包子店加盟代理3000元(一家包子店的利潤(rùn)到底有多少？)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:包子店加盟代理3000元(一家包子店的利潤(rùn)到底有多少？)。
假如我們想開(kāi)一家包子鋪，那我們最想知道的是什么？包子的市場(chǎng)？這個(gè)肯定不是，因?yàn)槲覀儚男〉酱蟮娜粘Ｉ钪锌梢砸?jiàn)到很多的包子鋪，對(duì)于經(jīng)營(yíng)情況和市場(chǎng)我們都是比較的了解的；包子的市場(chǎng)前景？
從我們開(kāi)始見(jiàn)到包子到現(xiàn)在已經(jīng)幾十年了，包子的受歡迎程度依然如初；其實(shí)我們最想了解，也是最不了解的就是包子的利潤(rùn)，一家包子鋪的利潤(rùn)到底如何呢？下邊我們就為大家分析一下：
首先我們必須了解一間包子鋪的硬件設(shè)施包子店加盟代理3000元，這個(gè)包括房屋、蒸屜、爐灶、和面機(jī)、壓面機(jī)等，房屋一般的情況下要按照地段和城市來(lái)具體劃分，一般情況下要滿(mǎn)足小地方開(kāi)大店、大地方多開(kāi)店的方針；而剩下的設(shè)施價(jià)錢(qián)大概就在幾千塊錢(qián)左右；另外再加上一些做包子的原材料，面粉、蔬菜和肉，這些花費(fèi)都比較小，可以說(shuō)開(kāi)一家包子店并不需要太大的投資水平。
下邊我們?cè)賮?lái)計(jì)算一下包子的利潤(rùn)，按照現(xiàn)在市場(chǎng)上的情況，一個(gè)包子的成本大概在4毛錢(qián)左右，而現(xiàn)在包子的售價(jià)基本上都在1元左右，特別的地方和地段還可能更高，也就是一個(gè)包子我們可以賺6毛；另一方面包子是一天三頓都可以賣(mài)的食物，我們打個(gè)比方我們每餐賣(mài)出200個(gè)包子，那么我們一天就可以賣(mài)出600個(gè)包子，這樣算出來(lái)的利潤(rùn)就是相當(dāng)客觀的了，而且如果店址好的話(huà)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)字，所以包子店的投資雖小，但是利潤(rùn)方面確實(shí)十分的巨大。
那么，如果自己開(kāi)一家包子鋪要多少錢(qián)，又能賺多少錢(qián)，還需要注意哪些風(fēng)險(xiǎn)呢？我們以“好吃包”為例，做了一個(gè)大致計(jì)算。
利潤(rùn)：一年12萬(wàn)元左右。按照“好吃包”的平均銷(xiāo)售額計(jì)算，每月的純利潤(rùn)大約在1萬(wàn)元，除去其他可控與不可控因素，一年的純利潤(rùn)大約在12萬(wàn)元。
成本：人工、房租是成本的主要構(gòu)成部分。“好吃包”有5名工作人員，每月的工資開(kāi)銷(xiāo)大約在2萬(wàn)元（平均每人4000元，大廚要高不少）。渝中區(qū)蒲草田門(mén)面每月租金7000-8000元，南岸五小區(qū)門(mén)面（不到20平方）每月租金8000多元，并按照10%逐年遞增。其他支出則為食材和非固定日常開(kāi)銷(xiāo)。
風(fēng)險(xiǎn)：工人不好請(qǐng)，而且大廚手藝不同，做出的包子的味道也不同。大廚人工費(fèi)用高，穩(wěn)定性不強(qiáng)，很容易被挖墻腳。此外包子店加盟代理3000元，食品安全是大事，稍微疏忽就可能出現(xiàn)關(guān)門(mén)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，這個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力較大。
總結(jié)：按照“好吃包”老板付華國(guó)的說(shuō)法，收入僅僅比自己當(dāng)廚師上班強(qiáng)，但我們可以看到，普通門(mén)面的純利潤(rùn)每月能達(dá)到約1萬(wàn)，這種開(kāi)在社區(qū)周邊的普通食品店，值得一些創(chuàng)業(yè)者試一試。
包算賬
“好吃包”一年純利約12萬(wàn)
現(xiàn)在想做生意的人很多，究竟做啥好？實(shí)際上，除了那些高大上的行當(dāng)，在我們周?chē)蔡N(yùn)藏著不少待開(kāi)掘的金礦，小本生意同樣具有很高含金量。今天起，我們將同讀者一起發(fā)掘身邊普通行當(dāng)?shù)纳饨?jīng)，為想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人指一條路。
去年底，“慶豐包子鋪”火了一把，讓包子這種傳統(tǒng)飲食也跟著受到廣大消費(fèi)者的關(guān)注。
上月底，渝中區(qū)大禮堂附近，一家包子鋪開(kāi)業(yè)了，開(kāi)業(yè)期間排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)包子的人經(jīng)常將并不寬敞的步行道堵死。不過(guò)，就在離這家包子鋪不到150米遠(yuǎn)的地方，還有一家包子鋪。順著大禮堂旁的蒲草田往人和街方向走，大約300米的地方又有一家包子鋪。也就是說(shuō)，在人民路及支路上，就有3家包子鋪。
在上清寺和大溪溝周邊，有人計(jì)算了一下，總共有超過(guò)20家包子鋪。包子這種看起來(lái)很平常的家常小吃，到底有什么樣的吸引力，以至于在這么小的地盤(pán)上能夠開(kāi)起如此多店鋪？
