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首先要注意的是加盟咖啡店應該選擇以什么樣的形式來開業，現在是信息化的商業時代，無論哪一個行業咖啡館加盟哪家好，每一天都在發生很大的改變。發展模式也是多種多樣，加盟咖啡店在經營的時候，有實體開業的模式，用戶究竟選擇什么樣的方式這是需要考慮和注意的，一定要符合自己以及周圍環境的需要，也只有這樣，才能真正的讓它達到很好的收益。

加盟咖啡店注意事項一、選址：商業區還是居民區

加盟咖啡店注意事項二、合法經營的前提-證件齊全

1.從事食品生產經營必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請營業執照。

2.選址和裝修設計應符合衛生要求，其設計審查和工程驗收必須有衛生行政部門參加，申請食品流通許可證。

3.小型餐飲業系指有固定房屋的生產經營單位咖啡館加盟哪家好，使用面積在50～-100平方米的餐飲業。小于50平方米的不得從事餐飲業生產經營。

4.人員必須取得健康證明后方可參加工作，每年都須進行身體健康檢查。

5.人員必須接受國家食品衛生知識培訓后方可上崗。

6.采購食品及其原料時，必須按照國家有關規定向供貨單位索取檢驗合格證或者化驗單。

加盟咖啡店注意事項三、顧客不上門有原因

開業了，還沒人上門，這對于每位投資者來說都是著急上火不頂用的事。這時，不能盲目調整經營思路，而應冷靜分析原因。通常在開業的頭三個月，由于店鋪知名度不足，生意"慘淡"是正常的。如果過了3個月，生意還一蹶不振，那您就得找找原因了。

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