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臺(tái)灣蒸霸天下運(yùn)用了最新全電腦程控蒸制設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了廚房的現(xiàn)代化生產(chǎn)的工業(yè)化，做到了“80秒”出品，使用最精準(zhǔn)的測量工具，體現(xiàn)了配方的標(biāo)準(zhǔn)化。提倡“蒸的營養(yǎng)就是好”，做到了“千份同一快餐，同一口味”，菜式上保留中式烹飪技巧的瑰寶---“蒸”，使快餐也有絕對(duì)的營養(yǎng)。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)，蒸霸天下餐飲是香港、臺(tái)灣十大熱門加盟排行榜快餐業(yè)位居第一。

世界上第一家快餐店是１８８５年在美國紐約出現(xiàn)的。從那以后，蒸霸天下餐飲快餐業(yè)便在世界各國迅速發(fā)展，二戰(zhàn)以后達(dá)到了高潮。如今世界著名的快餐店如“肯德基”、“麥當(dāng)勞”等，其連鎖店已發(fā)展到了上萬家，遍布在世界各地，年產(chǎn)值達(dá)數(shù)百億美元。

蒸霸天下餐飲餐飲行業(yè)被稱為永遠(yuǎn)的朝陽行業(yè)，快餐連鎖業(yè)則是餐飲行業(yè)中的朝陽行業(yè)，每年以兩位數(shù)的發(fā)展速率在增長，由此吸引了國內(nèi)外的大量投資。快餐業(yè)在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是：美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%、而在中國蒸霸天下加盟，即使在廣州、上海這一比例也僅有5%。美國商務(wù)部統(tǒng)計(jì)表明：獨(dú)立開辦公司的業(yè)主成功率不到20%蒸霸天下加盟，而加入連鎖店所開辦的企業(yè)成功率高于90%。

中國餐飲市場2006年已經(jīng)超過10000億元，蒸霸天下餐飲連續(xù)16年保持2位數(shù)字的增長，位列高增長業(yè)態(tài)。每**潤復(fù)合增長率穩(wěn)定且高達(dá)20%左右，找不出第二個(gè)行業(yè)能如此穩(wěn)定、連續(xù)、高復(fù)合增長！縱觀中國快餐市場，近五年來一直保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。每年快餐業(yè)營業(yè)額的增長高于整過餐飲業(yè)增長平均值7個(gè)百分點(diǎn)。

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的快速增長，城鄉(xiāng)人均收入持續(xù)增加， 社會(huì)經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)，城市居民生活節(jié)奏越快，人們對(duì)蒸霸天下餐飲中式快餐的依賴程度也越高，整個(gè)社會(huì)對(duì)中式快餐的需求量也會(huì)同步增加。

如今，中式快餐特別是像真功夫、蒸霸天下這樣的：有品牌、有連鎖、出品工廠化、管理過硬、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳寬敞明亮?xí)r尚化的快餐企業(yè)必將在國內(nèi)呈現(xiàn)出類似于麥當(dāng)勞、肯德基在美國、日本、臺(tái)灣的局面。

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