加盟生蠔店(開蠔屋清燜生蠔再創加盟神話,全國連鎖店遍地開花),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:加盟生蠔店(開蠔屋清燜生蠔再創加盟神話,全國連鎖店遍地開花)。
近日,開蠔屋上海店、福州店、福清店、泉州店、長樂店等地多店同開,這意味著開蠔屋烤生蠔加盟店再添新力量,更多全國各地的消費者將享受到來自開蠔屋的美味烤生蠔!
開蠔屋烤生蠔,源自福建,2020年誕生在福建的阿土伯生蠔就是他的“前世”,還記得當年阿土伯生蠔可謂是遍地生花。經歷過4年的沉淀和積累后加盟生蠔店,開蠔屋(阿土伯生蠔)整合后,于2020年重新出發,仍然受到了很多新老顧客的支持和歡迎。
開蠔屋福州王莊店,日營業額甚至可以達一萬五。現在,短短10個月時間,開蠔屋不斷發展壯大,全國各地開蠔屋烤生蠔加盟店已經突破40余家。
現在的燒烤市場產品都大同小異,想要成為燒烤品類中的翹楚,就要對自己的品牌有一個精準的定位,與別的品牌進行錯位競爭,打出差異化。“開蠔屋烤生蠔”利用精準的定位,豐富的產品結構,在一眾的燒烤品牌中脫穎而出,將差異化的競爭優勢發揮到了極致。究竟是什么樣的競爭優勢能讓一個燒烤品牌在如此短的時間內創造出燒烤加盟神話,讓開蠔屋加盟店遍地開花呢?下面我們聽一聽開蠔屋創始人翁小姐是如何解釋的。
品牌定位清晰
沒有清晰的品牌定位,就容易湮沒在眾多的燒烤品牌里。開蠔屋是一個以烤生蠔為主打的生蠔小酒館燒烤品牌,將受眾定位在80、90后。尤其是90后,正在逐漸成為燒烤店消費的主力軍。80、90后消費有個特點,那就是服務要跟得上,東西要好玩,店要新鮮有意思。開蠔屋門店以暖白相間實木桌椅為內飾,墻上有有趣的涂鴉墻,營造自然舒適的擼串吃生蠔的氛圍。
進行精準的定位后,效果立竿見影,顧客對“開蠔屋烤生蠔”的品牌認知度立馬得到了提升。
深挖產品讓全天客滿
很多燒烤店都是夏季紅火,其他季節生意慘淡,而開蠔屋烤生蠔則是從一年四季都客滿,這就得益于開蠔屋豐富的產品結構。
為了能滿足不同顧客的需求,開蠔屋將生蠔進行單品深挖。不僅有傳統的清燜生蠔和蒜香生蠔的吃法,還有刺身生蠔。并且,除了深挖生蠔的吃法之外,開蠔屋還適當地開拓了產品線,一些海鮮小菜如扇貝、花蛤等也是深受食客的喜愛。開蠔屋的翁小姐解釋到:“餐飲品類細分是現在餐飲市場的大勢,只做大而全的燒烤終究是沒有什么特色的,會被市場和顧客所淘汰的。”雖然眾口難調,但只是在燒烤上做細分,深挖生蠔多種吃法,就能給顧客新鮮體驗,并且適當拓展產品線,搭配銷售,這樣多元化的產品可以給顧客更多的選擇。
小清新風格的裝修迎合年輕人
“開蠔屋”以打造溫馨小酒館為主要視覺元素,裝飾以小清新風格為主基調,展現出的是一家別致、舒適的烤生蠔店的形象。
中央廚房保證口味的標準化
“開蠔屋”加盟品牌不斷發展壯大加盟生蠔店,而強大的開蠔屋烤生蠔食品供應鏈中心則是加盟店良好的后勤保障。中央廚房負責進行區域當天的食材配送,保證烤串的品質。眾所周知,品牌要想做成連鎖,最重要的一點就是要保證口味的穩定性。“開蠔屋烤生蠔”的所有料汁料包都是標準化的配比,每天這里成千上萬的食材從這里送出,服務于開蠔屋各大直營店和全國各地開蠔屋加盟店,穩定的供貨體系,甄選的新鮮食材和嚴格的品質把關,為加盟商提供了店面運營和燒烤口味強有力的保證。
總結:以上內容就是加盟生蠔店(開蠔屋清燜生蠔再創加盟神話,全國連鎖店遍地開花)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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