曉宇火鍋(永遠(yuǎn)在排隊(duì)!舌尖2強(qiáng)推的渝味曉宇火鍋火爆半邊天,熱辣來(lái)襲!),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:曉宇火鍋(永遠(yuǎn)在排隊(duì)!舌尖2強(qiáng)推的渝味曉宇火鍋火爆半邊天,熱辣來(lái)襲!)。
2014年5月,全國(guó)矚目的央視《舌尖上的中國(guó)2》播出,渝味曉宇火鍋作為重慶火鍋的代表,登上這檔節(jié)目。
在漢中看到它的一瞬間,就像看到了相逢的意義。

在重慶人眼中,火鍋就是他們生活的一部分,對(duì)待火鍋的態(tài)度亦是對(duì)待生活的態(tài)度。創(chuàng)始人張平用23年不變的初心和匠心,向我們展示了一段重慶火鍋匠人的傳奇。

位于琵琶山正街的老店吸引著全國(guó)各地的吃貨們紛至沓來(lái),每天從中午11點(diǎn)就開(kāi)始排隊(duì)到深夜,火爆程度可見(jiàn)一斑!

明星大腕兒們更是抵擋不住這麻辣鮮香的誘惑,紛紛慕名而來(lái),讓我們來(lái)看看在渝味曉宇都能和誰(shuí)偶遇吧。

▲影視明星秦嵐光臨重慶渝味曉宇火鍋枇杷山總店(左一)

▲音樂(lè)人、詞曲創(chuàng)作者高曉松光臨重慶渝味曉宇火鍋成都天府店

▲老板和同為重慶人的田亮合影

▲影視明星鄧超光臨重慶渝味曉宇火鍋蘭州店(左二)
此外,除了大名鼎鼎的舌尖2,渝味曉宇火鍋也是許多美食綜藝類節(jié)目青睞的對(duì)象。


▲《爽食行天下》主持人華少、袁成杰、天悅、凌晗、楊迪光臨重慶渝味曉宇枇杷山總店
在《星廚駕到》中,老板與各位明星的合影

娘娘佘詩(shī)曼誒、賈玲、田亮一眾大咖都在!

無(wú)數(shù)吃貨為渝味曉宇火鍋傾倒,它的魅力在哪里呢?一口正宗的重慶火鍋,炒料人的精心烹飪,還需要用到上乘的材料才能達(dá)到。張平所一直堅(jiān)持的理念:要買最貴的花椒海椒,用最上乘的牛油豆瓣,才能熬出最正宗的重慶火鍋。

漢源花椒
漢源花椒歷史悠久,唐代列為貢品,故名“貢椒”。以其色澤丹紅,粒大油重,芳香濃郁、醇麻爽口,暢銷全國(guó)。

石柱朝天紅1號(hào)
石柱朝天紅辣椒達(dá)到了最高辣度級(jí)別(10級(jí))和辣度類別(極辣),為國(guó)內(nèi)最辣的辣椒之一。

青海牛油
重慶老火鍋萬(wàn)萬(wàn)不可缺的原材料之一,增香提味。青海牛油補(bǔ)五臟曉宇火鍋,益氣血。主治肺痿咳喘,止吐血,止消渴,縮小便及澤肌膚。
此外還有郫縣豆瓣、貴州生姜和山東大蒜!
渝味曉宇無(wú)論自己建造的辣椒、花椒原料基地,還是從供應(yīng)商處采購(gòu)的原料,張平都親力親為。這樣的火鍋用心至極,如何能不受歡迎?如何能不成為火鍋傳奇?
這么一個(gè)名氣響當(dāng)當(dāng)?shù)幕疱伒辏瑳](méi)想到我還不曾踏足那個(gè)彌漫火辣的城市去尋味他,他就已經(jīng)悄悄開(kāi)放在我常駐的城市,和我偶然相逢成一場(chǎng)驚喜。
渝味曉宇
舌尖上的中國(guó)推薦品牌
重慶原汁原味火鍋

天冷窩在一起吃火鍋太溫馨辣!所以為什么要吃渝味曉宇呢?通哥今天就分析的透透徹徹,讓你口服胃也服!

Part.1
吃貨必備:重慶火鍋50強(qiáng)地圖排名第一


說(shuō)起重慶老火鍋,
吃貨中就沒(méi)人不知道這家店!
榮登《舌尖上的中國(guó)》
重慶火鍋五十強(qiáng)
榜首
全國(guó)各地, 每次路過(guò)門口都是這種場(chǎng)景!
很多人為了一嘗它的鮮美排隊(duì)2小時(shí)都毫無(wú)怨言!

Part.2
空運(yùn)招牌《舌尖》同款鍋底



堅(jiān)持空運(yùn),一味稱霸
重慶火鍋正不正宗關(guān)鍵就在這鍋底上,吃地道的重慶火鍋當(dāng)然必點(diǎn)紅油鍋底,入口麻、辣、香但不會(huì)嗆人,越煮越香讓人欲罷不能!

