(rèn)真的選擇了解，和實(shí)地考察了8家餐飲加盟公司，最終選擇了雨多甜。向這家公司申請(qǐng)了加盟，公司還派人來(lái)為這個(gè)店面進(jìn)行了詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查。兩個(gè)人有餐飲的基礎(chǔ)底子，再次到公司去學(xué)習(xí)理論和實(shí)踐相結(jié)合把特色的中餐西餐小吃，飲品甜品等技術(shù)。還學(xué)習(xí)了店面的管理，店面營(yíng)銷(xiāo)對(duì)開(kāi)店全面學(xué)習(xí)。店面裝修也在學(xué)習(xí)期間，就開(kāi)始開(kāi)展工作了，裝修的風(fēng)格也是總公司設(shè)計(jì)的。原料設(shè)備工具，開(kāi)業(yè)的活動(dòng)禮品等等全有公司配送，當(dāng)?shù)剡€招聘了一些店員一切準(zhǔn)備就緒，終于開(kāi)業(yè)了，開(kāi)業(yè)當(dāng)天生意十分火爆，由于餐廳里的特色中餐和西餐，營(yíng)養(yǎng)美味，還有時(shí)尚的飲品以及一些甜品，贏得了縣城老百姓的追捧，餐廳里女男老少十分熱鬧。當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額做到了3萬(wàn)元，兩個(gè)人看著幾個(gè)月的努力和血汗，得到相應(yīng)的回報(bào)十分開(kāi)心。沒(méi)想到這樣的生意一直維持著，經(jīng)過(guò)一年以后他們又在這個(gè)黃金地段不遠(yuǎn)700米的地方，又開(kāi)了家店，生意一樣的火爆。
兩個(gè)人從開(kāi)店到現(xiàn)在從未紅過(guò)臉。在成功開(kāi)店的道路上，遇到困難和問(wèn)題，一起努力解決相互鼓勵(lì)幫助，最終兩個(gè)人牽手一起在縣城做出了他們自己的一片天地。
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