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蘭州牛肉拉面是金城一道知名的風味小吃，有著悠久的歷史金大碗牛肉面加盟，拉面傳說起源于唐代，后來被大家公認蘭州拉面“馬保子”牛肉拉面，在其后漫長的歲月里，蘭州牛肉拉面一面而享譽天下，以肉爛湯鮮，面質精細，出品快捷而蜚聲中外，打進全國各地。
阿索金大碗牛肉面在傳統牛肉面的基礎上不斷改進和完善逐漸形成了以 “湯清而亮”，“肉爛而香”、“面細而長”的獨特風格，創出了“一清”、“二白”、“三紅”、“四綠”、“五黃”的和諧統一的特點，阿索金大碗牛肉面本著以誠信經營，以實惠為目的，追求在“清”字上下功夫，在“味”字上求發展的長期戰略目標，阿索金大碗牛肉面全國連鎖加盟招商正在火熱進行中！
阿索金大碗牛肉面——蘭州正宗牛肉面口味，到那里都是那個味！
嘗一嘗，品一品，那家味道更地道！算一算，比一比，加盟那家更劃算！
阿索金大碗牛肉面創始人楊鎖記先生：是特一級烹飪大師，甘肅省烹飪協會常務理事 ，中國書畫研究院國畫創作員，甘肅省收藏協會書畫研究委員會副秘書長，職業技能鑒定評委。在總結二十多年烹飪技術研究與總結經驗，針對牛羊肉在烹調中腥膻味以及牛肉面標準化生產難以處理的難題，他潛心研究反復實踐，并幾經美國，阿拉伯東南亞等十幾個和地區的考察學習，累計上千次的反復實踐數據，終于在1996年研制成功了阿索品牌系列牛羊肉面調料金大碗牛肉面加盟，阿索品牌系列調味品不僅填補了國內行業市場的空白，同時也必將掀起名族飲食文化的革新。
加盟資格：
1、具有合格的敬業精神和管理能力。
2、熱愛餐飲行業，具有創業熱情，有開放的意識和健康的心態。
3、能接受總部的管理并按時參加總部召開的各種會議和其他活動。
4、具有一定的智慧之選能力。
5、具備團隊合作精神，以專心、專業的態度全身心投入經營管理當中。
符合以上條件的個人或單位以書面形式提出申請（申請表附后），經總部審查合格后方可簽訂加盟合同。一次加盟，合同期10年。
店面營業面積要求：
總部要求各連鎖加盟店的經營面積不低于60平方米。
1、按地區、級次分類：
一類：直轄市、省會城市普通店，要求經營面積在80平方米
以上；省會城市以上旗艦店要求在特別繁華地段，經營面積在160平米以上，門頭長度在10米以上，經申請批準后授予旗艦店店名，主要師傅由總部派出。
第二類：地區市、州城市普通店，要求經營面積在70平方米
以上；市、州城市旗艦店要求在特別繁華地段，經營面積在120平米以上，門頭長度在8米以上，經申請批準后授予旗艦店店名，主要師傅由總部派出。
第三類：縣級、鄉、鎮普通店，要求經營面積在60平方米以上；
縣級、鄉、鎮旗艦店要求在繁華地段，經營面積在100平米以上，門頭長度在8米以上，經申請批準后授予旗艦店店名，主要師傅由總部派出。
2、加盟方自行招聘的師傅,經總部考核合格后免費進行培訓，培訓合格后方可上崗，但在總部培訓期間的住宿費、生活費自理。需總部協助辦理的，須交住宿費生活費。
3、如果您還想使用同一加盟店名再開分店，必須經總部同意，并另行簽訂加盟合同、交納分店加盟管理費等費用后方可加盟。加盟費在原加盟費基礎上優惠下浮一半。
4、各加盟店要按總部規定的統一裝修方案進行裝修，不得在裝修過程中隨意添加或減少阿索總部所規定的關鍵性標飾、標志、色調或改頭換面，如出現此情況總部有權立即終止此合同，不予退還加盟管理費。
蘭州阿索金大碗牛肉面選址要求：
1）店面面積要求在60平米以上。
2）專門經營餐飲加盟連鎖店應該盡可能的方便顧客。
3）主干公路旁的餐飲加盟連鎖店是主要針對流動人員開設的，必須設在顧客很容易到達的地方，否則，即使餐飲加盟連鎖店離公路不很遠，對餐飲加盟連鎖店來說，也是不利的。
4）餐飲加盟連鎖店理想的選址是緊靠某條主要街道、繁華的商業區或某個公寓區。
6）位于飲食與娛樂區的餐飲連鎖店總是能吸引大批的顧客。
7）選址時要注意交通的狀況。餐飲加盟連鎖店面臨交通繁華區，要注意餐飲加盟連鎖店附近是否有停車場。
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