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配菜是酸辣粉的重要元素。其中，常見配菜為香菜花生榨菜絲蘿卜塊海帶絲等。香菜菜葉好都能切成小段，看起來精致干凈;花生定要脆，配合粉絲的軟韌;榨菜絲定要新鮮，軟趴趴不爽脆的定不要用;以上樣為配菜中的“寶”。蘿卜塊同榨菜絲，海帶絲隨意。

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在項(xiàng)目開展的過程傍邊，現(xiàn)已有許多有代表性的口味，可是即使是這樣，這個(gè)項(xiàng)目仍是不會(huì)停下開展的腳步，而是會(huì)積極地立異許多種新鮮的美食口味，這樣不只僅可以獲得顧客的重視，更是能添加創(chuàng)業(yè)者的盈利空間。在這么多可以出資的酸辣粉項(xiàng)目傍邊，它不管是品種上手工酸辣粉加盟店排行榜，仍是口味上，都定是值得被重視的。

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泡粉，用開水浸泡，將粉條泡制半個(gè)小時(shí)左右，再次用冷水投涼手工酸辣粉加盟店排行榜，以便粉條更有嚼勁，同時(shí)將湯煮沸。為了使味道更好，還得準(zhǔn)備雞湯或者骨頭湯以備煮粉條。酸辣粉制作的食材準(zhǔn)備粉條豆芽，蔥姜蒜碎末香菜節(jié)醬油醋（定要夠味的醋）豬油炸酥的花生豆和黃豆花椒粉干辣椒面等等。

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氛圍活躍的地方——寫字樓居民區(qū)車站什么的都可以開店經(jīng)營(yíng)，但為有些店鋪比較受消費(fèi)者的喜歡呢？正是因?yàn)樵谶@些地方的人比較多，比如，有的小區(qū)看著好多棟樓，結(jié)果入住率不高，寫字樓不少，但空置很多，就證明這是個(gè)消費(fèi)能力非常低的地方。所以，別看理論數(shù)據(jù)，要自己感受當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)氛圍。

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