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準備材料：
紅薯粉絲一把、蒜末10克、姜末10克、酸豆角25克、炒花生25克、香菜葉一小撮、油潑辣子一大勺、鹽兩勺、醋25克、油15克、高湯100克、清水500克
酸辣粉源于西南民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、
1、紅薯粉絲用溫水浸泡30分鐘，廣西酸辣粉加盟，濾凈水分后沖洗干凈廣西酸加盟，適當剪斷；
2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁廣西酸加盟，酸辣粉加盟熱線電話，香菜切小段；
3、炒鍋倒少量油，燒熱后下入姜蒜末、油撥辣子煸炒出香
4、下入粉絲，再次沸騰后，改小火，再煮約1分鐘即可關火；
5、將煮好的粉絲撈出置于碗中，將酸豆角、花生米、香菜葉撒在表面，后澆上湯汁即可。
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酸辣粉加盟店的經營重視人氣的匯集，尤其店頭門市直接接觸消費者，對消費需求的變化為敏感，從單純的降階與折扣，到挖空心思的創意型促銷活動，無不使出渾身解數，期盼提高人氣、提高業績、并且提高企業形象
許多酸辣粉加盟店正逐漸走出傳統的對消費者讓利的做法，而做到讓利與質量、服務、情感于一體，以消費者為本，在注重商業道德及企業形象的情況下，酸辣粉加盟培訓，創造更高的經濟效益。
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重慶酸辣粉加盟開店操作簡單、上手容易，需要的人手無需太多，加上酸辣粉具有特別的酸辣口味，雖然說不上是十里飄香但也是讓人聞到都流口水，這正好成為當今匆匆行人的就餐選擇。
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