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現在蔡林記系列食品既秉承了傳統的特色又加入了時代的氣息。我們既有傳統的特色產品如熱干面等，選料講究，做工精細，造型雅致，口味正宗。同時也兼收并蓄，制作供應地方特色小吃，品種多樣，口味獨特。為了滿足現代社會快節奏的生活步伐，蔡林記在秉承傳統工藝基礎上，創新推出了科學綠色產品——非油炸方便面式熱干面，不但醬香味美、口味地道而且方便快捷、物美價廉。在美食結構的發展完善過程中，蔡林記逐步形成了以熱干面為龍頭，帶動其它特色小吃產品共同發展的生產格局，全力打造品種有特色、質量有保證、消費方便、價格廉宜的時代品牌。
如今，蔡林記憑借百年積淀的文化底蘊，堅持“傳承百年老字號，創造精品蔡林記”的經營宗旨，遵循“堅持質量，追求卓越蔡林記加盟費，用一流管理和服務創造一流品質”的質量方針，以產品力、價格力、營銷力塑造品牌形象，發展現代與傳統完美結合的戰略模式。蔡林記正朝著現代化美食王國方向邁進，抒寫著更為華麗的篇章！
蔡林記在秉承傳統工藝基礎上，創新推出了科學綠色產品——方便熱干面，此面屬非油炸型，配有蔡林記純正黑芝麻醬，保持了熱干面傳統特色風味，營養美味、健康方便，深受廣大消費者的喜愛， 同時也是饋贈親友的上選禮品。蔡林記方便熱干面一經推出，在直營店和中百倉儲銷售情況火爆。蔡林記現面向社會誠招方便熱干面經銷商。
蔡林記熱干面加盟投資幾千至萬余元不等即可開店，月盈利幾千至幾萬元不等，真正投資少，見效快，無風險的項目。素面2-3元/碗，可適應低端消費群，渾面6-7元/碗，每碗面純利高達40%-60%左右，可供中高消費。
作為一個具有廣闊市場前景的小吃連鎖加盟體系，蔡林記熱干面總部根據城市大小不同，消費標準不同和投資者的具體情況精心設計不同的投資組合，超低加盟費與個性化小型投資模式蔡林記加盟費，并提供相應的店面設計，使投資者獲得個性化定制餐飲組合。關于蔡林記熱干面加盟費用多少錢的問題可以在留言區留言，或者在線詢問！
蔡林記熱干面加盟優勢
一、品牌優勢
蔡林記熱干面所有加盟商均可復制總部成熟品牌的成功模式，使用總部高效的管理模式和多年成功經營管理經理，分享精蔡林記熱干面品牌商標和幾十項品牌榮譽，避免創業摸索，走彎路，將創業風險降至最低！
二、培訓優勢
蔡林記熱干面在開業前，針對加盟商從基層員工到中高層等各階層不同崗位，開展了如商務禮儀培訓、戰略管理培訓、人力資源培訓、采購培訓、生產培訓、物流培訓、企業文化培訓、市場營銷培訓、銷售培訓、員工職業化培訓等相應的持續培訓課程，為加盟商發展經營保駕護航！
三、區域優勢
蔡林記熱干面制定嚴格的加盟店區域保護政策開店，每店設有區域保障，約定區域獨家經營，確定每區域加盟店店店盈利！
四、技術優勢
蔡林記熱干面的研發部門，由國家高級營養師及數十位國家高級烹飪師共同研發，不斷創新，為不同地域、消費人群、季節等不同環境，提供高附加值的菜品，增強單店競爭力！
五、協助選址與評估
蔡林記熱干面派出有數十年創業經驗的經營團隊對加盟商店址考察，對周邊建筑、消費商圈、潛在顧客進行調查估算，評估其開店的個性方案，包括營業額預估、經營損益預估，供加盟商參考！
六、營建優勢
蔡林記熱干面為確保統一形象，由專業營建師實地考察設計督核，結合投資方資金預算、店面結構、消費群體定位等為投資方進行店面規劃布局、風格設計、功能布局、裝修預算等營建工作！
七、產品優勢
蔡林記熱干面依托中央廚房標準化生產實行全國統一配送鹵料、特色原材料等，最大限度保證了菜品、鹵湯的新鮮、健康、安全！
八、營銷優勢蔡林記熱干面有一支專業餐飲酒店專業策劃人員，制定廣告宣傳和促銷方案，設計宣傳頁面，長年為加盟商提供開業、節假日、周年慶等活動日宣傳促銷，同期在總部官方網站和合作網站及其他報紙、電視、電臺等合作媒體上同步宣傳有關活動內容！
九、物流優勢
蔡林記熱干面擁有中國九省通衢的物流優勢，千余平方的物流倉儲統一集中海量采購物品及原材料，每天向全國各地配送物料，平均到達時間僅為24小時，大大降低加盟商經營成本，讓投資更省心、省力、省錢！
十、商咨優勢蔡林記熱干面有運作過眾多五星級酒店的高素質管理團隊，國家特一級廚師團隊，公司常年外派店長，經理，廚師長，火鍋廚師等提供駐店經營診斷及指導服務！
每個有志之士都想實現自己的理想與抱負，他們的思想折射于黃金禮品品牌，輻射出時尚尊貴、吉祥的風格。他適應了每個有志之士對事業的追求與自我實現的渴求，您將擁有眾多的尊貴消費者。
武漢蔡林記商貿有限公司始建于上世紀二十年代末，前身為武漢市蔡林記熱干面館。歷經幾代蔡林記人的努力拼搏，蔡林記由單一的面館發展為生產多樣化的系列特色小吃產品的餐飲品牌企業，成為荊楚大地家喻戶曉的老字號小吃品牌。其主營產品熱干面，爽滑筋道，黃而油潤，香而鮮美，未食而鄉情濃濃，誘人食欲；食之則香飄四溢，回味無窮。蔡林記因此深受廣大消費者的贊賞，一直享有中華名優小吃的美譽。武漢熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔擔面、北方炸醬面并稱為我國的“五大名面”。蔡林記則是武漢熱干面中最有名氣、最有影響力的一家。
上個世紀20年代末，第一家熱干面館在漢口滿春路口開張營業，因門前兩顆蔥郁的大樹，取名“蔡林記”，寓意生意興隆，財源茂盛。1955年，蔡林記由私營改造成公私合營企業，店面擴大后生意蒸蒸日上。1966年起，蔡林記由公私合營轉為國有國營，公司的發展更上一層樓，每天烹制熱干面可達1．2萬人份。1995年，蔡林記辦理了品牌制品和服務類商標注冊，熱干面品種擴大為8個品種。2000年2月，蔡林記開始辦特許經營。此后，蔡林記的店面在湖北達到100家。
在企業發展過程中，蔡林記非常重視產品質量，屢屢獲得殊榮，曾獲商業部組織的全國名小吃評比活動的金獎和中國太原國際面食節頒發的“中華特色面食金獎”，以及多次榮獲“全國名優小吃”、“最佳漢味小吃”等稱號。2006年，蔡林記熱干面制作技藝被列入“首批市級非物質文化遺產名錄”。
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