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創(chuàng)始人 — 馬修·多斯(Matthew Frances Rossi) 1994年,一位年輕人提著包裹站在美國佛羅里達(dá)州南代托納海邊圣多斯總店前,他便是史蒂夫·多斯在巴西圣保羅游學(xué)多年的弟弟馬修·多斯(Matthew Frances Rossi)。馬修·多斯在圣保羅主修文化學(xué),選修動植物學(xué)。馬修·多斯極其喜歡巴西極具韻律、熱情奔放的桑巴文化與亞馬遜原生態(tài),因此,在游學(xué)的過程中加盟咖啡,他不僅深入探索桑巴文化加盟咖啡,而且深入山野間研究動植物。一次,馬修·多斯為圣保羅附近山區(qū)圣多斯咖啡做義工時(shí),被圣多斯咖啡那酸、甘、苦三味屬中性的,且如葡萄酒般的愉悅酸味、醇厚質(zhì)感的口齒純香、既高雅又大眾調(diào)和的特色所傾倒。無巧不成書的是:當(dāng)馬修·多斯與哥哥史蒂夫·多斯溝通后得知,他的哥哥一直有意在圣多斯?jié)h堡快餐連鎖中孵化出圣多斯咖啡。因此,馬修·多斯每次上課完畢,便一心撲在咖啡園中種植咖啡、烘焙咖啡豆、研磨咖啡、沖煮咖啡,以及混合配制調(diào)制咖啡,努力做到掌握每個(gè)環(huán)節(jié),進(jìn)而調(diào)制出最可口的圣多斯咖啡。功夫不負(fù)有心人,馬修·多斯經(jīng)過幾年的不斷研究與實(shí)驗(yàn),成功創(chuàng)造出口齒純香、既高雅又調(diào)和大眾的圣多斯咖啡來。于是,1994年馬修·多斯帶著自己調(diào)制出的圣多斯...
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