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近兩年在餐飲行業中,中式快餐非常受歡迎,出餐快、口味好,并且和傳統快餐相比,就餐環境更干凈衛生,石鍋菜也是最近才出現的中式快餐品種,用特殊的石鍋做菜,不僅速度快,更重要的是高溫可以保持食材的水分,吃起來更鮮嫩,那么現在創業者想要加入石鍋菜這一行業應該怎么選擇品牌呢?哪家的石鍋菜最正宗?
所謂的石鍋菜就是用石鍋做出來的菜,石鍋是用純天然的優質耐火石材專門定制的,遇熱快、不粘鍋,還有保溫效果,另外石鍋還含有對人體有益的各種微量元素,對身體更有好處,石鍋可以做各種菜肴,特色的有石鍋魚、石鍋雞蛋、石鍋蝦等等,石鍋菜制作簡單、快速,適合現在生活節奏快的年輕人,屬于前景很好的加盟項目,最重要的一點就是石鍋菜制作簡單、投資小,利潤高。
如今餐飲行業中各種菜品應有盡有,消費者對普通、傳統的菜式已經沒有興趣,所以石鍋菜正好可以滿足消費者的獵奇心理,沒有吃過的都會覺得好奇而愿意去嘗試,因此石鍋魚的市場還是很好的,石鍋菜的制作方法很簡單,可以制作的菜品種類也很多,葷素搭配、還有海鮮類都可以做,消費者選擇的空間很大,對于創業者來說,選擇石鍋魚最大的問題就是該怎么選擇加盟品牌,除了知名度,最重要的還是總部的扶持政策怎么樣。
1.柒阿鍋石鍋菜是屬于山東盛宴餐飲管理有限公司旗下的品牌,經營的菜品包括各種石鍋菜、炭烤牛排、啵啵魚、各種果汁飲品等等,都是當下流行的時尚菜品石鍋菜加盟店,柒阿姨石鍋菜為了打造全國受歡迎的中式快餐品牌,創立之今,不僅在口味上下功夫石鍋菜加盟店,一直在改良,另外對于品牌營銷也有自己的獨特方法,公司有自己優秀的技術團隊和營銷團隊,一邊不斷的研發新產品和新口味,一邊不間斷的進行品牌營銷,兩手一起抓,才讓柒阿姨石鍋菜品牌發展迅速,加盟投資費用在20萬到50萬。
2.石味先石鍋菜是來自沈陽的品牌,一經上市就深受消費者的喜愛,新穎的制作方式、健康的食材、葷素均勻的搭配,這些特點都吸引了眾多消費者,石鍋菜制作簡單、出餐快,和傳統中式快餐有很大的區別,不需要專業的廚師,經過短期的培訓就能掌握制作方法,簡單易學,總部會提供統一的調料包,保證加盟店的菜品口味,廚房采用的是標準化機械化操作,減少人員成本,還能保證出餐效率,加盟投資費用在10萬到20萬。
3.十三太煲石鍋菜是屬于秦皇島君唯餐飲管理有限公司旗下的品牌,是一家集食品開發、包裝、銷售、加盟為一體的綜合型公司,公司有自己的專利特質石鍋,含有大量的鐵離子元素,對身體很有好處,可以提高免疫力,屬于老少皆宜的餐飲食品,品牌擁有自己的秘制調料,所有原材料也是統一購買,保證品質,所以加盟店做起來比較容易,特別是石鍋菜對店鋪的要求不是很高,只要周圍人流量較大就可以了,店鋪面積也沒有要求,加盟投資費用在15萬到25萬。
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