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80后餐廳加盟更多的是展示身份的體認(rèn)，文化的認(rèn)同，不僅僅是主題餐廳，不少商家都看準(zhǔn)了“80后”的賣點。家居、服飾、食品、書籍等各類主題產(chǎn)品應(yīng)運而生……現(xiàn)在的80后餐廳加盟之勢已經(jīng)勢不可擋，在這一瘋狂的態(tài)勢之下，存在的是什么樣的文化背景呢?下面就隨小編一起去了解一下我們的80后。

80后餐廳加盟背后的80后

作為一個社會人口學(xué)概念，“80后”是指出生在20世紀(jì)80年代的人，特指依法實行計劃生育后所出生的一代人。據(jù)統(tǒng)計，我國這個群體目前已超過2億人。而“80后”作為一個社會文化概念引發(fā)關(guān)注，可以追溯到上世紀(jì)90年代。如今，社會對“80后”的普遍認(rèn)識已經(jīng)不再是“反叛”、“缺乏擔(dān)當(dāng)”、“小屁孩”，他們中的相當(dāng)一群人正在成為各行各業(yè)的中堅力量，汶川地震、北京奧運會和上海世博會志愿者，也讓“80后”以嶄新形象登上社會大舞臺。

眼中的 80后餐廳加盟背后的80后

“經(jīng)歷了走上職場、為人父母主題餐廳加盟，這一群體有了豐富的人生閱歷，正在承受社會轉(zhuǎn)型所賦予的巨大生存壓力，需要一些公共空間予以釋放和抒發(fā)。與此同時，他們的消費觀念與前輩不同，不那么重視儲蓄，消費意愿和消費能力都比較強，客觀上形成了巨大的市場主題餐廳加盟，推動了這一主題經(jīng)濟的迅速發(fā)展。”張頤武表示。“作為初次經(jīng)歷計劃經(jīng)濟和市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)變的一代，作為獨生子女的一代，‘80后’有著強烈的自我認(rèn)同感，認(rèn)為自己接受的文化與前代人不同，是特別的一代。”北京大學(xué)中文系教授張頤武認(rèn)為，針對“80后”的特定消費現(xiàn)象，更有著文化認(rèn)同和消費習(xí)慣的堅實根基。

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