包美味
顧客排著長(zhǎng)隊(duì)買(mǎi)包子
上月底，在渝中區(qū)大禮堂公交車(chē)站旁，新開(kāi)了一家包子鋪，一到上下班時(shí)間，都會(huì)有排著長(zhǎng)隊(duì)的市民購(gòu)買(mǎi)包子。“開(kāi)業(yè)送豆?jié){哦。”這一促銷(xiāo)手段確實(shí)引發(fā)了不少市民的購(gòu)買(mǎi)欲望。
昨天上午，天空飄著小雨，溫度也降了一些，但在這家名為“包喜歡”的包子鋪前，依然排著不少買(mǎi)包子的人，盡管已經(jīng)不再送豆?jié){了。在這家包子鋪外面貼著一張告示，大意是說(shuō)，由于包子是現(xiàn)做的，比較燙，食客吃的時(shí)候要小心。
通過(guò)這張告示上留的電話(huà)，記者找到了這家包子鋪的一位負(fù)責(zé)人，這位張姓負(fù)責(zé)人坦言，“包喜歡”包子鋪是“Q味島”開(kāi)的，其店面的前身正是“Q味島”的人民路分店。“開(kāi)包子鋪是我們的一種嘗試。”他介紹說(shuō)，這家店是公司開(kāi)出的第一家包子鋪，但對(duì)于為何會(huì)想到從休閑食品轉(zhuǎn)向到包子鋪，他只是謙虛地表示：“啥子賺錢(qián)就做啥子。”
據(jù)了解，“Q味島”系重慶本土知名休閑食品品牌，也是“重慶味島投資管理公司”的下屬品牌。
包盈利
每天毛利可達(dá)兩三千
對(duì)于包子鋪的生意經(jīng)，“包喜歡”的負(fù)責(zé)人沒(méi)有過(guò)多談及，而在距離其不遠(yuǎn)的那家名為“好吃包”的包子鋪，老板付華國(guó)卻愿意向重慶晨報(bào)記者分享自己的“包子生意經(jīng)”。
來(lái)自涪陵的付華國(guó)是面點(diǎn)師出身，在浙江和廣東等地都開(kāi)過(guò)包子鋪等面點(diǎn)經(jīng)營(yíng)門(mén)店，位于大禮堂旁，蒲草田路口的“好吃包”包子鋪是他前兩年開(kāi)起來(lái)的，加上在南岸五小區(qū)的一家分店，目前他總共有兩家包子店。
“去年我在江北還有三家店，分別在三二四醫(yī)院、規(guī)劃局和大廟。”付華國(guó)說(shuō)，不過(guò)，這三家店因?yàn)橐恍┰蛟谌ツ甓嫁D(zhuǎn)出去了。
付華國(guó)介紹，在大禮堂旁的這家店，總共二三十平方米，請(qǐng)了5個(gè)人。當(dāng)初選址時(shí)，付華國(guó)便定下了自己的客戶(hù)群體：住家戶(hù)、學(xué)生、上班族。每天清晨4點(diǎn)開(kāi)門(mén)、和面、生爐子，6點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，到晚上8點(diǎn)才下班。付華國(guó)自己則是往返于菜市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和兩個(gè)店之間，每天累得不行。
付華國(guó)說(shuō)，由于以前“吃過(guò)虧”，所以現(xiàn)在他都是親力親為，從食材采購(gòu)到食品安全管控都由他操刀。他做了個(gè)粗略計(jì)算，每天每個(gè)包子鋪的毛利大約在2000-3000元，但冬天生意好，夏天生意稍差一些，因此，上下半年的銷(xiāo)售情況有所不同。按照付華國(guó)的計(jì)劃，他準(zhǔn)備再開(kāi)幾家店，最后也走上連鎖加盟的路子，“多開(kāi)店可以增加利潤(rùn)，但并不能攤薄成本。”
而付華國(guó)最近也在注冊(cè)商標(biāo)，準(zhǔn)備將自己的牌子打出去，“已經(jīng)有人來(lái)談加盟了。”
包加盟
加盟包子鋪并不便宜
與慶豐包子鋪一樣，重慶也有品牌包子鋪，在人和街的“168湯包”就是來(lái)自璧山的一家專(zhuān)做面點(diǎn)的品牌餐飲。去年10月，該品牌所在公司—重慶包粥正餐飲管理有限公司，成為了重慶早餐工程的試點(diǎn)企業(yè)之一，人和街店則是其開(kāi)出的第一家主城店鋪。目前，按照百度地圖的搜索結(jié)果，“168湯包”已在重慶范圍內(nèi)有45個(gè)分店。
而另一家來(lái)自被稱(chēng)作“面點(diǎn)之鄉(xiāng)”的安徽省懷寧縣江鎮(zhèn)鎮(zhèn)的“獨(dú)秀湯包”，近年來(lái)也在重慶快速擴(kuò)張。昨天，重慶晨報(bào)記者聯(lián)系上了該公司負(fù)責(zé)人朱建華，但其并沒(méi)有向記者介紹太多關(guān)于該品牌的相關(guān)情況。
不過(guò)，有業(yè)內(nèi)人士向重慶晨報(bào)記者透露，“獨(dú)秀湯包”在重慶的店鋪大多是加盟店，采用品牌加盟的方式進(jìn)行發(fā)展，如果要使用該品牌，首先要一次性支付6萬(wàn)現(xiàn)金，其中3萬(wàn)為3年的品牌使用費(fèi)，另3萬(wàn)為押金，在加盟后，使用的餡料等食材都要從獨(dú)秀公司進(jìn)貨，“獨(dú)秀公司本身就是做這個(gè)行當(dāng)起家的，在品控上應(yīng)該很有把握。”（小籠包湯包制作技術(shù)配方視頻教程 點(diǎn)擊查看：）
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