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重慶火鍋店一直都非常有名！重慶火鍋加盟的品牌也很多！朝天門，劉一手，山城往事……王老五火鍋！火鍋加盟怎么開才賺錢？家住重慶江北區五里店附近的杜鵬娟，在上周末與朋友聚餐時光顧了這家重慶火鍋店。店里的“大牌”服務員們給她留下了深刻的印象。
杜鵬娟稱，當時點好菜后。她剛開口要叫服務員來收菜單，就聽見朋友搶先一步叫了聲“針子尾點菜”。然后一個年輕的帥小伙，就趕緊上前來拿走了菜單。正當杜鵬娟感到納悶時，“針子尾”就轉過身離開了。
就在轉身的一剎那，杜鵬娟就看到了他衣服背面印著的“針子尾”三個字。杜鵬娟恍然大悟后，就大聲的笑了出來。他們其實都是這家火鍋店的服務員，平時他們也已經習慣相互稱對方的“藝名”。
——重慶火鍋店 大牌云集
鍋付塵——郭富城
“針子尾”點菜，“鍋付塵”倒杯水……當聽到這些的時，不要以為進入了娛樂圈。這其實是位于渝北區武陵路的一家重慶火鍋店。
“鈴、鈴、鈴”座機響起。正圍坐在火鍋桌前剝大蒜的幾位中年婦女中的一位突然對著旁邊的人喊道：“林心入快去接電話?！边@些“大牌明星”也都是該火鍋店的服務員。
王主閑——王祖賢
“是王主閑打來的，說她已經平安回老家了，喊我們不要擔心。針子尾啷個還不來?”掛斷電話后“林心入”詢問。坐在一旁的“飯冰冰”人趕緊回答：“針子尾今天上午休息?！?/p>
要不是在火鍋店這樣的背景下，親眼看到幾位講話的人。這段對話肯定會讓人誤以為是一群“大牌明星”正在聚會。
——林心入：林心如
在店里工作的時候，顧客們不會像其他店內一樣叫服務員。而是會指定叫大家的“藝名”。顧客常常會喊，“林心入”我們要點菜，“林心入”再給我拿點蒜來……“林心入”的真實姓名叫陳曉梅，是四川鄰水人。為了離女兒近點，3個月前從老家來重慶打工。陳曉梅稱，剛來到火鍋店上班時，知道都有“藝名”時，覺得很好笑。但后來慢慢也就習慣了。
每每聽到有顧客呼喚她，陳曉梅便會立即主動回應，滿足大顧客的需求。由于陳曉梅不但勤快，還市場與顧客互動。如不能及時到達顧客身邊時，她還會回應“林心入馬上就來，莫著急”。
為了方便顧客記住大家的“藝名”，把名字都印在了每個人的工作裝背后。剛開始將工作服拿回家時，女兒看見后就開心不已，連連說老媽搖身一變成明星了。
有時下班后，陳曉梅懶得換衣服，好幾次都穿著工作服和家人到餐廳吃飯。都會吸引不少人的目光，有時還會有人在背后開玩笑的叫她“林心入”。已經習慣這個名字的陳曉梅，還時不時會應答對方。
針子尾——曾志偉
而另一位服務員“針子尾”是一名年輕的帥小伙，在店里是出了名的服務好，嘴巴甜。因此，總是得到年輕顧客的喜歡。還總是時不時的有顧客稱贊他“針子尾，你比真人帥多了。”
重慶火鍋加盟如何才能經營有特色？她稱：“平時我們在餐廳吃飯都是喊服務員，這家店的服務員都是一些大牌明星名字的諧音，用重慶話讀出來感覺黑好笑”。但杜鵬娟覺得這樣也很有意思。
重慶火鍋店老板稱方便顧客
為何要給服務員取個“藝名”?該火鍋店的老板肖麗娟稱，自己曾是生活麻辣燙的演員。曾經在拍戲時經常會想到一些搞笑的重慶言子，例如給戲中的服務員取名“一筒、二筒”等。
火鍋店老板介紹說！從接手這家火鍋店以來，原本最初想以“毛肚、鴨腸”等一些火鍋菜品名來給大家取名字。后來就想到還是用一些大牌明星名字的諧音來命名。
其實這樣做，只是為了給顧客增加點開心，讓大家輕松愉快的來店里吃飯。同時大牌火鍋加盟，也解決了直喊服務員，有時大家都不去。有了名字后，顧客就可以指定服務員為自己服務。這樣不但提高了服務質量，也方便了顧客。據說這家火鍋加盟店，生意爆滿大牌火鍋加盟，很多人打聽重慶火鍋加盟，其實不知它好生意的秘訣呢!
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