手工巧克力加盟(蒂奧莎手工巧克力加盟費用)，36創(chuàng)業(yè)加盟網給大家?guī)碓敿毜慕榻B，讓更多的人可以參考:手工巧克力加盟(蒂奧莎手工巧克力加盟費用)。
DIOSA（蒂奧莎）巧克力在西班牙語中是“女神”的意思。DIOSA品牌一直致力于純脂手工巧克力的研發(fā)和推廣，全部原料來自比利時，意大利，西班牙等歐洲傳統(tǒng)巧克力王國，運用比利時傳統(tǒng)工藝純手工制作， 制作，不添加防腐劑。
經過10余年的努力，我們建立了完善的產品體系、銷售系統(tǒng)以及國內 為知名的生產基地，建成專業(yè)巧克力連鎖店80余家，地域覆蓋東北，華北，西北，華東，華南等區(qū)域。目前蒂奧莎已經真正樹立并打造了自有品牌，并和萬達集團，友好集團，凱德等國內 商業(yè)管理公司達成戰(zhàn)略合作聯盟。預計在未來三年，蒂奧莎品牌店將突破百家，帶領純脂手工巧克力市場闖出一片新的天空。讓更多中國人了解歐洲傳統(tǒng)巧克力文化，吃到真正的巧克力！
巧克力文化-
正如茶有茶文化一樣，巧克力也有巧克力文化。如果你有幸去歐洲，你便能親身體會傳統(tǒng)巧克力生產國的巧克力文化。在歐洲各城市的街頭，走上幾步便會見到一個巧克力屋，屋主人穿著傳統(tǒng)的服裝，在古老的研磨機忙著巧克力制作及巧克力飲品。無須大聲吆喝，巧克力濃郁的香味馬上會將你吸引，使你忍不住要帶一份不知名卻動人的禮品給自己 親愛的人。如果有興致，主人更會邀請您親自動手，制作一份。像這樣的巧克力文化在德國科隆的萊茵河邊上，還有世界上惟一一家巧克力博物館———美可馨博物館。置身于其中，你不但能對巧克力的歷史、制作有詳盡的了解，而且，博物館內的小型巧克力加工機生產的新鮮巧克力能讓你一飽口福。看來，德國人真的是把巧克力當做一種文化來玩了。
巧克力的原料是可可。巧克力文化它是4000年前產于南美洲亞馬遜河流域。看到可可的 個歐洲人是哥倫布，但沒有引起他的注意。1522年，西班牙探險家赫納恩?科斯特從那里帶回可可種子，并試種成功。后來，西班牙人在可可里加進水和糖，熬成一種又香又甜的液體，這是 初的巧克力，并成為西班牙達官貴人 喜愛的飲料。可可的名聲也逐漸傳遍歐洲。起初巧克力的價格昂貴，改用機械制作后巧克力的價格才降到普通老百姓可以購買的程度。巧克力文化1765年，英國建起一家巧克力工廠。1828年，荷蘭一個化學家制成可可粉，“嚼食巧克力”便應運而生。20年后，瑞士人制成固體牛奶巧克力，成為現代
巧克力的雛形也說明了巧克力文化的進步。現在巧克力風行全球，成為具有數十億美元的大產業(yè)。
就象中國的茶文化一樣，歐洲的巧克力文化為人們津津樂道。而知名的巧克力文化更成為中西方文化交流中一個重要的紐帶。事實上，從歐洲歸來帶給朋友和親人的巧克力作為禮物，已經成了一種公認的文化標簽。負載著許多情感、故事、欲望的巧克力的符號化日益加強手工巧克力加盟，巧克力文化成了歐洲乃至世界歷史的長卷中舉足輕重的可愛標點……巧克力文化在歐洲各城市的街頭，走上幾步便會見到一個巧克力屋。屋主人穿著傳統(tǒng)的服裝，用古老的研磨機制作著各式各樣的巧克力和巧克力飲品。無需大聲吆喝，那濃郁的香味馬上會讓你難以挪步。在走街串巷飽覽異域風情的小間隙，來一塊巧克力，實在是 方便又恢復體力的小點；而這樣精致漂亮的外觀和誘人的色澤，的確是帶一份送給自己親愛的朋友和家人的上選心意。
巧克力文化在那些禮儀盛會上，巧克力的需求量是相當大的，常常一個晚上就需要上千壺這種飲品。這種壺裝的飲料是用加工過的成塊的可可豆——一種粗制的巧克力塊做成的。在西班牙的史書上清楚地記載著蒙特祖馬人把這種巧克力當作使人興奮的催情藥。
那時，婦女只是貴族和主人的附屬品，她們是沒有權力喝這個的，只有男人才能享用這種珍貴的煎湯。巧克力文化在當時，這種巧克力飲料是貴族們的奢侈品，它是一種“液體黃金”，因為當時可可豆作為貨幣流通，4粒巧克力豆可以買回一只兔子，10粒巧克力豆可以買個女人回去過夜，而100粒巧克力豆可以買到一個奴隸。大約自公元1200年以后，可可都是由阿茲特克人統(tǒng)治的瑪雅人（Maya）種植栽培的。他們的可可只在溫暖、潮濕、低洼的尤卡坦半島（YucatanPeninsula）及其以西地區(qū)出產.
