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沒有涉足餐飲行業或者初次創業者，因為沒有足夠的經驗和技能，首先會考慮加盟。因為很多加盟商提供：技術培訓、協助選址、裝修支持、品牌效應、開業營銷策劃等等。瞬間讓創業者信心暴增，覺得只需要付個加盟費，依靠加盟商的力量，自己就可以躺著賺錢了。搜索關鍵詞“披薩店加盟”
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披薩， 作為一種集聚中西特色于一體的食品，因其餡料豐富，可咸可甜，可葷可素包容性強的特點，故而老少皆宜，深受食客喜愛。有想法有激情的80后90后越來越不喜歡過朝九晚五的安穩生活，而是想要擁有一份自己的事業。而在眾多創業項目中，永不過時的餐飲行業被越來越多的創業者所青睞。
沒有涉足餐飲行業或者初次創業者，因為沒有足夠的經驗和技能，首先會考慮加盟。因為很多加盟商提供：技術培訓、協助選址、裝修支持、品牌效應、開業營銷策劃等等。瞬間讓創業者信心暴增，覺得只需要付個加盟費，依靠加盟商的力量，自己就可以躺著賺錢了。
搜索關鍵詞“披薩店加盟”，五花八門大大小小的加盟商，翻了好幾頁都翻不完，甚至有些還報銷來回路費，食宿全免，加盟費從幾千塊至幾十萬塊不等，可見加盟市場有多火爆。
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先說一些幾千塊的加盟商，號稱“最小店鋪6平方起”。自己可以比劃一下6平方有多大，實在不懂得話，就看看自己家的廁所有多大。
披薩，屬于歐美國家的主食，在我們國家后也屬于高級食品。這么一個高級食品，屈身于這么一個巴掌大的地方，不知道的人還以為你賣的是肉夾饃呢。這么自降身價的賣法，就算你賣的是人間美味，又會有幾個人花大價錢買你的“高級肉夾饃”呢？
或許你會說，這只是加盟商的一種比喻，不必太過較真，后邊不是還帶個“起”嗎？ 其實加盟商這么說，無非是想讓創業者放下戒備，讓創業者明白，創業很容易，不必大動干戈，少量的資金即可完成創業。很明顯披薩加盟店怎么樣，為了促進加盟成功，這種誤導本身就是不負責的行為。開店創業，是一種投資，不是用來湊合的。
就幾千塊加盟費，還不夠一個人的工資，何來的技術？何來的口感？
其實就是一些速凍半成品，撒好的料，創業者只需要將半成品披薩放進烤箱，經過加熱烘烤，就到客戶手里。全程簡單高效傻瓜式操作，出品速度之快。披薩的顏值、口感可想而知。這樣的披薩和肉夾饃比：成本高，價格高，需求量小，出品率低，利潤低；最終還沒有賣肉夾饃的老太太賺得多。
幾萬塊的加盟費，也許是夫妻兩人一年的收入；然后再算上品牌保證金、設備器材、材料、租金、店面裝修、海報、開業活動等等，十幾二十萬投進去了，也許這是打工幾年所有的身價。
本想著借助加盟商的支持和品牌效應能夠賺點錢，不求多，比上班強就行。誰知，開業之后，除了購買材料之外，再也見不到加盟商的服務了。品牌效應更是天方夜譚，一個品牌沒有幾年甚至幾十年的沉淀，何來的品牌效應，談品牌效應簡直就是滑天下之大稽。
隨著披薩市場的競爭愈演愈烈，市面上逐漸出現了各式各樣的造型披薩，像“金牌餅邊披薩”“摩卡芝城披薩”“八角星披薩”還有現在最火的網紅“重磅芝士流心披薩”，這些花邊造型披薩，對加盟商來說，就有點為難了。
其實這個價位的加盟商，還是靠點譜的，最起碼不會拿著速凍半成品來忽悠人。創業者還是需要更多的去了解別人的披薩店，了解市場上的新品，不停地翻閱論壇、貼吧，了解有關披薩的最新信息。不能完全依靠加盟商，這些加盟商只是給提供了一個入門，更多的還需要自己去努力探索。
這個價格的加盟商，相對有一定的規模和運營能力，當然，還有一定的品牌認可度。
從選地址、裝修、海報、活動、培訓、材料供應、后期上新品等，都會有團隊幫你策劃選材。并且至少在本地，還是會有一定的品牌效應，無形中吸引了眾多客戶。有著店面的形象和品牌效應的光環，價格也能比普通披薩店賣的貴。真真正正的做了一回“躺賺”。
但也并非真的能“躺賺”。首先加盟費、品牌押金、培訓費、裝修費、設備費、材料費、技術支持等費用，足以令普通創業者望而卻步。加盟商為了維護品牌形象，就必須做到品質統一，所有的材料、醬料、餅底面團等，都需要在總部購買，并且還需要定期的人員培訓，總部視察等等。超高費用的投入，按部就班的正規化，的確不適合一個普通打工者創業。
一個披薩品牌，能夠經過幾年甚至更長時間的摸爬滾打，從眾多競爭對手中殺出一條血路，贏得一個地區的高度認可，是非常難得的。這些品牌利用自身的優勢，通過直營、加盟，和外來風投資金的注入，不斷的擴大自身的規模和運營能力披薩加盟店怎么樣，逐漸吞并市場，最后做到三分天下，來抗拒國外品牌。
這是一個品牌發展的大趨勢，就像現在的“瑞幸咖啡”，短短幾個月的時間，已經突破2000家店，估值達到20億美元，令獨角獸“星巴克”都聞風喪膽。我相信，瑞幸的成功，足以讓更多的投資者把苗頭對準餐飲業，替代洋品牌只是時間問題。就像現在的華為、OPPO、vivo等國產手機，已經替代三星、LG、索尼，并且蘋果手機銷量也在逐年下滑。
披薩界，現在談三分天下還為時過早，目前還有沒哪個品牌能夠撐起國內第一。比如說漢堡，提起漢堡，第一想起來的就是肯德基、德克士、麥當勞等，小賣家或者不知名的品牌只能在學校這種低消費人群中生存，并且異常艱難。
披薩還處于群雄逐鹿的時期，中小賣家還有一定的生存空間，并且還有機會“平分天下”。
三國前期，自己帶領一隊人馬，就可以占山為王；但是到了三國后期，已經是三分天下了，占山為王幾乎不可能，分分鐘就會被滅。
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