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"老碼頭"火鍋從當初的十三張火鍋桌發展到如今旗下擁有玉林、紅星兩家直營店，以及分布在上海、杭州、甘肅、福建、重慶及川內眾多地方數十家加盟企業，員工數千人的經營規模，"老碼頭"走的是一條不同尋常路。"立足本店老碼頭火鍋加盟電話，發展周邊"是公司的基本發展思路。

"創優異品牌、做百年老店"是老碼頭人奮斗的目標。未來兩到三年，公司不僅將在成都發展三至四家直營店，還將聯營、特許加盟等經營模式迅速打開并占有更多的市場份額，形成規模擴張和品牌經營，籍以提高公司的知名度和美譽度，勢將"老碼頭"打造成質量好、品牌優、消費者充分信賴的百年老店。

四川火鍋發源于重慶，而重慶火鍋初歷史上就叫毛肚火鍋。老重慶們一直把毛肚火鍋推崇為更具代表的更正宗美味的重慶火鍋。毛肚火鍋源自道光年間，重慶江北碼頭上的巴奴纖夫為果腹而找尋人們宰殺水牛后留下的牛肚等內臟，再加上配料經煮熟后食用，經多年演變，竟成巴蜀一絕---毛肚火鍋，亦稱巴奴毛肚火鍋。

四川老碼頭火鍋獲得多項榮譽，堪稱中華名火鍋。四川老碼頭火鍋健康美味，吸引食客有絕活。12道工序，每一片都精挑細選，將毛肚放置手掌輕拍手腕，毛肚便可跳動，這也是甄別四川老碼頭的主要方式之一。四川老碼頭火鍋摒棄傳統毛肚火鍋不健康工藝，采用活性生物酶嫩化技術，從而提高了毛肚的脆嫩度和彈性，而且更營養。

四川老碼頭火鍋奴毛肚蘸紅湯，只需七上八下15秒老碼頭火鍋加盟電話，蘸上香油蒜泥即可享受美味，營養健康，口感脆嫩。常吃毛肚保健康，《本草綱目》記載：毛肚具有補中益氣，緩緩效效，善脾胃的結果。經常食用有利于改善氣血不足、脾胃虛弱等癥狀。

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