-純可可脂與代可可脂的分別-
純可可脂是在制作巧克力和可可粉過程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香氣，是制作真正巧克力的材料之一。一般稱為白巧克力的糖果便單是由它制成。可可脂熔點約為攝氏34-38度（華氏93-100度），因此巧克力在室溫時是固體而又很快在口中融化。
科學家發(fā)現,可可含油酸、亞油酸、硬脂酸、軟脂酸，蛋白質，維生素A、維生素B1、B3、B5、B6、維生素D、維生素E，礦物質鈣、鎂、銅、鉀、鈉、鐵、鋅；纖維素；多酚，包括低聚體類黃酮物質，其中主要有黃烷醇低聚體-原花青素和單體兒茶素，以及多聚體單寧；含苯乙胺、可可堿等。此外，可可含有500多種芳香物質,可可熔點為35～37℃，味道和口感令人回味無窮。賓州州立大學的研究發(fā)現,食用可可能夠穩(wěn)定血糖,控制體重.可可富含可可脂、蛋白質、纖維素、多種維生素和礦物質;營養(yǎng)全,可吸收碳水化合物很少不到10%。所以，可可屬于露卡素綠燈食品，吃可可容易有飽腹感,并對血糖影響很小。
可可脂中的亞油酸可以產生GLA，經DGLA 終轉化為1型前列腺素,可以舒張血管，消除代謝障礙，以及幫助胰島素工作,從而穩(wěn)定血糖,控制食欲。
蒂奧莎手工巧克力另外,麻省理工學院的研究發(fā)現,可可能夠提高腦中血清素的濃度,從而穩(wěn)定情緒,控制食欲。
蒂奧莎手工巧克力 后，可可能夠增加一氧化氮的形成，從而舒張血管，加速代謝，以及幫助“瘦素”（leptin）工作。
代可可脂，簡稱CBR，是一類能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的組成與天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力時無需調溫，也稱非調溫型硬脂，這也是與類可可脂不同的地方，可采用不同類型的原料油脂進行加工，其分為月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。
蒂奧莎手工巧克力引起消化不良
代可可脂中含有極為豐富的、人體消化不了的蛋白質和人工合成脂肪，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良及中毒，出現腹脹、腹瀉、腹痛等不適癥狀。
蒂奧莎手工巧克力促使腎功能衰退
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化， 后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用代可可脂，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。
蒂奧莎手工巧克力促使動脈硬化形成
美國醫(yī)學專家指出，代可可脂中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。
蒂奧莎手工巧克力導致碘缺乏
制作代可可脂的原料含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用代可可脂很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
蒂奧莎手工巧克力促使痛風發(fā)作
富含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發(fā)作，特別是痛風病患者要少食。
代可可脂的結構與天然可可脂大為不同，是一種非常復雜的脂肪酸。代可可脂口感較差，沒有香味，通常溶點要比可可脂高一些。除此之外，氫化油脂是反式脂肪酸的一種。反式脂肪酸（TFAS）是植物油在加溫等過程中，添加氫后形成的。國際更新的研究發(fā)現，TFAS可能引起人體膽固醇升高，并對胎兒體重和II型糖尿病具有潛在影響，甚至是老年癡呆癥的誘因之一。由于反式脂肪酸對人體的危害是潛在、漸進的，專家也稱這些代可可脂巧克力為“慢性殺手”。
簡單判別代可可脂與可可脂巧克力
