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餐 飲 加 盟 手 冊 倉頡餐飲管理有限公司 加盟手冊 何謂加盟 1、了解特許加盟 有資料表明，自 1998 年初起，國內餐飲業每年以 10% 的成長率迅速成長，年營業額近 4000 億人民幣。而其中，各種國際著名快餐連鎖機構在國內的成功經營吸引了無數投資者 的目光。然而許多快餐大都投資巨大，或采用直營的形式，技術及配方均不外傳。投資著只 得望而卻步。然而今天，倉頡的出現，已改變這一局面餐廳加盟手冊，使每一位投資者都有實現夢想的機 會。因為，倉頡實行的是 ----特許經營。 2、特許經營已成為 21 世紀發展的必然趨勢，是創業者最酷的經營方式：只要 操作規范，美食行業特許經營將向您展示無限美好的前景。 特許經營是指特許者將自己所擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特 須經營合同的形式授予被特許者使用， 被特許者按合同規定， 在特許者統一的業務模式下從 事經營活動， 并向特許者支付相應的費用。 由于特許企業的存在形式具有連鎖經營統一形象、 統一管理等基本特征，因此也稱之為特許連鎖。 （摘自中國連鎖經營協會相關資料） 特許經營是知識經濟的最佳體現， 加盟總部透過品牌的授權與專有經營技術的移轉， 將其商 標智慧授予加盟者，而加盟者投入資金、人力與地緣關系，認真經營其加盟店，以獲取經濟 利益。
因此，特許經營可以說是強強結合，共創雙贏的商業模式。 3、倉頡的特許經營模式 以上的特點， 使得加盟者無論在加盟連鎖店的經營管理上、 還是在加盟者個人的成長上都有 很多優點： 總部提供商標、商號和經營（產品）專有技術，使加盟者在較低的時間和資金 成本下成功開店， 并學習到先進的管理理念和技術， 同時加盟者的社會地位也會因加盟店的 成功而得到相應提高。總部協助商圈調查、提供職前培訓、協助開店準備、提供商品研發、 提供批量原物料進貨支援、提供加盟店營運資訊，使得加盟店在開業的那天起，就在先進、 完整、系統的管理模式下運作，大大提高了加盟者的經營成功率。加盟連鎖體系的強大整體 優勢， 幫助加盟店規避了單店單打獨斗的巨大風險。 加盟連鎖事業不但可以使擁有小規模資 金的加盟者成就其事業、實現其自我價值，還可以為社會解決部分就業問題。加盟者經由與 總部的面談與溝通，通過倉頡的審核合格后，雙方共同簽訂《特許經營合同》 ，合同期限為 3 年，原則上合同期滿后，雙方再行續約。通常在開店址確認后，簽約至開業的時間一般為 三個月。 4、我們的優勢： 由于本公司是專業從事鴨產品加工、研制的技術型公司，有著獨立的研發團隊，技術的更新 換代非?？?，你選擇加盟本公司，總部就是你的堅強后盾。
2 加盟手冊 七大特色優勢 投資正是“食”機 1、制作簡單 上手容易：全套設備和秘制技術，制作工藝配方全部標準化，把復雜的傳 統制作過程簡單化，專業指導培訓，3-6 天便可學會制作，無需高薪聘請大廚，自己的生意 自己做，也可培養廚工操作，老板掌握調料，輕輕松松收錢！ 2、祖傳秘方 口味獨特：倉頡黑鴨子根據祖傳秘方，采用多種名貴中藥和調味品精制而 成，其風味獨特，香而不膩，鮮美綿長，回味無窮，真是爽呆了！獨家秘方傳授，加盟便能 共享！ 3、成本極低 利潤奇高：以倉頡黑鴨子為例：普通白條鴨一般 15 元左右/只，加工費 1 元/只，加工后售價 60 元/只以上，利潤翻四翻。 4、強勢品牌 投資首選：倉頡黑鴨子連鎖店采用統一品牌、統一形象、統一技術標準、 統一原料配送、統一經營方式，提升品牌整體形象，促進終端加盟店的銷售。一改普通小店 口味不穩定、衛生條件差、經營混亂的弊端。 5、以味為先 以客為尊：由公司統一提供秘制佐料，鹵料配料，具香辣甜脆之風味，依 地域口感差異可適度調理出百變口味，征服每一位食客挑剔的嘴。 6、三大消費主渠道，開辟億萬滾滾財源：倉頡黑鴨子系列，大到餐館酒樓，小到家庭 用餐，散到即時吃，從零售到整體批發，從早中晚到夜市，賣點多，花樣多，經營方式靈活， 顛覆傳統一日三餐的消費習慣，化整為零，創造飲食新神話，煥發全新營銷模式。
7、傳統與現代的完美結合：采用傳統中藥秘制，徹底消除肉類腥膻氣味，專利技術設 備制作，無店鋪也可流動經營，幾千元可開店，投資少，零風險，賺錢快。 倉頡黑鴨子系列食品制作工藝流程：選料--》腌制--》烘干--》熬制老湯--》煎藥--》下料--》 鹵制--》銷售 倉頡黑鴨子制作技術國內獨一無二， 秘方秘制， 不怕別人模仿， 競爭對手最多學個行似， 永遠琢磨不出其精髓，讓經營者安心賺大錢，讓同行無可奈何干瞪眼，料、工、質、心、深 入鴨骨髓！ 絕在用“料” ：普通鴨子、精選秘制香料、精選滋補中藥。 絕在做“工” ：傳統古法工藝，現代鹵制技術，完美結合的典范。 絕在品“質” ：高標準質量管理體系，層層嚴格把關，天然古樸，時尚口感。 絕在用“心” ：全心全意奉獻，用心鹵制美味，溫暖消費者的心靈。 5、加盟支持 倉頡樹立的是百年經營方針，將此優質的產品、標準的服務、優雅的環境，樹立卓越品 牌形象。 打造餐飲行業航母， 和我們的加盟者一起發展， “實現雙贏”， 因此對加盟者全面、 系統、連續不斷的支持是倉頡的承諾。 3 加盟手冊 （1）商圈保護支持 嚴格確定商圈和區域保護政策，為加盟商構建足夠的發展經營空間，保護加盟商的利益 旺地先到為主。
（2）店址選擇支持 總部發展部主動配合加盟者選擇店址餐廳加盟手冊，并對其進行綜合評估，降低風險，確保投 資無誤。 （3）系統、規范的委托管理 總部將會派專門的人員幫您管理餐廳的日常事務，發展部、營運部、技術部、企 劃部等部門會不定期不定時的到加盟店檢查、指導，目的是維護品牌形象，解決營運中心出 現的難題，提高工作人員的專業知識、營銷技巧、服務意識、行業素質，進一步提高加盟店 營業額。 （4）員工選擇與培訓支持 倉頡教育培訓中心和各餐廳，負責進行員工招聘，并針對不同崗位提供系統和專 業的培訓。 （5）開店相關手續辦理支持 倉頡設有專人協助辦理各種相關手續以避免您因不熟悉政府工作流程而
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