漢中的渝味曉宇選用的底料是從重慶空運(yùn)而來(lái)的,無(wú)論是材料還是勾兌的手法計(jì)量,都嚴(yán)苛的按照重慶原汁原味的標(biāo)準(zhǔn)來(lái),并承諾堅(jiān)持使用一次性鍋底,絕不回收利用。偷偷告訴你,一次性鍋底先煮一會(huì)兒再開(kāi)吃,味道更醇厚哦。



重點(diǎn)重點(diǎn)!他家的招牌鍋底“舌尖2同款爽鍋”,曾在《爽食行天下》節(jié)目中獲華少妙贊,嗜辣如命的重口味吃貨們可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò),此鍋底用料非常奢侈,但絕對(duì)讓你一試難忘,想來(lái)挑戰(zhàn)么?


裝封好的香油注明是“渝味曉宇火鍋店特供”。而且這種香油很幽香,蘸著厚重的牛油吃味道美滴很。
Part.3
精挑細(xì)選的食材

曉宇必吃榜!
曉宇酥肉

來(lái)吃正宗的渝味曉宇火鍋,曉宇酥肉絕對(duì)是必點(diǎn)菜目,此酥肉精選優(yōu)質(zhì)豬梅肉,精心腌制入味,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸,酥麻入味,咬下去的第一口你會(huì)驚嘆:是瘦肉!是的,他家酥肉瘦肉炸制,就是這么任性!
極品蝦滑

他家的手打蝦滑,選用現(xiàn)剝青蝦純手工打制而成,一口下去滿滿的蝦仁,而非淀粉,用料特別實(shí)誠(chéng),必點(diǎn)必點(diǎn)!
帝王蟹柳


不用剝殼就能吃到鮮美的蟹肉,是件很幸福很爽的事!

重慶南川特產(chǎn)方竹筍

四川方竹筍主要生長(zhǎng)在海拔1400米至2500米的山區(qū),筍形似方非方、似圓非圓曉宇火鍋,略呈方形,筍肉豐腴呈黃色或淡黃色,肉質(zhì)脆嫩,筍籜有光澤不萎靡,具有鮮、香、嫩、脆的特點(diǎn)。被譽(yù)為:“筍中之王”,“竹筍之冠”。
鮮貢菜

不同于別家的貢菜,這個(gè)口感特別好,脆脆的,正宗的重慶味道!
手切鮮牛羊肉
嫻熟精湛的刀工,使得每一片牛肉羊肉 薄厚均勻,紋理相稱 。



秘制麻辣牛肉啊啊啊


肉質(zhì)鮮嫩,嚼著帶勁!腌制過(guò)的牛肉裹著辣椒籽,入口牙齒慢慢的咀嚼,喔~滿足感爆棚!!




鮮椒牛肉,辣香辣香的!
除了選材考究的肉類,
美味的鍋底當(dāng)然少不了其他新鮮食材
稻田毛肚、極品鵝腸、千層肚、巴掌牛肝等等

稻田毛肚其取自稀有稻田水牛的胃為原料,表面呈深灰色,葉片厚薄均勻、顆粒清晰者為上品。經(jīng)燙制后口感脆爽多汁,老幼皆宜,為每桌必點(diǎn)產(chǎn)品。


毛肚夾起來(lái)沒(méi)有任何雜質(zhì),七上八下總共大約15秒的燙涮之后,毛肚脆爽多汁,齒間的美妙口感會(huì)告訴你,渝味曉宇的毛肚真的不一般!


對(duì)不起,讓我擦擦口口水...

丸類拼盤(pán),各種美味手打丸子一網(wǎng)打盡!
滿眼就是一個(gè)“鮮”字啊啊

菜品太豐富了,哥喜歡!
Part.4
店內(nèi)環(huán)境古樸、典雅





還有兒童娛樂(lè)區(qū),貼心!

怎么樣,按捺不住要去體驗(yàn)一把了吧。渝味曉宇火鍋漢中店,為給廣大吃貨朋友們提供最好的菜品和服務(wù),經(jīng)過(guò)一個(gè)多月試營(yíng)業(yè)的磨合改善,將于2018年十一期間盛大開(kāi)業(yè),開(kāi)業(yè)期間特推出以下活動(dòng),吃貨們沸騰吧!

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渝味曉宇火鍋店

地 址
漢中興漢新區(qū)漢人老家街


訂餐電話
0916-2315588返回搜狐,查看更多
總結(jié):以上內(nèi)容就是曉宇火鍋(永遠(yuǎn)在排隊(duì)!舌尖2強(qiáng)推的渝味曉宇火鍋火爆半邊天,熱辣來(lái)襲!)詳細(xì)介紹,如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
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