可可脂是巧克力品質的重要保證之一，一塊巧克力的優(yōu)劣可從其天然可可液、可可脂等核心原料的含量來評判，其 低含量不小于17%。具有百年歷史的瑞士巧克力品牌的巧克力大師介紹，一般來說，可可脂含量越高，質地越硬，口感就越苦，因此好的黑巧克力掰開的時候會發(fā)出清脆聲，斷面比較平滑；巧克力顆粒細小，核心原料可可液、可可脂的熔點低，將巧克力置于舌上，讓口腔內的熱度及唾液慢慢地將巧克力融化，質地越好的巧克力口感越柔順嫩滑，絕不會有“粉粉”或者微粒感，換句話說，有著這種口感的巧克力，便是加入了大量代可可脂。
巧克力與健康
科學家發(fā)現,可可含油酸、亞油酸、硬脂酸、軟脂酸，蛋白質，維生素A、維生素B1、B3、B5、B6、維生素D、維生素E，礦物質鈣、鎂、銅、鉀、鈉、鐵、鋅；纖維素；多酚，包括低聚體類黃酮物質，其中主要有黃烷醇低聚體-原花青素和單體兒茶素，以及多聚體單寧；含苯乙胺、可可堿等。此外手工巧克力加盟，可可含有500多種芳香物質,可可熔點為35～37℃，味道和口感令人回味無窮。賓州州立大學的研究發(fā)現,食用可可能夠穩(wěn)定血糖,控制體重.可可富含可可脂、蛋白質、纖維素、多種維生素和礦物質;營養(yǎng)全,可吸收碳水化合物很少不到10%。所以，可可屬于露卡素綠燈食品，吃可可容易有飽腹感,并對血糖影響很小。
可可脂中的亞油酸可以產生GLA，經DGLA 終轉化為1型前列腺素,可以舒張血管，消除代謝障礙，以及幫助胰島素工作,從而穩(wěn)定血糖,控制食欲。
另外,麻省理工學院的研究發(fā)現,可可能夠提高腦中血清素的濃度,從而穩(wěn)定情緒,控制食欲。 后，可可能夠增加一氧化氮的形成，從而舒張血管，加速代謝，以及幫助“瘦素”（leptin）工作。
蒂奧莎手工巧克力合作形式
蒂奧莎手工巧克力加盟方式：獨立店面或商場展臺
蒂奧莎手工巧克力加盟資格：熱愛巧克力事業(yè)/創(chuàng)業(yè)/資金準備/商業(yè)經驗/選址
蒂奧莎手工巧克力加盟費用：保證金——1萬元
蒂奧莎手工巧克力加盟費——3萬元
蒂奧莎手工巧克力品牌使用及管理費——2萬元/年
蒂奧莎手工巧克力加盟期限：三年
蒂奧莎手工巧克力我們提供：巧克力店整體輸出方案（選址策略/裝修設計圖紙/專業(yè)設備收銀系統(tǒng)/運營及管理培訓/貨品及包裝/商場合作資源）
蒂奧莎手工巧克力運營支持包括：
開業(yè)前期產品/銷售及管理培訓
開業(yè)支持，1名資深店長到店輔助（開業(yè)前2天至開業(yè)后3天，合計5天）
集中培訓（每年兩次）
每年至少一次到店指導
重大節(jié)日線上線下活動方案
蒂奧莎手工巧克力合作流程
（1）咨詢蒂奧莎加盟事宜
（2）初步物色合適店鋪或經營場地
（3）親臨蒂奧莎總部考察、洽談合作事宜
（4）簽訂加盟合同
（5）蒂奧莎總部進行專業(yè)技術培訓
（6）蒂奧莎總部進行開業(yè)輔導、營銷策劃、管理方法、裝修標準等指導
（7）總部物流中心配貨
（8）在蒂奧莎總部指導下裝修店面、招聘員工
（9）蒂奧莎總部協助開業(yè)宣傳
（10）隆重開業(yè)
蒂奧莎手工巧克力總部支持
一、蒂奧莎手工巧克力加盟品牌支持
1.提供蒂奧莎品牌形象VIS系統(tǒng)；
2.提供專業(yè)設計為店鋪進行整體規(guī)劃，并協助合作商進行定位；
3.提供蒂奧莎經營管理制度及管理模式。
二、蒂奧莎手工巧克力加盟形象支持
1.協助合作商實地考察，對商圈、消費群體進行調研；
2.根據調研數據出具可行性報告，做出經營策略；
3.店鋪裝修由總部專業(yè)設計完成，并提供完整的設計圖紙。
4.可根據合作商需求安排工程項目經理進行工程協理。
三、蒂奧莎手工巧克力加盟培訓支持
1.蒂奧莎總部派出具備多年經營管理經驗的專業(yè)培訓人員對學員進行培訓。
2.總部長期開設強化培訓班，培訓內容涵蓋開設和經營店鋪實際運營的基本知識。
四、蒂奧莎手工巧克力加盟技術支持
1.總部與國際級技術大師進行長期合作，定期推出新品，以保障蒂奧莎在國內口品質的 地位。
2.總部企劃部門會根據不同節(jié)日推出相應活動，提升品牌形象
3.總部制定統(tǒng)一的會員優(yōu)惠政策，維護會員關系。
總結：以上內容就是手工巧克力加盟(蒂奧莎手工巧克力加盟費用)詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
