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次塢打面是次烏鎮比較傳統的一種風味小吃，吃起來不僅味道美味，讓人吃完一碗還想在吃一碗，不過次塢打面制作起來是非常復雜的，不過吃起來口感卻很好，非常的滑嫩，味道也是很獨特的，在平時是非常受歡迎的，次塢打面吃起來雖然好吃，不過對于次塢打面的做法過程很多人都很好奇。
一點起來就剎不住車，造成腆著肚子扶墻而出的結局…因此，三鮮面、鱔絲面、醬排面、雪菜肉絲面高郵面館加盟，等等傳統上的面條，還有有其他陪襯一起，如同諸暨人的生活，多姿多彩，多鮮多味。一碗打面就是一天的開始：許多諸暨人一天的開始，經常是一碗自己熱愛的次塢打面開啟的。這是一種生活的態度，也是活著的證明。富鑫、建德、里兆、文寶……這些耳熟能詳的面館里，每到這個時候便人滿為患。
“北方人愛吃面，南方人愛吃米飯”，而諸暨，則是一個特別的存在。在諸暨的街頭巷尾面館林立，幾乎走兩步就能遇見一家面館。
雖說諸暨是個江南小城，但對“面食”卻有著獨特的情感，對于一大部分的諸暨人來講，早餐可以是打面，中午可以是打面，晚餐更可以是打面啦！
次塢打面是真正的大眾化消費，不貴，次塢打面用平民價格，享受高服務，次塢打面受眾群體廣泛，無論老人小孩相對愛。次塢打面還有眾多系列項目，讓消費者驚嘆不已，有了消費者的支持，次塢打面創業將會有相當可觀的收益。次塢打面加盟利潤怎么樣？一店多賺，生意紅火，賺的多其實，加盟次塢打面是為了合作共贏，自然，次塢打面加盟商與次塢打面加盟總部雙方之間需要相互配合。
吃打面聽鄉音，未曾離開不曾懂：在外人眼里也許它只是一種吃食高郵面館加盟，而在我們千萬諸暨人的眼中，次塢打面對是一種特殊的存在。而這種微妙的情感，異地游子能體會。記得剛離開諸暨去讀大學那會，每次上車前，總會再去吃一碗次塢打面；
繁華街市一味香：踏進次塢打面店，你一定會發現很多人在靜靜地等待。正宗的城區次塢打面館，肯定是次塢、應店街一帶的人進城做的。館名一般以經營者名字或所處的城市方位命名。次塢打面館雖然名聲很響，但門面簡陋，甚至于一間店面便能開出個面館。次塢打面后道處理的講究和原料的優質，使之入口后感覺滑爽、香韌，湯味鮮美可口，讓人想起諸暨鄉村上個世紀六七十年代缺衣少食時，家家戶戶做的“麥面”，但處理了麥腥味，韌性及鮮味更是大大優于“麥面”，憑的是打面師傅“打”的“功夫”和配料新鮮，咸淡入味。
家鄉美食與綿綿鄉愁：鄉愁是什么？從古至今，遠在他鄉的文人墨客都會有而對于我們諸暨人來講，鄉愁就在這一碗熱騰騰的次塢打面里。
次塢打面是真正的大眾化消費，不貴，次塢打面用平民價格，享受高服務，次塢打面受眾群體廣泛，無論老人小孩相對愛。次塢打面還有眾多系列項目，讓消費者驚嘆不已，有了消費者的支持，次塢打面創業將會有相當可觀的收益。次塢打面加盟利潤怎么樣？一店多賺，生意紅火，賺的多其實，加盟次塢打面是為了合作共贏，自然，次塢打面加盟商與次塢打面加盟總部雙方之間需要相互配合。
寄托之物、哀思之情：在余光中眼里鄉愁是一枚小小的票；杜甫在思鄉之時就會覺得眼中的月是故鄉明。
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想吃面家門口就有，想回家天天都可以回去，但對在外的人來說，這一口，真的很重要。家鄉美食與綿綿鄉愁：鄉愁是什么？從古至今，遠在他鄉的文人墨客都會有寄托之物、哀思之情：在余光中眼里鄉愁是一枚小小的票；杜甫在思鄉之時就會覺得眼中的月是故鄉明；而對于我們諸暨人來講，鄉愁就在這一碗熱騰騰的次塢打面里。一個打字，貫穿打面人生：諸暨次塢打面的精髓就是一個“打”字。
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