麗江臘排骨火鍋加盟(麗江臘排骨火鍋加盟條件)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:麗江臘排骨火鍋加盟(麗江臘排骨火鍋加盟條件)。
麗江臘排骨火鍋，是云南麗江傳統美食之一。很多人都不知道這道菜的淵源。它是納西名菜“三疊水”的第三疊--“熱烈疊”中的一道主菜。三疊水，等同于納西人的滿漢全席，只有宴請尊貴的客人才上此菜。相傳當年徐霞客游歷麗江，納西土司就曾用108道“三疊水”來款待他。
麗江臘排骨火鍋選用的是經土法腌制的排骨，用砂鍋燉煮，食用時通常配備時鮮蔬菜：薄荷、韭菜根、西紅柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板藍根、粉條等等。以當地特有的蘸水調味，鮮美濃郁，肉香汁鮮，卻愈煮愈香。再佐以當地米酒，其滋味不言而喻。在云南美食中堪稱佳品。
麗江臘排骨是用豬肉排骨，加大量食鹽腌制，有的會加些輔助的酒、白糖、香料等，放到可以濾水的木桶中，經約15天腌制后，鹽味已經深入骨髓，骨頭與肉的味道融在了一起，水分被大量腌出來，這時，肉的香味還不足;經食鹽腌制后，拿出來在背陰通風處晾干麗江臘排骨火鍋加盟，晾的時間在一個月到三個月之間，然后其味道變得“臘味十足”了。上好的臘排骨，應干爽緊實、黃里透紅，色澤發亮，表面無霉斑，聞起來有股淡淡的肉香。
麗江臘排骨可以有效地融合肉味和骨質味，讓經過腌制和晾置處理后的味道因子很容易地散發到湯汁中，而湯是火鍋的重要部分，這樣，不管鍋里燙什么菜，燙出來的火鍋都融有臘排骨濃郁的香，也就香氣四溢，味道淳厚了。麗江的氣候和綠色的環境，賦予其制作優質臘排骨的條件，腌制麗江臘排骨要精選當地特有的走地豬的排骨，加上適量的鹽、辣椒、香料等腌制后取出掛在陰涼透風的地方風干，十多天后即成臘排骨。
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加盟投資主要是哪些方面
答：麗江臘排骨火鍋總部給加盟店的總投資預算中基本包含了除店面租金和轉讓費外的所有前期投資費用，例如：加盟金、權益金、保證金、裝修費用、設備物資費用、總部首期物配費用、招聘培訓費用、前期宣傳費用和流動資金等內容。
總投資有多少，多久能收回投資?
答：麗江臘排骨火鍋總投資取決于加盟店的所在地區及級別，裝修檔次，當地的物價水平，房租高低等多種因素。通常情況是除去店面首期房租和轉讓費外，幾萬元左右投資即可。麗江臘排骨火鍋加盟店投資回報周期與店鋪所處位置、加盟店經營管理水平、租金等多種因素有關，一般能在6-8個月內能收回投資，后續運營費用不高，利潤空間較大。
1、具有良好的合法經營場地和社會關系。
2、擁有良好的商鋪資源及當地媒體資源麗江臘排骨火鍋先考慮。
3、加盟商要具備創業能力和決心，具備一定的創業資金，認同麗江臘排骨火鍋的經營理念。
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6、加盟店在當地所做的對外宣傳活動包括宣傳資料、廣告影音資料等須報總部備案。
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8、麗江臘排骨火鍋加盟商能夠完全認同并執行"麗江臘排骨火鍋"經營體系的標準化流程和經營管理模式;能嚴格執行公司的質量方針、服務規范;
1、創業者以網上留言等方式向麗江臘排骨火鍋加盟總部咨詢加盟詳情作事項并索取有關資料;
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